[發明專利]一種從羅漢果中提取羅漢果苷IV的方法

在審

• 申請號: 201810449397.0
• 申請日: 2018-05-11
• 公開（公告）號: CN108727456A
• 公開（公告）日: 2018-11-02
• 發明（設計）人: 羅星豪
• 申請（專利權）人: 羅星豪
• 主分類號: C07J17/00
• 分類號: C07J17/00
• 代理公司: 南寧東智知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 45117
• 代理人: 巢雄輝;汪治興

本發明涉及一種從羅漢果中提取羅漢果苷IV的方法，包括以下步驟：（1）選料；（2）曬料；（3）碎料；（4）提取；（5）純化。本發明的一種從羅漢果中提取羅漢果苷IV的方法的原料來源廣，生產成本低，所制得的從羅漢果中提取羅漢果苷IV純度高，品質好，制作工藝簡便，適合工業化、自動化批量生產，可拓寬羅漢果應用范圍，提高羅漢果經濟效益。

技術領域

本發明涉及羅漢果，尤其涉及一種從羅漢果中提取羅漢果苷IV的方法。

背景技術

羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。主要產于廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮，永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經有200多年歷史，中國百分之九十羅漢果產于永福縣和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養價值很高，含羅漢果甙，較蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黃酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類：羅漢果甙Ⅴ及Ⅳ[1-3]，甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍，甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ則不呈甜味；次要的是D-甘露醇，其甜度為蔗糖的0.55-0.65倍。還含大量葡萄糖，果糖占14%。含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素、蛋白質、維生素C等。種仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、棕櫚油酸、肉豆蔻酸、月桂酸、癸酸。羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。

現有的從羅漢果中提取羅漢果苷IV的方法，提取出的羅漢果苷IV的純度較低，經濟效益低。

發明內容

本發明的發明目的在于：針對上述存在的問題，本發明提供一種制作工藝簡便、經濟效益高的一種從羅漢果中提取羅漢果苷IV的方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種從羅漢果中提取羅漢果苷IV的方法，包括以下步驟：

（1）選料：取果齡為53天～57天的新鮮羅漢果；

（2）曬料：將新鮮羅漢果曬至新鮮羅漢果的水分含量為35%～38%，得到曬干的原料；

（3）碎料：將曬干的原料放入粉碎機粉碎至100目～150目，得到混合粉料；

（4）提取：將混合粉料放入乙醇中超聲波輔助提取，提取的工藝條件為：料液比1:5、溫度為55℃、超聲波為45Hz、時間為2.5h～3.0h，再將超聲波提取液減壓抽濾，得到羅漢果初提液；

（5）純化：采用D101大孔樹脂對羅漢果初提液進行分離、純化，即得羅漢果苷IV。

優選地，所述步驟（1）中取果齡為55天的新鮮羅漢果。

優選地，所述步驟（2）中將新鮮羅漢果曬至新鮮羅漢果的水分含量為36%，得到曬干的原料。

優選地，所述步驟（3）中將曬干的原料放入粉碎機粉碎至130目，得到混合粉料。

優選地，所述步驟（4）中將混合粉料放入乙醇中超聲波輔助提取，提取的工藝條件為：料液比1:5、溫度為55℃、超聲波為45Hz、時間為2.8h，再將超聲波提取液減壓抽濾，得到羅漢果初提液。

在本申請中涉及的原料均能在市面上采購得到。

本發明的有益效果是：本發明的一種從羅漢果中提取羅漢果苷IV的方法的原料來源廣，生產成本低，所制得的從羅漢果中提取羅漢果苷IV純度高，品質好，制作工藝簡便，適合工業化、自動化批量生產，可拓寬羅漢果應用范圍，提高羅漢果經濟效益。

具體實施方式