[發明專利]一種制備壯元補身酒的裝置及方法

在審

• 申請號: 201810444767.1
• 申請日: 2018-05-10
• 公開（公告）號: CN108410667A
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發明（設計）人: 彭舒懷;徐邦國
• 申請（專利權）人: 湖南康爾佳制藥股份有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 北京弘權知識產權代理事務所(普通合伙) 11363
• 代理人: 逯長明;許偉群

1.一種用于制備壯元補身酒的裝置，其特征在于，所述裝置包括：清洗裝置(10)、加熱裝置(20)、粗碎裝置(30)，以及依次連通的浸泡裝置(40)、滲漉裝置(50)、靜置裝置(60)、過濾裝置(70)，其中，所述浸泡裝置(40)為桶形，在所述浸泡裝置(40)頂部設置有第一頂蓋(401)，所述第一頂蓋(401)與所述浸泡裝置(40)活動連接，所述浸泡裝置(40)內部中間位置設置有藥材層(405)，所述藥材層(405)包括頂板(4051)、底板(4052)，所述頂板(4051)和所述底板(4052)均為開設有細孔的濾網，所述頂板(4051)與所述浸泡裝置(40)內壁可拆卸連接，所述底板(4052)與所述浸泡裝置(40)內壁呈上下滑動連接，所述底板(4052)底部固定連接有升降桿(4053)，所述升降桿(4053)沿藥液的流向設置，所述浸泡裝置(40)底部設置有用于驅動所述升降桿(4053)的第一驅動裝置(406)，在所述藥材層(405)上還開設有進料閥(402)，在所述浸泡裝置(40)上設置有第一進液閥(403)和第一出液閥(404)。

2.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，所述頂板(4051)和底板(4052)的大小均與所述浸泡裝置(40)的橫截面大小相吻合。

3.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，所述頂板(4051)和底板(4052)上開設的細孔的孔徑為0.3～0.4cm。

4.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，所述浸泡裝置(40)的內側壁均勻設置有多個支撐塊(409)，并且所述多個支撐塊(409)位于所述頂板(4051)與所述底板(4052)之間。

5.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，所述第一進液閥(403)在所述藥材層(405)的下方。

6.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，所述浸泡裝置(40)內底部還設置有攪拌裝置(408)，所述浸泡裝置(40)底部設置有用于驅動所述攪拌裝置(408)的第二驅動裝置(407)。

7.一種利用權利要求1～6任一項所述裝置制備壯元補身酒的方法，其特征在于，所述方法包括：

前處理：所述清洗裝置(10)設置有第一入口(101)和第一出口(102)，所述加熱裝置(20)設置有第二入口(201)和第二出口(202)，將制備壯元補身酒所需要的藥材飲片進行揀選，并從所述第一入口(101)放入所述清洗裝置(10)中洗去所述藥材飲片身上攜帶的泥土等雜質；

將所述清洗后的藥材飲片從所述第一出口(102)排出，并通過所述第二入口(201)送入所述加熱裝置(20)中進行低溫干燥；

粗碎：所述粗碎裝置(30)設置有第三入口(301)和第三出口(302)，將所述低溫干燥后的藥材飲片從所述第二出口(202)排出，并通過所述第三入口(301)送入所述粗碎裝置(30)中，并加工成藥材顆粒，其中，所述藥材顆粒的粒徑為0.5～1.5cm；

浸泡：將所述藥材顆粒從所述第三出口(302)排出，并通過所述進料閥(402)放入浸泡裝置(40)中的藥材層(405)，打開所述第一進液閥(403)，并向所述浸泡裝置(40)內部加入蔗糖酒，所述蔗糖酒由30～40°V/V的白酒和蔗糖混合而成，浸泡后得到藥液和藥渣，其中，浸泡時間為5～7天，浸泡期間每天上午和下午各打開所述攪拌裝置(408)攪拌2～3小時，并啟動所述升降桿(4053)定時上下升降擠壓藥材顆粒；

滲漉：所述滲漉裝置(50)設置有第二頂蓋(501)、第二進液閥(502)和第二出液閥(503)，所述靜置裝置(60)設置有第三進液閥(601)、第四進液閥(602)和第三出液閥(603)，將所述藥液通過所述第一出液閥(404)和所述第三進液閥(601)流入所述靜置裝置(60)中備用，打開所述第一頂蓋(401)和所述第二頂蓋(501)，取出所述藥渣并放入所述滲漉裝置(50)中，關閉所述第二頂蓋(501)，并通過所述第二進液閥(502)向所述滲漉裝置(50)內部加入乙醇液進行滲漉，得到漉液，其中，滲漉時始終保持所述乙醇液的高度高于所述藥渣的高度；

將所述漉液通過第二出液閥(503)和第四進液閥(602)流入所述靜置裝置(60)中，與所述藥液混合，并得到提取液；

靜置：將所述提取液放置在靜置裝置(60)中密封靜置，靜置時間為7天以上；

后處理：所述過濾裝置(70)設置有第五進液閥(701)和第四出液閥(702)，將所述靜置后的提取液通過所述第三出液閥(603)和第五進液閥(701)流入所述過濾裝置(70)中，并進行過濾，得到成酒，將所述成酒從所述第四出液閥(702)流出并進行灌裝。