[發明專利]一種高效雙孢菇培育方法

在審

• 申請號: 201810444010.2
• 申請日: 2018-05-10
• 公開（公告）號: CN108651155A
• 公開（公告）日: 2018-10-16
• 發明（設計）人: 闞言龍
• 申請（專利權）人: 徐州騰豐食用菌科技有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 梁永昌

本發明公開了一種高效雙孢菇培育方法，包括以下步驟：(1)選擇種植地和栽培季節、(2)配置培養料、(3)堆料預濕、(4)建堆發酵、(5)二次發酵、(6)播種、(7)覆土、(8)采收，本發明以現有技術相比，方法簡便，容易操作，營養料配比合理，使堆肥形成菌絲體生長的最佳營養狀態和最佳生態環境，播種后菌絲體繁殖快，生長旺盛，使雙孢菇產量、質量好、口味優，適合大面積種植。

技術領域

本發明涉及農副產品養殖領域，具體是指一種高效雙孢菇培育方法。

背景技術

雙孢菇，菌絲銀白色，生長速度中偏快，不易結菌被，子實體多單生，圓正、白色、無鱗片，菌蓋厚、不易開傘，菌柄中粗較直短，菌肉白色，組織結實，菌柄上有半膜狀菌環，孢子銀褐色。是最常見的食用菌種之一，肉質肥厚。原生于歐洲及北美洲，人類至少自古希臘時代起便開始食用，人工栽培則約始于17世紀的法國等地，現在則已經廣泛在世界各地栽培。但由于一些地區栽種技術不合理，導致雙孢菇的產量很低。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明提供的技術方案為：一種高效雙孢菇培育方法，包括以下步驟：

(1)選擇種植地和栽培季節：選擇避風向陽、靠近水源的稻田，栽培時間選擇六月下旬至翌年4月。

(2)配置培養料：準備原料：稻草、秸稈、牛糞粉、麥麩、尿素、餅肥、石膏粉、石灰粉、磷肥、碳酸氫銨、過磷酸鈣、碳酸鈣。

(3)堆料預濕：將稻草、秸稈、麥麩混合均勻并用水加石灰粉充分打濕，預濕1～3天，將牛糞粉加水充分打濕，預濕1～3天，同時將剩余輔料混合備用。

(4)建堆發酵：將預濕的稻草、秸稈、麥麩鋪在底層，在上面鋪一層牛糞粉，然后再鋪一層稻草、秸稈、麥麩，然后再鋪一層牛糞粉一次交替鋪疊，使堆高1.5m，保持3天后翻堆，并在翻堆時將剩余輔料加入，控制堆溫在65℃～70℃，每隔2～3天翻堆一次，并噴入殺蟲劑。

(5)二次發酵：使堆溫保持在60℃持續10～12個小時，使堆料外觀呈深咖啡色，無糞臭和氨氣味，糞混合均勻，松散，細碎，無結塊。

(6)播種：先鋪15～20cm厚的營養料，并使用，當料溫降到28℃以下時即可播種，將菌種均勻地撒在料面上，輕輕壓實打平，使菌種沉入料內1.5～2.5cm。

(7)覆土：播種后13～16天，選擇無污染的優質土7～10份、石灰粉2～3份、甲醛1～2份、糠菌3～4份、水7～15份混合，待手抓不黏、抓起成團、撒下就散時進行覆蓋，覆土厚度24cm，覆土后調節水分，使土層含水量保持在17～25％。

(8)采收：當蘑菇長到直徑2～5cm時應及時采收，采收后在空穴處及時補土填平，并噴施1％的葡萄糖溶液，以促進小菇生長。

進一步地，所述的培養料的配方和重量比如下：稻草20～30份、秸稈20～30份、牛糞粉20～30份、麥麩20～30份、尿素1～4份、餅肥10～20份、石膏粉3～7份、石灰粉3～7份、磷肥1～4份、碳酸氫銨1～3份、過磷酸鈣1～3份、碳酸鈣1～3份。

進一步地，所述的培養料的配方和重量比如下：稻草25份、秸稈25份、牛糞粉25份、麥麩25份、尿素3份、餅肥15份、石膏粉5份、石灰粉5份、磷肥2份、碳酸氫銨2份、過磷酸鈣2份、碳酸鈣2份。

本發明以現有技術相比，方法簡便，容易操作，營養料配比合理，使堆肥形成菌絲體生長的最佳營養狀態和最佳生態環境，播種后菌絲體繁殖快，生長旺盛，使雙孢菇產量、質量好、口味優，適合大面積種植。

具體實施方式

實施例一

一種高效雙孢菇培育方法，包括以下步驟：

(1)選擇種植地和栽培季節：選擇避風向陽、靠近水源的稻田，栽培時間選擇六月下旬至翌年4月。