[發明專利]一種海參富硒飼料的配方及其制備方法

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• 申請號: 201810441650.8
• 申請日: 2018-05-10
• 公開（公告）號: CN110463860A
• 公開（公告）日: 2019-11-19
• 發明（設計）人: 左濤然;宋偉;車全;經晨晨
• 申請（專利權）人: 大連鑫玉龍生態飼料科技有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/22;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12;A23K20/142;A23K20/163;A23K20/174;A23K20/20;A23K40/10
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本發明公開一種海參富硒飼料的配方及其制備方法，富硒飼料由下述重量百分含量的組分組成，脫脂魚粉1?5份，扇貝邊1?10份，海虹干1?10份，鼠尾藻10?40份，大葉菜10?50份，豆粕1?10份，蝦糠1?10份，海泥10?50份，牡蠣殼粉1?10份，維生素混合物1?5份，礦物質混合物1?5份，預混料1?5份，益生菌粉1?10份，富硒原料1?10份，水10?40份。富硒飼料制備工藝為：將維生素混合物、礦物質混合物、預混料、益生菌粉、富硒原料和水按照預定比例混合好后發酵；然后加入其它原料進行混合均勻，制成飼料顆粒；然后包裝并儲存。本發明與現有技術相比的有益效果是：本飼料適口性好、誘食性強，攝食該飼料2個月后，海參體壁中硒元素含量可達到0.8?1.8mg/kg，從而具有較顯著的富硒效果。

【技術領域】

本發明涉及飼料加工技術領域，具體來說是涉及一種海參富硒飼料的配方及其制備方法。

【背景技術】

我國是一個72%國土嚴重缺硒的國家，嚴重缺硒的地區也是嚴重地方病（克山病）經常發生的地區。據2002年FAO/WHO 的調查數據顯示，不同國家地區人群硒的實際攝入量差距非常明顯，而中國大部分地區屬于缺硒地區。以中國普通地區為例，與國際推薦的每日攝入最低劑量（50μg）相比，每天至少需要補充40μg。雖然硒元素很重要，但是人體卻不能以其自然分布狀態亞硒酸鈉的形式直接攝入，這是因為亞硒酸鈉是劇毒類物質，稍有不慎就會致命。因此，目前國內外主要以富硒茶、富硒雞蛋、富硒肉等食品形式進行添加。

海參是我國重要的海水養殖品種，2016年養殖產量達到20萬噸。海參等水產動物具有較強的營養富集能力，因此制作富硒飼料并利用其生產富硒海參是一種可行度比較高的方法。但是，有關海參富硒飼料的專利至今未見報道。

【發明內容】

本發明解決的技術問題是提供一種適口性好、誘食性強、便于讓海參吸收硒元素的海參富硒飼料的配方及其制備方法。

為了解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：一種海參富硒飼料的配方，所述富硒飼料由下述重量百分含量的組分組成，

脫脂魚粉1-5份，扇貝邊1-10份，海虹干1-10份，鼠尾藻10-40份，大葉菜10-50份，豆粕1-10份，蝦糠1-10份，海泥10-50份，牡蠣殼粉1-10份，維生素混合物1-5份，礦物質混合物1-5份，預混料1-5份，益生菌粉1-10份，富硒原料1-10份，水10-40份。

進一步地，所述預混料由下述重量百分含量的組分組成，維生素C為20-70份，β-葡聚糖0.1-10份，牛磺酸0.1-10份，賴氨酸0.1-10份，羥脯氨酸0.1-10份，羥基賴氨酸0.1-10份，甘氨酸0.1-10份。

進一步地，所述益生菌粉由下述重量百分含量的組分組成，枯草芽孢桿菌10-70份，酵母菌10-50份，乳酸菌15-40份；所述枯草芽孢桿菌、酵母菌和乳酸菌的含菌量均為50億/g。

進一步地，所述富硒原料由下述重量百分含量的組分組成，富硒玉米粉20-50份，紅糖10-30份，亞硒酸鈉20-40份，蛋氨酸硒5-20份。

為了解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：一種海參富硒飼料制備方法，包括如下步驟：

a、預混料制作：將維生素C、β-葡聚糖、牛磺酸、賴氨酸、羥脯氨酸、羥基賴氨酸和甘氨酸混合后充分攪拌均勻，即得預混料；

b、混合原料：將脫脂魚粉、扇貝邊、海虹干、鼠尾藻、大葉菜、豆粕、蝦糠、海泥和牡蠣殼粉分別粉碎，所有物料的粉碎粒度均為200目，粉碎后的各種原料經攪拌機充分攪拌均勻，即得混合原料；

c、將維生素混合物、礦物質混合物、預混料、益生菌粉、富硒原料和水按照預定比例混合好，在滅菌過的容器內37℃發酵24-72h，即得發酵料；

d、將步驟b的混合原料、步驟c的發酵料進行混合均勻，制成飼料顆粒；