[發明專利]一種有噴水功能的空氣炸鍋

在審

• 申請號: 201810435866.3
• 申請日: 2018-05-08
• 公開（公告）號: CN108354467A
• 公開（公告）日: 2018-08-03
• 發明（設計）人: 郭鑫
• 申請（專利權）人: 郭鑫
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A21B1/26
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種有噴水功能的空氣炸鍋，包括底部箱體、旋風內膽、食物炸網和噴水器，所述底部箱體的下方設置有支撐底腳，所述底部箱體的上方設置有頂部支撐，所述頂部支撐和所述底部箱體之間設置有中間支撐體，所述頂部支撐的前側設置有顯示屏和操控按鈕，所述顯示屏的一側設置有指示燈，所述底部箱體的內部中間部位設置有炸鍋支撐體。有益效果在于：本發明可通過循環電機帶動循環葉片轉動，在空氣炸鍋內部形成一個高速流動的熱空氣循環腔體，實現對食物的快速炸制過程，同時具有自動噴水功能，有效的擴大了可炸制食物的范圍，操作簡單，炸制效率高，實用性強。

技術領域

本發明涉及食材加工技術設備領域，具體涉及一種有噴水功能的空氣炸鍋。

背景技術

空氣炸鍋，是使用高速空氣循環技術，在鍋體內部產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感的一種食物炸制加工設備，由于其使用方便、功能強大等優點，深受市場的青睞，傳統的空氣炸鍋大都是采用循環的熱空氣對食物進行炸制過程，但是在對某些比較干燥的食物進行炸制時，由于食物含有水分比較少，會存在炸制色澤不鮮、口感不佳的缺陷，需要一種具有自動噴水功能的、自動化控制的、新型的空氣炸鍋來滿足現今多樣化食物炸制的需求。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種有噴水功能的空氣炸鍋。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

一種有噴水功能的空氣炸鍋，包括底部箱體、旋風內膽、食物炸網和噴水器，所述底部箱體的下方設置有支撐底腳，所述底部箱體的上方設置有頂部支撐，所述頂部支撐和所述底部箱體之間設置有中間支撐體，所述頂部支撐的前側設置有顯示屏和操控按鈕，所述顯示屏的一側設置有指示燈，所述底部箱體的內部中間部位設置有炸鍋支撐體，所述炸鍋支撐體與所述底部箱體之間設置有支撐滑軌，所述炸鍋支撐體的前側設置有拉手，所述炸鍋支撐體的內部設置有所述旋風內膽，所述旋風內膽的內部設置有所述食物炸網，所述底部箱體的內部兩側設置有加熱器，所述中間支撐體的上方設置有循環電機和水箱，所述循環電機上設置有循環葉片，所述中間支撐體的下方設置有溫度傳感器、濕度傳感器和所述噴水器，所述頂部支撐的內部設置有主控板。

上述結構中，通過所述拉手拉動所述炸鍋支撐體，使所述炸鍋支撐體與所述底部箱體分離開來，然后將需要炸制的食物放置在所述旋風內膽內部的所述食物炸網上，將所述炸鍋支撐體向里側推動關閉，通過所述操控按鈕開啟設備使其運行，所述加熱器對所述旋風內膽內部的食物進行加熱，所述循環電機帶動所述循環葉片啟動，可以促使所述旋風內膽內部的熱空氣進行循環的流動，提高空氣炸鍋的工作效率，所述溫度傳感器和所述濕度傳感器可以實時的檢測所述旋風內膽內部的溫度以及濕度的變化情況，通過所述顯示器顯示出來，所述噴水器可以實現對食物的霧化噴水過程，待食物炸制完成后，所述主控板控制設備停止運行，完成對食物的炸制過程。

為了進一步提高有噴水功能的空氣炸鍋的使用效果，所述支撐底腳通過螺釘固定在所述底部箱體的下方，所述中間支撐體通過螺釘固定在所述頂部支撐和所述底部箱體之間。

為了進一步提高有噴水功能的空氣炸鍋的使用效果，所述顯示屏與所述頂部支撐粘接，所述操控按鈕和所述指示燈通過螺釘固定在在所述頂部支撐上，所述支撐滑軌通過螺釘固定在所述支撐箱體的內部下方，所述炸鍋支撐體與所述支撐滑軌滑動連接。

為了進一步提高有噴水功能的空氣炸鍋的使用效果，所述旋風內膽卡壓在所述炸鍋支撐體的內部，所述食物炸網卡壓在所述旋風內膽的內部，所述加熱器通過螺釘固定在所述底部箱體的內部兩側。

為了進一步提高有噴水功能的空氣炸鍋的使用效果，所述循環電機和所述水箱通過螺釘固定在所述中間支撐體的上方，所述循環葉片與所述循環電機通過鍵連接，所述噴水器通過螺釘固定在所述中間支撐體的下方，且所述噴水器與所述水箱相互連通。