[發明專利]肉泥制作機構

在審

• 申請號: 201810433178.3
• 申請日: 2018-05-08
• 公開（公告）號: CN110447692A
• 公開（公告）日: 2019-11-15
• 發明（設計）人: 賈建明
• 申請（專利權）人: 常州信息職業技術學院
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00
• 代理公司: 11676 北京華際知識產權代理有限公司
• 代理人: 李浩<國際申請>=<國際公布>=<進入國

本發明涉及一種肉泥制作機構。所述肉泥制作機構包括錐形收集筒、電磁鐵組件與碾壓組件，所述錐形收集筒的底部形成有彈性變形部，所述電磁鐵組件包括電源以及電磁鐵，所述電磁鐵設置于所述錐形收集筒的底部，并與所述電源電性連接，所述電磁鐵相對所述錐形收集筒的位置固定，所述碾壓組件包括復位彈簧與中空碾壓桿，所述中空碾壓桿轉動地連接于所述復位彈簧上，且所述中空碾壓桿的底部位于所述錐形收集筒中，所述中空碾壓桿用于在所述電磁鐵的間歇性吸附下擊打所述錐形收集筒的底部。所述肉泥制作機構的擊打效率較高。

技術領域

本發明涉及一種肉泥制作機構。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，人們的肉食材料也逐漸豐富，例如牛肉丸、魚肉丸、或者豬肉丸等。這些肉泥在制作過程中，需要采用制作機構進行擊打粉碎，以提高其粉碎程度與韌性。制作機構一般為桿狀，使用者手持所述制作機構敲打肉泥，然而這種制作機構敲打各種肉丸時的擊打效率不高。

發明內容

基于此，有必要提供一種效率較高的肉泥制作機構。

一種肉泥制作機構，包括錐形收集筒、電磁鐵組件與碾壓組件，所述錐形收集筒的底部形成有彈性變形部，所述電磁鐵組件包括電源以及電磁鐵，所述電磁鐵設置于所述錐形收集筒的底部，并與所述電源電性連接，所述電磁鐵相對所述錐形收集筒的位置固定，所述碾壓組件包括復位彈簧與中空碾壓桿，所述中空碾壓桿轉動地連接于所述復位彈簧上，且所述中空碾壓桿的底部位于所述錐形收集筒中，所述中空碾壓桿用于在所述電磁鐵的間歇性吸附下擊打所述錐形收集筒的底部，所述彈性變形部用于在所述中空碾壓桿的擊打下彈性變形，繼而抖動肉泥以歸集肉泥。

在其中一個實施方式中，所述彈性變形部上形成有錐形槽，所述錐形槽的周緣延伸至所述錐形收集筒的周緣。

在其中一個實施方式中，所述錐形收容筒為韌性材料制成。

在其中一個實施方式中，還包括冷卻組件，所述冷卻組件包括進水軟管與出水軟管，所述中空碾壓桿中形成有冷卻槽，所述進水軟管與所述出水軟管均與所述冷卻槽連通。

在其中一個實施方式中，所述冷卻槽形成于所述中空碾壓桿的底部，所述冷卻槽為環形槽。

在其中一個實施方式中，所述中空碾壓桿為導磁材料制成。

在其中一個實施方式中，還包括定位座，所述定位座內形成有收容腔，所述錐形收容筒位于所述收容腔中，所述電磁鐵位于所述收容腔中并位于所述錐形收容筒的底部。

在其中一個實施方式中，所述錐形收容筒的側壁貼設于所述收容腔的側壁上，并可在擊打下產生彈性變形。

在其中一個實施方式中，所述復位彈簧為拉簧，所述定位座上還設置有導向槽，所述中空碾壓桿滑動地設置于所述導向槽中。

由于所述肉泥制作機構采用了電磁鐵組件，通過利用電磁鐵吸附和釋放所述中空碾壓桿，進而可以提高所述中空碾壓桿的擊打效率，而且由于所述電磁鐵能夠高頻地吸附和釋放所述中空碾壓桿，進而使得所述中空碾壓桿的擊打效率極高。

附圖說明

圖1為一實施例的肉泥制作機構的立體示意圖。

圖2為一實施例的定位座及中空碾壓桿的立體示意圖。

具體實施方式

為了便于理解本發明，下面將參照相關附圖對本發明進行更全面的描述。附圖中給出了本發明的較佳實施方式。但是，本發明可以以許多不同的形式來實現，并不限于本文所描述的實施方式。相反地，提供這些實施方式的目的是使對本發明的公開內容理解的更加透徹全面。