[發明專利]一種食品價格監管方法、設備及系統

有效

• 申請號: 201810426905.3
• 申請日: 2018-05-07
• 公開（公告）號: CN108846689B
• 公開（公告）日: 2021-03-16
• 發明（設計）人: 李金良
• 申請（專利權）人: 河南金鳳電子科技有限公司
• 主分類號: G06Q30/02
• 分類號: G06Q30/02;G06Q30/06
• 代理公司: 北京五洲洋和知識產權代理事務所(普通合伙) 11387
• 代理人: 劉春成;劉素霞

本發明提供一種食品價格監管方法、設備及系統，該方法包括監管服務器向采購服務器發送第一請求消息，第一請求消息用于請求獲取第一采購方綁定的多個食材供應方的當前報價信息和歷史報價信息；監管服務器根據接收的采購服務器反饋的當前報價信息和歷史報價信息，確定任意一個食材供應方的報價浮動率超過第一價格浮動區間時，生成并發送第一預警信息，第一預警信息用于向采購服務器指示第一采購方存在采購價格偏離風險。當報價浮動或者套餐價格浮動超出了設定標準，就會向采購服務器發出預警，采購服務器提出合理化建議調整套餐價格或者采供關系或者套餐中食材配比，可以將報價浮動和套餐價格浮動控制在合理的范圍之內。

技術領域

本發明屬于餐飲技術領域，具體涉及一種食品價格監管方法、設備及系統。

背景技術

通常在學校的餐飲管理系統中，學校通常會保持套餐價格在一段時間內不變，但是受食材供應方的報價，套餐中食材配比，運營成本，以及季節等因素的影響，食材買入價格的變化通常會影響到套餐價格，比如食材價格過高時套餐價格就需要上調，但是套餐價格過高，就會不符合教育部門的相關規定，因此，現有的技術手段難以使套餐價格和食材買入價格維持在一個合理的范圍內，綜上，由于價格影響因素太多，難以將套餐價格和食材買入價格維持在穩定的范圍內。因此，需要提供一種針對上述現有技術不足的改進技術方案。

發明內容

為了實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

本發明實施例提供一種食品價格監管方法，其特征在于，包括：

監管服務器向采購服務器發送第一請求消息，所述第一請求消息用于請求獲取第一采購方綁定的多個食材供應方的當前報價信息和歷史報價信息；所述第一采購方為所述監管服務器監管的多個采購方中的任意一個；所述監管服務器接收所述采購服務器反饋的第一反饋信息，所述第一反饋信息包括所述第一請求消息請求的所述當前報價信息和所述歷史報價信息，根據所述第一反饋信息，確定任意一個所述食材供應方的報價浮動率超過第一價格浮動區間時，生成第一預警信息，所述第一預警信息用于向所述采購服務器指示所述第一采購方存在采購價格偏離風險；所述監管服務器向所述采購服務器發送所述第一預警信息。

作為一個可選的實施例，所述第一預警信息包括報價浮動率超過第一價格浮動區間的食材供應方信息。

作為一個可選的實施例，所述第一預警信息包括所述多個食材供應方的報價浮動率。

作為一個可選的實施例，所述方法還包括：所述監管服務器向采購服務器發送第二請求消息，所述第二請求消息用于請求獲取第一采購方提供的各個套餐及所述各個套餐的當前套餐價格信息；所述監管服務器接收所述采購服務器發送的第二反饋信息，所述第二反饋信息包括所述第二請求消息所請求的所述各個套餐及所述各個套餐的當前套餐價格信息；所述監管服務器根據所述第二反饋信息，確定任意一個所述套餐的套餐價格超過第二價格區間時，生成第二預警信息，所述第二預警信息用于向所述采購服務器指示所述第一采購方存在套餐價格偏離風險；所述監管服務器向所述采購服務器發送所述第二預警信息。

作為一個可選的實施例，所述第二預警信息包括當前套餐價格超過第二價格區間的套餐信息，所述套餐信息包括套餐類型和套餐的食材配比信息。

本發明實施例提供一種食品價格監管方法，包括：采購服務器接收監管服務器發送的第一請求消息，所述第一請求消息用于請求獲取第一采購方綁定的多個食材供應方的當前報價信息和歷史報價信息；所述第一采購方為所述監管服務器監管的多個采購方中的任意一個；所述采購服務器根據所述第一請求消息，向所述監管服務器發送第一反饋信息，所述第一反饋信息包括所述第一采購方綁定的多個食材供應方的所述當前報價信息和歷史報價信息；所述采購服務器接收所述監管服務器發送的第一預警信息，所述第一預警信息根據所述第一反饋信息確定，所述第一預警信息用于指示所述第一采購方存在采購價格偏離風險；所述采購服務器根據所述第一預警信息，生成針對所述第一采購方的管理策略信息。