[發(fā)明專利]一種雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810420881.0
• 申請日: 2018-05-04
• 公開（公告）號: CN108719409A
• 公開（公告）日: 2018-11-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 沈佳敏;沈建良
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江卓旺農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號: A22B5/04
• 分類號: A22B5/04
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 陳宙;李莎

本發(fā)明公開了一種雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備，包括瀝血臺，瀝血臺底端的四個邊角均設(shè)有支腿，瀝血臺的表面設(shè)有若干個瀝血孔，每個瀝血孔的底端均設(shè)有瀝血漏斗，四個支腿的中部固定設(shè)有放置架，放置架的頂端設(shè)有收集箱，瀝血臺頂端的兩側(cè)均固定設(shè)有側(cè)板，兩個側(cè)板之間固定設(shè)有三個連接桿。本方案通過第一卡板設(shè)有的卡槽與第二卡板設(shè)有的卡柱卡合連接，便于對雞鴨的兩只腿進行固定，使屠宰后的雞鴨倒立懸掛在瀝血臺的頂部，便于對雞鴨進行瀝血；收集箱的兩側(cè)均設(shè)有與滑槽滑動連接的滑條，當瀝血完成后，通過拉手便于將收集箱從放置架中抽出，便于對瀝出的雞血或鴨血進行儲存。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請屬于家禽屠宰技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備。

背景技術(shù)

雞鴨在進行屠宰后，有一定的血會留在雞鴨的體內(nèi)，如果不對這些血進行清理，會影響雞鴨烹飪時的食用口感，但是目前雞鴨在屠宰過后都是直接放置到臺上，這樣會導致瀝血不干凈，且瀝血效率低下，而且容易造成浪費。

故，為進一步提高雞鴨瀝血的功能，需要提供一種雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本申請所要解決的是常規(guī)技術(shù)中雞鴨瀝血不干凈，影響食用口感的技術(shù)問題。本發(fā)明提供了一種雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備，相比于常規(guī)技術(shù)，可以對雞鴨進行瀝血。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)：

本發(fā)明提供了一種雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備，包括瀝血臺，所述瀝血臺底端的四個邊角均設(shè)有支腿，所述瀝血臺的表面設(shè)有若干個瀝血孔，每個所述瀝血孔的底端均設(shè)有瀝血漏斗，四個所述支腿的中部固定設(shè)有放置架，所述放置架的頂端設(shè)有收集箱，所述瀝血臺頂端的兩側(cè)均固定設(shè)有側(cè)板，兩個所述側(cè)板之間固定設(shè)有三個連接桿，每個所述連接桿的底端均設(shè)有若干個與瀝血孔位置相對應(yīng)的固定機構(gòu)。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，在一種可能的實施方式中，所述固定機構(gòu)包括連接塊，所述連接塊的頂端與連接桿的底端固定連接，所述連接塊的底端通過兩個掛繩分別與兩個第一卡板的頂端固定連接，所述第一卡板的一側(cè)通過鉸鏈與第二卡板的一側(cè)鉸接，所述第一卡板的另一側(cè)設(shè)有卡槽，所述第二卡板的另一側(cè)設(shè)有卡柱。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，在一種可能的實施方式中，所述放置架的兩側(cè)內(nèi)壁均設(shè)有滑槽，所述滑槽與收集箱兩側(cè)設(shè)有的滑條滑動連接，且收集箱的一端設(shè)有拉手。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，在一種可能的實施方式中，四個所述支腿的底端均設(shè)有萬向輪，其中一個所述萬向輪設(shè)有輪剎。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，在一種可能的實施方式中，所述瀝血臺、瀝血漏斗和收集箱均為不銹鋼材料制成。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本申請可以獲得包括以下技術(shù)效果：

1)本申請中的雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備，通過第一卡板設(shè)有的卡槽與第二卡板設(shè)有的卡柱卡合連接，便于對雞鴨的兩只腿進行固定，使屠宰后的雞鴨倒立懸掛在瀝血臺的頂部，便于對雞鴨進行瀝血。

2)本申請的雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備，收集箱的兩側(cè)均設(shè)有與滑槽滑動連接的滑條，當瀝血完成后，通過拉手便于將收集箱從放置架中抽出，便于對瀝出的雞血或鴨血進行儲存。

3)本申請的雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備，通過設(shè)有的萬向輪便于對該設(shè)備進行移動，且其中一個萬向輪設(shè)有輪剎，便于對萬向輪進行鎖緊，防止該設(shè)備晃動造成掛繩晃動，影響工作。

當然，實施本申請的任一產(chǎn)品必不一定需要同時達到以上所述的所有技術(shù)效果。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本申請的進一步理解，構(gòu)成本申請的一部分，本申請的示意性實施例及其說明用于解釋本申請，并不構(gòu)成對本申請的不當限定。在附圖中：

圖1是本申請實施例的一種雞鴨屠宰用瀝血設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；