[發(fā)明專利]一種助睡眠的食品組合物及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810418270.2
• 申請日: 2018-05-04
• 公開（公告）號: CN108771232A
• 公開（公告）日: 2018-11-09
• 發(fā)明（設計）人: 劉明生
• 申請（專利權）人: 劉明生
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開一種助睡眠的食品組合物及其制備方法，包括以下步驟：S1、將冬蟲夏草、西洋參、阿膠、白茅根、肉桂、蘆根，加入到水中煎煮、過濾，濾液置于噴霧干燥器中噴霧干燥成粉末，經(jīng)研磨、過篩后得到混料一；S2、將枇杷打槳去核后得到枇杷漿液，將巴旦木、葡萄干、海參，黑木耳洗凈后加水浸泡、打漿，將打漿的漿液混入到枇杷漿液中，得到混料二；S3、將步驟S2中的混料二混入到步驟S1中的混料一中，超聲振動，得到混料三；S4、將芝麻醬、咖啡粉、玉米胚芽油、y?亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸、蜂花粉、谷朊粉、金銀花粉混入到步驟S3中的混料三中，混料攪拌均勻，經(jīng)灌裝后得到最終產(chǎn)品。

技術領域

本發(fā)明涉及助睡眠的食品組合物制備領域，具體是一種助睡眠的食品組合物及其制備方法。

背景技術

人的一生大約有1/3的時間是在睡眠中度過的。當人們處于睡眠狀態(tài)中時，可以使人們的大腦和身體得到休息、休整和恢復，有助于人們日常的工作和學習。科學提高睡眠質量，是人們正常作學習生活的保障。但是現(xiàn)今社會由于生活和工作的雙重壓力，人們的精神始終處于緊張狀態(tài)，精神壓力大，嚴重影響睡眠質量，甚至處于失眠狀態(tài)，世界衛(wèi)生組織調查顯示，全球約有29％的人存在各種睡眠問題，中國居民睡眠障礙的患病率高達42.7％。睡眠帶來的危害是不言而喻的：影響大腦的創(chuàng)造性思維、影響青少年的生長發(fā)育、影響皮膚的健康、導致疾病發(fā)生，睡眠不足可引起肥胖等等。因此幫助人們提高睡眠質量具有重要的意義。

通過藥物治療失眠不僅具有副作用，且治療失眠類藥物大都具有依賴性，一但脫離藥物，無法入睡。

芝麻醬，又叫麻醬，是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調料。芝麻醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有芝麻固有的濃郁香氣。芝麻的香氣主要體現(xiàn)為配香，過于濃郁，容易滋膩，在制備芝麻醬時通常需要加入鹽調味，所以現(xiàn)有的芝麻醬多為咸味，如果在制備芝麻醬時用糖代替鹽進行調味，則會使制備的藝麻醬的酗香更加濃郁，更容易滋膩，而且會產(chǎn)生苦澀的味道。芝麻醬對于改善人體睡眠具有一定的輔助作用，但作用不明顯。且芝麻醬風味獨特，大部分消費者均青睞。

隨著人們知識水平提高，意識到治療失眠不能完全依賴藥物，通過食療治療睡眠疾病，成為一種科學治療方式。然而，現(xiàn)有技術中關于芝麻醬搭配具有具有治療人體失眠營養(yǎng)成分的相關專利文獻報道較少。

發(fā)明內容

(一)解決的技術問題

本發(fā)明提供種一種助睡眠的食品組合物及其制備方法，患有睡眠障礙患者通過使用本發(fā)明技術方案得到食品組合物不僅能夠有效改善患者的睡眠情況，且免疫力得到明顯提高，同時本發(fā)明的食品組合物還具有較高的營養(yǎng)價值。

(二)技術方案

為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術方案予以實現(xiàn)：

一種助睡眠的食品組合物及其制備方法，包括以下步驟：

S1、將冬蟲夏草4-5份、西洋參3-4份、阿膠10-30份、白茅根10-20份、肉桂3-5份、蘆根4-7份，加入到組合物總重量5-10倍的水中煎煮、過濾2-3次后，合并液體，濾液置于噴霧干燥器中噴霧干燥成粉末，經(jīng)研磨、過篩后得到混料一；

S2、將枇杷30-50份打漿去核后得到枇杷漿液，將巴旦木3-5份、葡萄干5.5-6份、海參10-20份，黑木耳1-2份洗凈后加水浸泡、打漿，將打漿的漿液混入到枇杷漿液中，經(jīng)殺菌后得到混料二；

S3、將步驟S2中的混料二混入到步驟S1中的混料一中，超聲振動20-25min，得到混料三；

S4、將芝麻醬180-200份、咖啡粉20-30份、玉米胚芽油3-4份、y-亞麻酸1-2份、亞油酸5-7份、花生四烯酸2-3份、蜂花粉3-5份、谷朊粉3-4份、金銀花粉6-8份混入到步驟S3中的混料三中，邊混料邊攪拌，混料攪拌均勻，經(jīng)灌裝后得到最終產(chǎn)品。