[發(fā)明專(zhuān)利]一種抗氧化劑組合物在提高食用油抗氧化性中的應(yīng)用在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810410657.3 | 申請(qǐng)日： | 2018-05-02 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN108497105A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-09-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張恩榮;楊艷群;周慧恒;宋燕 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 貴州芳瑞堂生物科技有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23D9/007 | 分類(lèi)號(hào)： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 貴陽(yáng)睿騰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷慶紅 |
| 地址： | 554200 貴*** | 國(guó)省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 抗氧化劑組合物 食用油 抗氧化 谷胱甘肽 聚乙二醇 抗壞血酸 抗氧化性 茶多酚 協(xié)同增效作用 維生素E 重量份 應(yīng)用 發(fā)現(xiàn) | ||
1.一種抗氧化劑組合物在提高食用油抗氧化性中的應(yīng)用，其特征在于，所述抗氧化劑組合物包含以下重量份的原料：茶多酚13-15份，谷胱甘肽8-10份，抗壞血酸3-5份，聚乙二醇3-5份。
2.如權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于，所述抗氧化劑組合物中還包含有維生素E 5-7份。
3.如權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于，所述抗氧化劑組合物包含以下重量份的原料：茶多酚14份，谷胱甘肽9份，抗壞血酸4份，聚乙二醇4份。
4.如權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于，所述抗氧化劑組合物由以下重量份的原料組成：茶多酚14份，谷胱甘肽9份，抗壞血酸4份，聚乙二醇4份，維生素E 5-7份。
5.如權(quán)利要求1或3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述抗氧化劑組合物中還包含有維生素E。
6.如權(quán)利要求1或3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述抗氧化劑組合物中維生素E的用量比例為6份。
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