[發明專利]一種林蛙彈性蛋白肽組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201810406681.X
• 申請日: 2018-05-01
• 公開（公告）號: CN108606324A
• 公開（公告）日: 2018-10-02
• 發明（設計）人: 張奉明
• 申請（專利權）人: 張奉明
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/18;A23L2/39;A61K38/39;A61P19/02;A61P29/00;A61P15/12;A61P25/20;A61K38/01;A61K38/02;A61K36/9062
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本發明提供了一種林蛙彈性蛋白肽組合物及其制備方法，包含林蛙骨膠原蛋白肽粉0.05～150份、海洋魚低聚肽粉0.1～100份、蜂王漿低聚肽粉0.01～50份、彈性蛋白肽0.01～20份、紫貽貝低聚肽粉0.01～10份、魚骨肽粉0.01～50份、角豆提取物0.01～18份、益智仁0.1～100份、梔子0.1～50份、白木香葉0.05～30份、桔紅0.1～16份、顯脈旋覆花0.1～10份、短梗五加0.01～50份、紫皮石斛0.05～80份、干制三七花0.01～90份。其經提取、濃縮、干燥、粉碎及制劑成型等制成。本發明林蛙彈性蛋白肽組合物具有改善關節疼痛、改善更年期癥狀、改善睡眠的作用。

技術領域

本發明涉及醫藥、功能食品，具體涉及一種林蛙彈性蛋白肽組合物及其制備方法。

背景技術

林蛙又名哈士蟆、油蛤蟆和紅肚田雞等，是國家保護、有重要經濟和科學研究價值的陸生野生動物。中國林蛙在我國主要分布在遼寧、吉林、黑龍江和內蒙古，其中以遼寧和吉林兩省分布最多。林蛙是我國傳統名貴補品和滋補中藥材，它是集藥、食、補于一身的名貴山珍，油為雌性林蛙輸卵管的干制品，被稱為“軟黃金”。林蛙及其產品營養、保健和藥用價值較高，其不僅是寶貴的中藥材，也是味美佳肴和良好的滋補品。民間將林蛙稱為“八珍”動物菜肴之一。隨著人們對林蛙營養、藥用價值認識的提升以及生活水平的提高，林蛙的應用價值引起了人們的高度重視。目前，廣泛開展了以林蛙為原料的培養、分離、驗證、提取、合成和調配等方面的試驗和研究，為林蛙產品的開發和精深加工奠定了多方面基礎。目前針對林蛙副產品的研究有林蛙骨骼系統、骨齡學方法研究林蛙生長發育特性、林蛙肉的成分分析、林蛙肉火腿腸的研制、林蛙肉酶解條件及林蛙骨肉泥丁的研制等。

但是，隨著深入和廣泛地開展以林蛙為原材料的研究以及市場對現代化高科技林蛙產品的需求，需要開發不同的林蛙產品以滿足食品、日化、保健及制藥等各個領域。本發明目的在于提供一種將林蛙副產品、彈性蛋白肽等多種原料進行合理組方加工，能充分有效地發揮和利用原料所含成分的功效，具有藥用、保健功能的林蛙彈性蛋白肽組合物。

發明內容

本發明第一目的在于提供一種林蛙彈性蛋白肽組合物，第二目的在于提供一種林蛙彈性蛋白肽組合物的加工制備方法。

為實現上述目的，本發明提供的一種林蛙彈性蛋白肽組合物，其包含林蛙骨膠原蛋白肽粉、海洋魚低聚肽粉、蜂王漿低聚肽粉、彈性蛋白肽、紫貽貝低聚肽粉、魚骨肽粉、角豆提取物、益智仁、梔子、白木香葉、桔紅、顯脈旋覆花、短梗五加、紫皮石斛、干制三七花。

其中，按重量份數計，所述林蛙彈性蛋白肽組合物包含林蛙骨膠原蛋白肽粉0.05～150份、海洋魚低聚肽粉0.1～100份、蜂王漿低聚肽粉0.01～50份、彈性蛋白肽0.01～20份、紫貽貝低聚肽粉0.01～10份、魚骨肽粉0.01～50份、角豆提取物0.01～18份、益智仁0.1～100份、梔子0.1～50份、白木香葉0.05～30份、桔紅0.1～16份、顯脈旋覆花0.1～10份、短梗五加0.01～50份、紫皮石斛0.05～80份、干制三七花0.01～90份。

本發明所述的林蛙彈性蛋白肽組合物，可加入可接受的輔料或食品添加劑，制成口服液、固體飲料。

本發明所述的林蛙彈性蛋白肽組合物，所述林蛙骨膠原蛋白肽粉是以中國長白山亞種林蛙蛙骨為原料，經清洗、酶解、分離、濃縮、干燥、內外包裝、檢驗、入庫等工藝制成的林蛙骨膠原蛋白肽粉；

優選地，所述林蛙骨膠原蛋白肽粉為吉林雪蛤之城生物科技有限公司生產的林蛙骨膠原蛋白肽粉；

優選地，所述林蛙骨膠原蛋白肽粉生產檢驗執行標準為Q/XHZC0001S-2016；

更優選地，所述林蛙骨膠原蛋白肽粉的蛋白質以干基計≥60％、相對分子量小于5000Da的蛋白質水解物所占比例≥85％、肽含量以干基計≥50％。