[發明專利]一種老年高血脂癥患者全營養配方食品

在審

• 申請號: 201810405782.5
• 申請日: 2018-04-29
• 公開（公告）號: CN108713762A
• 公開（公告）日: 2018-10-30
• 發明（設計）人: 李易春
• 申請（專利權）人: 廣東伊茗藥業有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供一種老年高血脂癥患者全營養配方食品，由以下原料構成：魚膠原蛋白肽8?10重量份，葛根9?11重量份，大棗12?14重量份，炙黃芪3?5重量份，蒼術9?11重量份，白果葉6?10重量份，旱芹11?14重量份，昆布8?10重量份，丹參 3?5重量份，荷葉15?18重量份，一把傘7?10重量份，細辛12?16重量份，黃藥子6?7重量份，五倍子9?11重量份，枸杞子6?10重量份，與現有技術相比，本發明具有如下的有益效果：有降血脂、保護肝腎的作用，可作為高血脂癥患者的輔助保健食品，可單獨服用，也可與他汀類等調脂藥配合使用，不僅輔助降血脂，而且保護肝腎，減緩長期服用西藥對肝腎的毒副作用；并且本發明組合物配方簡單，成本低，適口感好。

技術領域

本發明是一種老年高血脂癥患者全營養配方食品，屬于營養配方食品技術領域。

背景技術

老年高血脂癥患者全營養配方食品屬于特殊醫學用途配方食品，是針對老年高血脂癥患者血漿膽固醇、甘油三酯等血脂過多，造成血稠，致使血管堵塞，形成動脈粥樣硬化，從而引起冠心病、腦中風、老年癡呆等一系列綜合征而配制的腸內營養制劑。目前市場上現有的老年高血脂癥患者全營養配方食品，營養素配比不夠合理，不能滿足老年高血脂癥患者的需求，特別是通過營養支持達不到對高血脂癥患者的血脂升高進行有效的輔助預防和降低。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明目的是提供一種老年高血脂癥患者全營養配方食品，以解決上述背景技術中提出的問題。

為了實現上述目的，本發明是通過如下的技術方案來實現：一種老年高血脂癥患者全營養配方食品，由以下原料構成：魚膠原蛋白肽8-10重量份，葛根9-11重量份，大棗12-14重量份，炙黃芪3-5重量份，蒼術9-11重量份，白果葉6-10重量份，旱芹11-14重量份，昆布8-10重量份，丹參 3-5重量份，荷葉15-18重量份，一把傘7-10重量份，細辛12-16重量份，黃藥子6-7重量份，五倍子9-11重量份，枸杞子6-10重量份。

進一步地，將深海鱈魚的魚鱗、魚皮以及魚骨加入水混合后，經過高溫蒸煮下，加入酶解劑，進行酶解提取，完成后進行精細過濾，濾液進入蒸發濃縮系統濃縮脫水，將濃縮后的液體進入噴霧干燥設備，獲得粉末，所得粉末即為原料中的魚膠原蛋白肽。

進一步地，取長8-10米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質的豆科植物野葛的干燥根，洗凈，潤透，切厚片，曬干，再放入清水中浸泡20-30min，然后放置在常溫下曬干，然后搗碎，制得原料中的葛根。

進一步地，將蜂蜜置鍋內，加熱至徐徐沸騰后，改用文火保持微沸，撈去浮在表面的泡沫和蠟質，然后用或紗布濾去雜質，用開水稀釋后，淋人直徑2.5～3.5cm，厚0.2～0.4cm，外表皮淺棕黃或棕褐色的黃芪片中，拌勻，悶潤4—6小時，然后將黃芪片置炒鍋中，用文火炒制，炒至炙黃芪顏色深黃均勻，有光澤，然后取出，放涼，采用超臨界萃取的方法萃取放涼后的黃芪片，即獲得原料中的炙黃芪。

進一步地，取高60～80厘米，根細長，圓柱形，外皮朱紅色，莖四棱形的唇形科植物丹參的干燥根和根莖，除去泥沙，干燥，然后放入粉碎機中粉碎，粉碎后過100目篩，篩得原料中的丹參

進一步地，秋季采摘漆樹科植物鹽膚木葉上的蟲癭，置沸水中煮1-3min，或蒸至表面呈灰色，殺死蚜蟲，然后取出，干燥，搗碎，制得原料中的五倍子。

進一步地，由以下原料構成：魚膠原蛋白肽10重量份，葛根9重量份，大棗14重量份，炙黃芪3重量份，蒼術9重量份，白果葉6重量份，旱芹14重量份，昆布8重量份，丹參 3重量份，荷葉18重量份，一把傘7重量份，細辛16重量份，黃藥子6重量份，五倍子9重量份，枸杞子10重量份。