[發(fā)明專利]一株高產(chǎn)阿魏酸酯酶的約氏乳桿菌及其應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810401778.1
• 申請日: 2018-04-28
• 公開（公告）號: CN108359624B
• 公開（公告）日: 2020-01-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鐘瑾;倪奎奎;駱愛群;蘇日娜;王天威
• 申請（專利權(quán)）人: 中國科學(xué)院微生物研究所
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N9/18;A23K30/18;C12R1/225
• 代理公司: 11245 北京紀(jì)凱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 關(guān)暢;陳曉慶

本發(fā)明公開了一株高產(chǎn)阿魏酸酯酶的約氏乳桿菌及其應(yīng)用。本發(fā)明提供的乳桿菌為約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii HCOM3 CGMCC No.15447。通過實(shí)驗(yàn)證明：本發(fā)明的約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii HCOM3 CGMCC No.15447可分泌阿魏酸酯酶，具有降解植物細(xì)胞壁致密網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的功能，可用于提高高纖維青貯原料中纖維素消化率、改善青貯原料適口性、提高青貯原料利用率及提高動(dòng)物體生長性能，同時(shí)還具有產(chǎn)酸快、生長快，對人畜無毒害，不污染環(huán)境等特點(diǎn)，不僅對提高農(nóng)牧產(chǎn)品的品質(zhì)和保護(hù)環(huán)境具有非常重要的意義，而且還有助于促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一株仔豬腸道來源的約氏乳桿菌，可高產(chǎn)阿魏酸酯酶，具有降解植物細(xì)胞壁致密網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的功能，應(yīng)用于青貯、黃貯等高纖維飼草的深加工。

背景技術(shù)

我國作為農(nóng)業(yè)大國，秸稈資源極為豐富，僅小麥的年產(chǎn)量可達(dá)到1.154億噸。然而，這種豐富的農(nóng)作物副產(chǎn)品中，約有50％直接被丟棄在田地里，或被焚燒，造成了嚴(yán)重的資源浪費(fèi)及環(huán)境污染問題。面對如此巨大的秸稈數(shù)量，如何有效的、合理的利用是亟待解決的問題。秸稈綜合利用方法有很多，其中生物處理法不僅對環(huán)境友好，并且有效地緩解了我國北方冬季飼草供應(yīng)不足的現(xiàn)象。

秸稈等高纖維青貯原料由于纖維素、半纖維素和木質(zhì)素之間存在著不同的結(jié)合力，使得其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，生物降解效果較差，利用率較低。秸稈預(yù)處理能夠降低酶解底物中纖維素的結(jié)晶度，減少木質(zhì)素的含量，增加酶水解底物的比表面積，從而提高纖維素酶對纖維素的可及度，更加迅速地將碳水化合物轉(zhuǎn)化為單糖。阿魏酸酯酶可催化水解植物細(xì)胞壁中多糖與木質(zhì)素之間的酯鍵交聯(lián)，破壞植物細(xì)胞壁的致密網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，釋放阿魏酸、二聚阿魏酸等酚酸類物質(zhì)，且釋放出來的阿魏酸具有抗炎、防止動(dòng)脈硬化等生理作用，有利于細(xì)胞壁物質(zhì)中多糖的降解和木質(zhì)素的釋放、其它纖維素酶的可及性、提高高纖維青貯飼料的消化率和改善動(dòng)物生長性能。但是由于阿魏酸酯酶價(jià)格昂貴，使得其在實(shí)際應(yīng)用中受到了制約。因此越來越多的研究集中在尋找可產(chǎn)阿魏酸酯酶、降解植物細(xì)胞壁、提高青貯飼料消化率的微生物上。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一株仔豬腸道來源的高產(chǎn)阿魏酸酯酶的約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii HCOM3。

本發(fā)明提供的約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii HCOM3的保藏編號為CGMCCNo.15447。

本發(fā)明提供的約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii HCOM3的分類命名為約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii，該菌株已于2018年3月12日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心(簡稱CGMCC，地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，中國科學(xué)院微生物研究所，郵編100101)，保藏編號為CGMCC No.15447。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供上述約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii或其制劑或其發(fā)酵液或其代謝液或其菌懸液或其培養(yǎng)液的新用途。

本發(fā)明提供了上述約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii或其制劑或其發(fā)酵液或其代謝液或其菌懸液或其培養(yǎng)液在產(chǎn)阿魏酸酯酶中的應(yīng)用。

本發(fā)明還提供了上述約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii或其制劑或其發(fā)酵液或其代謝液或其菌懸液或其培養(yǎng)液在制備產(chǎn)阿魏酸酯酶的產(chǎn)品中的應(yīng)用。

本發(fā)明還提供了上述約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii或其制劑或其發(fā)酵液或其代謝液或其菌懸液或其培養(yǎng)液在降解植物細(xì)胞壁中的應(yīng)用。

本發(fā)明還提供了上述約氏乳桿菌Lactobacillus johnsonii或其制劑或其發(fā)酵液或其代謝液或其菌懸液或其培養(yǎng)液在制備降解植物細(xì)胞壁的產(chǎn)品中的應(yīng)用。