[發(fā)明專利]一種豆皮加工用豆皮成型機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810385764.5
• 申請日: 2018-04-26
• 公開（公告）號: CN108450561A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 盛鵬
• 申請（專利權(quán)）人: 盛鵬
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種豆皮加工用豆皮成型機，包括機身，所述機身的內(nèi)部通過螺栓固定連接蒸汽箱和水箱，所述蒸汽箱位于水箱的一側(cè)，所述水箱的內(nèi)部通過螺栓固定連接有水泵，所述水泵的一端通過冷凝管連接有出料管，所述冷凝管安裝在機身的前表壁上，所述水箱的一側(cè)外壁上通過進水管連接有接水槽，所述接水槽焊接在機身的一側(cè)外壁上，本發(fā)明設(shè)置了進水管、接水槽、水箱、水泵和冷凝管，通過進水管中的冷水將出料管內(nèi)的豆皮進行冷卻，接水槽將水接入水箱，冷凝管的冷熱交換將水中的熱能散發(fā)，一方面通過水資源循環(huán)利用減少水資源的浪費，節(jié)約環(huán)保，另一方面降低豆皮溫度，有利于豆皮的運輸和保存，提高豆皮的質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于豆皮加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種豆皮加工用豆皮成型機。

背景技術(shù)

豆皮，是湖北省武漢市著名傳統(tǒng)小吃，迄今已有50年的歷史，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng)，中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供，自動豆皮機(豆皮機、干豆腐、百頁、千張)生產(chǎn)線，是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個人就可生產(chǎn)，大大的降低了勞動強度和提高了勞動功效，同時降低了成品生產(chǎn)成本，厚薄寬窄可調(diào)、口感勁道滑爽，完全和傳統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美。

但是,現(xiàn)有的豆皮成型機在使用時豆皮溫度較高，一方面容易燙傷使用者，另一方面溫度高的豆皮在堆積后熱量難以散發(fā)，容易造成腐敗變質(zhì)，降低保質(zhì)期，不便于保存和運輸，另外，現(xiàn)有的豆皮成型機大都采用電加熱，電加熱方式加熱效果不穩(wěn)定，易造成豆皮燒焦，豆皮成型機在使用時經(jīng)常遇到豆皮厚度不一，影響口感。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種豆皮加工用豆皮成型機，以解決現(xiàn)有的豆皮成型機缺少豆皮冷卻裝置、加熱方式不穩(wěn)定和豆皮厚度不一的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種豆皮加工用豆皮成型機，包括機身，所述機身的內(nèi)部通過螺栓固定連接蒸汽箱和水箱，所述蒸汽箱位于水箱的一側(cè)，所述水箱的內(nèi)部通過螺栓固定連接有水泵，所述水泵的一端通過冷凝管連接有出料管，所述冷凝管安裝在機身的前表壁上，所述水箱的一側(cè)外壁上通過進水管連接有接水槽，所述接水槽焊接在機身的一側(cè)外壁上。

優(yōu)選的，所述機身的頂部通過螺栓固定連接有電機箱、加熱箱和電控箱，所述電機箱位于加熱箱和電控箱的一側(cè)，所述加熱箱位于電控箱的一側(cè)，所述電控箱的內(nèi)部安裝有KS02Y控制器。

優(yōu)選的，所述電機箱的內(nèi)部通過螺栓固定連接有電機，所述電機的一端通過皮帶輪組傳動連接有支撐軸，所述支撐軸的一端焊接有直角齒輪，所述直角齒輪通過輪齒嚙合連接有錐齒輪，所述錐齒輪的底部中央位置處焊接有第二絞龍，所述電機的一端通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動連接有第一絞龍。

優(yōu)選的，所述電機箱的一側(cè)外壁上通過螺栓固定連接有輸送管，所述輸送管的頂部安裝有進料斗和風(fēng)機箱，所述進料斗位于風(fēng)機箱的一側(cè)，所述風(fēng)機箱的內(nèi)部通過螺栓固定連接有風(fēng)機。

優(yōu)選的，所述加熱箱的內(nèi)部設(shè)置有加熱管和蒸汽腔，所述加熱管位于蒸汽腔的一側(cè)，所述蒸汽腔的內(nèi)部安裝有PT100溫度傳感器。

優(yōu)選的，所述蒸汽箱的內(nèi)部底部安裝有電加熱管，所述電控箱的內(nèi)部安裝有KS02Y控制器。

優(yōu)選的，所述電機水泵、風(fēng)機和KS02Y控制器均與外接電源電性連接，所述電加熱管和PT100溫度傳感器均與KS02Y控制器電性連接。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下有益效果：

(1)本發(fā)明設(shè)置了進水管、接水槽、水箱、水泵和冷凝管，在使用時，水泵將水箱中的水通過冷凝管壓入出料管中，冷水將豆皮中的熱量吸收，完成冷卻后的水通過接水槽和進水管流入水箱，形成循環(huán)，通過進水管中的冷水將出料管內(nèi)的豆皮進行冷卻，接水槽將水接入水箱，冷凝管的冷熱交換將水中的熱能散發(fā)，一方面通過水資源循環(huán)利用減少水資源的浪費，節(jié)約環(huán)保，另一方面降低豆皮溫度，有利于豆皮的運輸和保存，提高豆皮的質(zhì)量。