[發明專利]一種賴氨酸發酵培養基

有效

• 申請號: 201810384607.2
• 申請日: 2018-04-26
• 公開（公告）號: CN108315369B
• 公開（公告）日: 2020-11-10
• 發明（設計）人: 董力青;李航;唐永強;王峰;王錚;聶慶勝;王紹兵
• 申請（專利權）人: 齊齊哈爾龍江阜豐生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12R1/15
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種賴氨酸發酵培養基，所述賴氨酸發酵培養基由如下組分組成：

玉米皮處理物200-300g/L，玉米漿10-20g/L，磷酸二氫鉀1-2g/L，磷酸氫二鉀1-2g/L，七水硫酸亞鐵0.1-0.2g/L，七水硫酸鎂0.1-0.2g/L，乙酸鈣100-200mg/L，甘露醇50-100mg/L，生物素5-10mg/L，維生素B₁ 1-2mg/L，溶劑為水；

所述玉米皮處理物按照如下工藝制備而得：

步驟1）將玉米皮粉碎成粒徑100目以上的粉末，然后進行脫脂處理，再添加到五倍重量的水中，攪拌均勻，酶解，按照10U中性淀粉酶:1g玉米皮的比例添加中性淀粉酶，65℃保溫30min，然后離心，收集沉淀和液體，將液體置于100℃的條件下，保溫3min滅酶，冷卻至室溫，最后濃縮成原體積的五分之一，得到濃縮液；

步驟2）往步驟1）所得沉淀中添加兩倍重量的水，攪拌均勻，調節pH為6.8-7，酶解，按照200U中性蛋白酶：1g玉米皮的比例添加中性蛋白酶，50℃保溫2h ，1000rpm離心3min，收集液體和沉淀，將液體置于100℃的條件下，保溫3min滅酶，冷卻至室溫；

步驟3）合并步驟1）所得濃縮液和步驟2）所得液體，即為玉米皮處理物；

所述賴氨酸發酵培養基用于谷氨酸棒狀桿菌ATCC14997發酵生產賴氨酸。

2.利用權利要求1所述的賴氨酸發酵培養基的發酵方法，其特征在于，包括如下步驟：將權利要求1所述的賴氨酸發酵培養基置于發酵罐中，然后按照10-12%的接種量接入賴氨酸發酵菌株的種子液，控制溫度32℃，罐壓為0.05MPa，風量600L/h，轉速為350rpm，控制pH為6.8，溶氧控制在30-40%；發酵時間為48h；所述賴氨酸發酵菌株為谷氨酸棒狀桿菌ATCC14997。