[發明專利]一種保健豆的制作方法

在審

• 申請號: 201810383808.0
• 申請日: 2018-04-26
• 公開（公告）號: CN108669458A
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發明（設計）人: 李鳳祥
• 申請（專利權）人: 李鳳祥
• 主分類號: A23L11/00
• 分類號: A23L11/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/16;A61K36/804;A61K36/48;A61P15/00;A61P9/14;A61P1/14;A61K33/26;A61K33/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種保健豆的制作方法，其特征在于經過以下加工步驟制成：取茯苓、白術、巴戟肉、杜仲、厚樸、生地、青鹽、肉桂、青皮、補骨脂、川椒、小茴、肉蓯蓉、陽起石各30克加入砂鍋，慢慢煎熬2?3小時，進行過濾，去除中藥以及藥渣，得到藥水，將藥水倒入砂鍋內，再將2000克?3000克黑豆放入鍋內進行蒸煮，直到藥水被煮盡，得到成品，本發明對黍精補髓、健脾、養胃、明目滋腎、生津、壯陽、床白帶下、痔漏有保健作用。

技術領域

本發明涉及保健食品技術領域，特別是一種保健豆的制作方法。

背景技術

黑豆為橢圓形或類球形，稍扁，長6~12mm，直徑5~9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有皺紋，具光澤，一黑豆 側有淡黃白色長橢圓形種臍。質堅硬。種皮薄而脆，子葉2，肥厚，黃綠色或淡黃色。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣味。

黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風濕、抗衰老等效果，但現今的黑豆食用方式單一，使得黑豆的效果發揮的不明顯，沒有一種將黑豆與中藥結合起來制作并食用的方法。

發明內容

本發明的目的是為了解決上述問題，設計了一種保健豆的制作方法，其特征在于經過以下加工步驟制成：

（1）取茯苓、白術、巴戟肉、杜仲、厚樸、生地、青鹽、肉桂、青皮、補骨脂、川椒、小茴、肉蓯蓉、陽起石各30克加入砂鍋，慢慢煎熬2-3小時；

（2）進行過濾，去除中藥以及藥渣，得到藥水；

（3）將藥水倒入砂鍋內，再將2000克-3000克黑豆放入鍋內進行蒸煮，直到藥水被煮盡，得到成品。

有益效果：

本發明對黍精補髓、健脾、養胃、明目滋腎、生津、壯陽、床白帶下、痔漏有保健作用。

具體實施方式

對本發明進行進一步說明：

實施例1

一種保健豆的制作方法，經過以下加工步驟制成：

（1）取茯苓、白術、巴戟肉、杜仲、厚樸、生地、青鹽、肉桂、青皮、補骨脂、川椒、小茴、肉蓯蓉、陽起石各30克加入砂鍋，慢慢煎熬2-3小時；

（2）進行過濾，去除中藥以及藥渣，得到藥水；

（3）將藥水倒入砂鍋內，再將2000克黑豆放入鍋內進行蒸煮，直到藥水被煮盡，得到成品。

每次服8-12克，每日服一次，細細嚼爛，咽下，白水送。

實施例2

一種保健豆的制作方法，經過以下加工步驟制成：

（1）取茯苓、白術、巴戟肉、杜仲、厚樸、生地、青鹽、肉桂、青皮、補骨脂、川椒、小茴、肉蓯蓉、陽起石各30克加入砂鍋，慢慢煎熬2-3小時；

（2）進行過濾，去除中藥以及藥渣，得到藥水；

（3）將藥水倒入砂鍋內，再將2500克黑豆放入鍋內進行蒸煮，直到藥水被煮盡，得到成品。

每次服8-12克，每日服一次，細細嚼爛，咽下，白水送。

實施例3

一種保健豆的制作方法，經過以下加工步驟制成：

（1）取茯苓、白術、巴戟肉、杜仲、厚樸、生地、青鹽、肉桂、青皮、補骨脂、川椒、小茴、肉蓯蓉、陽起石各30克加入砂鍋，慢慢煎熬2-3小時；

（2）進行過濾，去除中藥以及藥渣，得到藥水；