[發明專利]一種沃柑的保鮮方法在審
| 申請號： | 201810379417.1 | 申請日： | 2018-04-25 |
| 公開（公告）號： | CN108739978A | 公開（公告）日： | 2018-11-06 |
| 發明（設計）人： | 王鳳生;陽洪桂;鄧靖坡 | 申請（專利權）人： | 陽洪桂 |
| 主分類號： | A23B7/00 | 分類號： | A23B7/00;A23B7/152;A23B7/154;A23B7/16 |
| 代理公司： | 南寧東智知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 巢雄輝;汪治興 |
| 地址： | 541000 廣西壯族自治區*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 果實 浸泡 撈出 瀝干 保鮮 采摘 水果保鮮技術 自然風干 保鮮袋 保鮮劑 保鮮箱 殺菌劑 最大化 放入 箱中 晴天 貯藏 裝入 病蟲害 密封 清洗 清水 存儲 新鮮 保留 成熟 損害 運輸 | ||
1.一種沃柑的保鮮方法，其特征在于：包括以下步驟：
（1）選擇晴天對無病蟲害、5-6成熟的沃柑果實進行采摘，將采摘的沃柑果實放置在箱中；
（2）用溫度為20℃-25℃的清水對步驟（1）的沃柑果實進行清洗，瀝干水分；
（3）將步驟（2）所得沃柑果實放入溫度為1℃-5℃的殺菌劑中，浸泡30-60分鐘后撈出，瀝干水分；
（4）將步驟（3）所得沃柑果實放置在沃柑保鮮劑中進行浸泡；浸泡0.5-1分鐘后撈出，進行自然風干；
（5）將步驟（4）所得沃柑果實裝入保鮮袋或保鮮箱中，并進行密封，所述保鮮袋或保鮮箱內設有2～15ppm的1-甲基環丙烯，并放于15℃-25℃下存儲。
2.根據權利要求1所述的沃柑的保鮮方法，其特征在于：所述沃柑保鮮劑包括以下重量份原料：硅藻土7-12份、殼聚糖1-4份、對氯苯氧乙酸1-4份、丙酮1-2份、吐溫2-5份及蒸餾水80-90份。
3.根據權利要求2所述的沃柑的保鮮方法，其特征在于：所述沃柑保鮮劑包括以下重量份原料：硅藻土10份、殼聚糖2份、對氯苯氧乙酸2份、丙酮1份、吐溫4份及蒸餾水85份。
4.根據權利要求1所述的沃柑的保鮮方法，其特征在于：所述殺菌劑為醚菌酯殺菌劑、唑菌胺酯殺菌劑、肟菌酯殺菌劑或烯肟菌酯殺菌劑中的一種或多種混合。
5.根據權利要求1所述的沃柑的保鮮方法，其特征在于：所述的保鮮袋為0.02mm-0.04mm厚度的低密度聚乙烯薄膜袋。
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