[發(fā)明專(zhuān)利]一種泡菜加工用加壓裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810377661.4
• 申請(qǐng)日: 2018-04-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108576727A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-09-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 樊華君
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 重慶市長(zhǎng)壽區(qū)楊顏黎泡菜加工廠(chǎng)
• 主分類(lèi)號(hào): A23L19/20
• 分類(lèi)號(hào): A23L19/20
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種泡菜加工用加壓裝置，包括加工罐，所述加工罐的頂部放置有罐蓋，所述罐蓋的底部固定安裝有安裝塊，所述安裝塊位于加工罐內(nèi)，且安裝塊上開(kāi)設(shè)有第一通孔，所述第一通孔內(nèi)滑動(dòng)安裝有滑板，滑板的底部延伸至安裝塊的下方并固定安裝有壓板，壓板位于安裝塊的下方，所述罐蓋的底部開(kāi)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)槽，轉(zhuǎn)動(dòng)槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有絲杠，絲杠的底部延伸至第一通孔內(nèi)并與滑板螺紋連接，所述絲杠上固定套設(shè)有位于轉(zhuǎn)動(dòng)槽內(nèi)的第一錐形齒輪。本發(fā)明便于將浮在水面上的蔬菜壓在液面以下，避免蔬菜腐爛，同時(shí)便于對(duì)壓板的高度進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以適應(yīng)不同高度的加工罐，同時(shí)也可以根據(jù)需要將蔬菜壓在液體不同的深度內(nèi)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及泡菜加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種泡菜加工用加壓裝置。

背景技術(shù)

泡菜古稱(chēng)葅，是指為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過(guò)發(fā)酵的蔬菜，一般來(lái)說(shuō)，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、紅蘿卜、白蘿卜、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等，蔬菜在經(jīng)過(guò)腌漬及調(diào)味之后，有種特殊的風(fēng)味，很多人會(huì)當(dāng)作是一種常見(jiàn)的配菜食用，所以現(xiàn)代人在食材取得無(wú)虞的生活環(huán)境中，還是會(huì)制做泡菜，現(xiàn)有技術(shù)中，泡菜腌制加工時(shí)，蔬菜一般漂浮在水面上，即上表面有一部分暴露在壇子內(nèi)部的空氣中，容易腐爛，因此我們提出了一種泡菜加工用加壓裝置，用來(lái)解決上述問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種泡菜加工用加壓裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

一種泡菜加工用加壓裝置，包括加工罐，所述加工罐的頂部放置有罐蓋，所述罐蓋的底部固定安裝有安裝塊，所述安裝塊位于加工罐內(nèi)，且安裝塊上開(kāi)設(shè)有第一通孔，所述第一通孔內(nèi)滑動(dòng)安裝有滑板，滑板的底部延伸至安裝塊的下方并固定安裝有壓板，壓板位于安裝塊的下方，所述罐蓋的底部開(kāi)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)槽，轉(zhuǎn)動(dòng)槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有絲杠，絲杠的底部延伸至第一通孔內(nèi)并與滑板螺紋連接，所述絲杠上固定套設(shè)有位于轉(zhuǎn)動(dòng)槽內(nèi)的第一錐形齒輪，所述罐蓋的一側(cè)開(kāi)設(shè)有第二通孔，第二通孔與轉(zhuǎn)動(dòng)槽相連通，且第二通孔內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，轉(zhuǎn)動(dòng)桿的一端延伸至轉(zhuǎn)動(dòng)槽內(nèi)并固定安裝有第二錐形齒輪，第一錐形齒輪與第二錐形齒輪相嚙合。

優(yōu)選的，所述第一通孔的兩側(cè)內(nèi)壁上均開(kāi)設(shè)有限位槽，滑板的兩側(cè)均固定安裝有限位塊，限位塊與對(duì)應(yīng)的限位槽的側(cè)壁滑動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述第二通孔的內(nèi)壁上開(kāi)設(shè)有兩個(gè)環(huán)型槽，轉(zhuǎn)動(dòng)桿上固定套設(shè)有兩個(gè)環(huán)型塊，環(huán)型塊與對(duì)應(yīng)的環(huán)型槽的側(cè)壁滑動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿遠(yuǎn)離第二錐形齒輪的一端延伸至罐蓋的外側(cè)并固定安裝有搖把，搖把上固定套設(shè)有橡膠保護(hù)套。

優(yōu)選的，所述罐蓋的底部固定安裝有兩個(gè)固定塊，加工罐的頂部開(kāi)設(shè)有兩個(gè)固定槽，安裝塊位于兩個(gè)固定槽之間，固定塊與對(duì)應(yīng)的固定槽相卡裝，加工罐的兩側(cè)均開(kāi)設(shè)有螺紋孔，螺紋孔與對(duì)應(yīng)的固定槽相連通，螺紋孔內(nèi)螺紋安裝有螺栓，兩個(gè)螺栓分別與兩個(gè)固定塊相配合。

優(yōu)選的，所述滑板的頂部開(kāi)設(shè)有螺紋槽，絲杠與螺紋槽螺紋連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果：

通過(guò)安裝塊、滑板、壓板、絲杠、第一錐形齒輪、轉(zhuǎn)動(dòng)桿、第二錐形齒輪和搖把相配合，轉(zhuǎn)動(dòng)搖把，通過(guò)搖把帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)桿進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)桿帶動(dòng)第二錐形齒輪進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，通過(guò)第二錐形齒輪帶動(dòng)第一錐形齒輪進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，通過(guò)第一錐形齒輪帶動(dòng)絲杠進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，由于絲杠與滑板螺紋連接，限位塊和限位槽的作用，絲杠轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)可以使滑板向下進(jìn)行移動(dòng)，通過(guò)滑板帶動(dòng)壓板進(jìn)行移動(dòng)，本發(fā)明便于將浮在水面上的蔬菜壓在液面以下，避免蔬菜腐爛，同時(shí)便于對(duì)壓板的高度進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以適應(yīng)不同高度的加工罐，同時(shí)也可以根據(jù)需要將蔬菜壓在液體不同的深度內(nèi)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明提出的一種泡菜加工用加壓裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；