[發明專利]一種活體水培種植蔬菜的保鮮方法

在審

• 申請號: 201810372253.X
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN108575713A
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發明（設計）人: 王福興
• 申請（專利權）人: 上海玖菜食品有限公司
• 主分類號: A01G31/00
• 分類號: A01G31/00
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548
• 代理人: 李靜

本發明公開了一種活體水培種植蔬菜的保鮮方法，包括以下步驟：（1）將水培種植蔬菜從種植床移到盒蓋上，水培種植蔬菜的根部穿過盒蓋表面的種植孔，蔬菜的下部卡在種植孔內，使蔬菜保持固定；（2）向盒體內加入水；（3）將固定水培種植蔬菜的盒蓋蓋在盒體上，使水培種植蔬菜的根部浸入水中；（4）將盒體放入內部襯有保鮮袋的周轉箱中；（5）運送周轉箱至指定地點，利用本方法運送水培種植蔬菜，在蔬菜運輸過程中，為蔬菜持續提供水分，在一段時間內保證蔬菜的生長需要，在蔬菜運輸過程中，蔬菜仍然保持生長狀態，大大延長了蔬菜的保鮮期，避免營養流失。

技術領域

本發明涉及一種保鮮方法，具體是一種活體水培種植蔬菜的保鮮方法。

背景技術

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質，蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效。

人們日常生活中離不開蔬菜，然而現有的蔬菜往往是在采摘后進行運輸，蔬菜離開土壤和水分后保鮮期極短，難以保證蔬菜的新鮮度，蔬菜在運輸過程中營養成分大量流失。

發明內容

本發明的目的在于提供一種活體水培種植蔬菜的保鮮方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種活體水培種植蔬菜的保鮮方法，包括以下步驟：（1）將水培種植蔬菜從種植床移到盒蓋上，水培種植蔬菜的根部穿過盒蓋表面的種植孔，蔬菜的下部卡在種植孔內，使蔬菜保持固定；（2）向盒體內加入水；（3）將固定水培種植蔬菜的盒蓋蓋在盒體上，使水培種植蔬菜的根部浸入水中；（4）將盒體放入內部襯有保鮮袋的周轉箱中；（5）運送周轉箱至指定地點。

作為本發明進一步的方案：步驟（2）中，加入的水為清水。

作為本發明再進一步的方案：步驟（2）中，加入的水為營養液。

作為本發明再進一步的方案：步驟（4）中，周轉箱為瓦楞紙箱。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：利用本方法運送水培種植蔬菜，在蔬菜運輸過程中，為蔬菜持續提供水分，在一段時間內保證蔬菜的生長需要，在蔬菜運輸過程中，蔬菜仍然保持生長狀態，大大延長了蔬菜的保鮮期，避免營養流失。

附圖說明

圖1為活體水培種植蔬菜的保鮮方法中所用到的保鮮盒套裝的結構示意圖；

圖2為活體水培種植蔬菜的保鮮方法中所用到的保鮮盒套裝的俯視圖；

圖3為活體水培種植蔬菜的保鮮方法中所用到的周轉箱的俯視圖。

圖中：1-盒體；2-盒蓋；3-種植孔；4-周轉箱；5-保護袋。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。