[發明專利]一種去除果蔬農藥殘留且殺菌的洗滌劑

在審

• 申請號: 201810369802.8
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN108359549A
• 公開（公告）日: 2018-08-03
• 發明（設計）人: 于建生
• 申請（專利權）人: 于建生
• 主分類號: C11D7/44
• 分類號: C11D7/44;C11D7/26;C11D7/10;C11D7/60;C11D3/48;A23L5/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種去除果蔬農藥殘留且殺菌的洗滌劑，屬于民用化工技術領域，其技術方案要點是：是以在豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品生長過程中排放的豆腐漿水為原料、采用離心分離、醇沉等簡單的技術分離出有效成分，用少量水溶開，再加入適量食鹽和羧甲基纖維素鈉，攪拌均勻即可。本發明所得到的一種去除果蔬農藥殘留且殺菌的洗滌劑的有益效果是：該洗滌劑能夠有效冼滌水果、蔬菜上的農藥殘留，并有較好的除菌、抑菌功能，而且對人體和動物無害。

技術領域

本發明涉及民用化工技術領域，尤其是涉及一種去除果蔬農藥殘留且殺菌的洗滌劑。

背景技術

水果、蔬菜在農業生產中為了防治病蟲害，離不開農藥的噴灑，當人們食用了殘留農藥的水果后，就會影響身體健康，嚴重的就會引起農藥中毒，誘發癌癥。因此，為了保障食品安全，急需有一種清除農藥殘留的洗滌劑，目前市場上銷售的洗滌劑大多是以石油為原料合成的化學洗滌劑，而化學洗滌劑雖清除了水果、蔬菜的農藥殘留，但又受到了化學洗滌劑對人身的危害。為了保障人們的身體健康，必須生產一種對人身無害的冼滌劑。

在豆制品的生產過程中，有一種廢水，也稱豆腐漿水，則被直接排放到環境中，這是一種極大的浪費，據研究，豆腐漿水中的固形物1的含量中含有蛋白質0.3%、脂肪0.08%、還原糖0.15%，此外還含有大豆異黃酮、大豆氣皀苷等有效物質。傳統中，豆制品生產中把大量的豆腐漿水白白的排放到自然環境中，既浪費了資源，又污染了環境。

發明內容

本發明的目的就是為了解決上述技術的不足而設計的一種去除果蔬農藥殘留且殺菌的洗滌劑。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案；

一種去除果蔬農藥殘留且殺菌的洗滌劑，包括豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品在生產過程中排放的豆腐漿水為原料；其特征是，制備步驟：①先將豆腐漿水在高速離心分離機上離心分離，去除沉淀物，保留上清泉水；②在上清漿水中加入一定量的醇，充分攪拌后醇沉；③靜置過夜，虹吸上清夜，沉淀物用少量水溶開，再加入少量食鹽、乙醇和羧甲基纖維素鈉，充分攪拌均勺后即得。

所述豆腐漿水可以是生產豆制品時的鮮漿水，也可以是冷藏儲存的漿水。

所述的乙醇醇沉時的乙醇濃度為50%

所述的用少量水溶開，水的用量大約為醇沉物的10倍左右，只要能制成均勻的渾濁液即可。

所述的食鹽用量是水的用量的10%即可。

所述的最后乙醇的用量不超過20%。

所述的羧甲基纖維素鈉的用量是能形成均勻穩定的粘稠液即可。本發明所得到的一種去除果蔬農藥殘留且殺菌的洗滌劑的有益效果是：該洗滌劑能夠有效冼滌水果、蔬菜上的農藥殘留，并有較好的除菌、抑菌功能，而且對人體和動物無害。

具體實施方式

下面通過實施例對本發明作進一步的描述。

實施例1

一種去除果蔬農藥殘留且殺菌的洗滌劑，包括豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品在生產過程中排放的豆腐漿水為原料；其特征是，制備步驟：①先將豆腐漿水在高速離心分離機上離心分離，去除沉淀物，保留上清泉水；②在上清漿水中加入一定量的醇，充分攪拌后醇沉；③靜置過夜，虹吸上清夜，沉淀物用少量水溶開，再加入少量食鹽、乙醇和羧甲基纖維素鈉，充分攪拌均勺后即得。

所述豆腐漿水可以是生產豆制品時的鮮漿水，也可以是冷藏儲存的漿水。

所述的乙醇醇沉時的乙醇濃度為50%

所述的用少量水溶開，水的用量大約為醇沉物的10倍左右，只要能制成均勻的渾濁液即可。

所述的食鹽用量是水的用量的10%即可。