[發明專利]一種生物酶制漿過程中生物酶菌種配方和配制方法

有效

• 申請號: 201810369415.4
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN108611293B
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發明（設計）人: 李鑫;李樹泉;劉學勇
• 申請（專利權）人: 上海鍇晨實業有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/16;C12N1/14;D21H17/00;C12R1/07;C12R1/01;C12R1/885;C12R1/685
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 李桂存

1.一種生物酶制漿過程中生物酶菌種雙效添加劑，是由菌類組分和酶類組分組成，其特征在于，由以下組分制成：芽孢桿菌1%?5.5%、雙歧桿菌3%?10%、乳酸菌5%?15%、酵母菌5%?8%，里氏木霉6%?8%、黑曲霉復合酶制劑10%?16%、纖維素酶3%?6%、漆酶6%?8%、蛋白酶4%?7%、高溫淀粉酶5%?8%、木素降解酶2%?5%、植酸酶6%-12%、葡聚糖酶6%-12%、果膠酶3%?5%，EDTA0.1%-0.2%、維生素C0.1%-0.5%、甘氨酸0.01%-0.1%、半胱氨酸0.2%-0.3%、氯化鈉1%-1.5%,其菌劑的活菌數含量均≥8*10⁹cfu/g，纖維素酶1000U/ ml，漆酶900u/ml～1200u/ml，蛋白酶80000U/ ml，高溫淀粉酶40000U/ ml、木素降解酶1000U/ ml，植酸酶1000u/ml～1500u/ml，葡聚糖酶5000U/ ml，果膠酶800u/ml～1200u/ml；

黑曲霉復合酶制劑是通過如下制備方法制得，取滅菌后的固體發酵培養基，在經過消毒處理的發酵車間內，降溫至40?45℃，將培養后的黑曲霉液體種子用蒸餾水稀釋混勻，均勻噴灑到固體發酵培養基上，將發酵培養基拌勻，平鋪在發酵床上，厚度為3?5厘米，溫度28?32℃，相對濕度為80?90%；每間隔12小時翻床一次，適當補噴蒸餾水；共培養48小時；然后將發酵料風干，獲得黑曲霉復合酶制劑。

2.根據權利要求1所述的一種生物酶制漿過程中生物酶菌種雙效添加劑，其特征在于，由以下組分制成：芽孢桿菌3.5%、雙歧桿菌8%、乳酸菌10%、酵母菌6%，里氏木霉7%、黑曲霉復合酶制劑12%、纖維素酶5%、漆酶6.5%、蛋白酶6%、高溫淀粉酶8%、木素降解酶4.95%、植酸酶7%、葡聚糖酶9%、果膠酶5%，EDTA0.2%、維生素C0.3%、甘氨酸0.05%、半胱氨酸0.3%、氯化鈉1.2%,其菌劑的活菌數含量均≥8*10⁹cfu/g。

3.一種權利要求1所述的一種生物酶制漿過程中生物酶菌種雙效添加劑的配制方法，其特征在于，其是將活菌制劑與復合酶制劑按所述比例復配制成雙效添加劑產品；

其所述活菌制劑是將芽孢桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌、酵母菌以及里氏木霉和黑曲霉復合酶制劑分別接種于小麥麩皮與豆柏酶解糖化液中，10L自動種子發酵罐裝種子培養基5L，按5%接種量，28?32℃，培養20小時，發酵液分別經過40?50℃的低溫干燥后，將芽孢桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌、酵母菌以及里氏木霉和黑曲霉發酵液中加入1%低聚糖作為保護劑后，分別經過40?50℃低溫干燥，制成；

其復合酶制劑是將纖維素酶、漆酶、蛋白酶、高溫淀粉酶、木素降解酶、植酸酶、葡聚糖酶和果膠酶的液體種子噴灑于含有60%小麥麩皮，30%豆柏和0.4%KH₂PO₄的固體培養基中，將發酵培養基拌勻，平鋪在發酵床上，厚度為3?5厘米，溫度28?32℃，相對濕度為80?90%；每間隔12小時翻床一次，可適當補噴蒸餾水；共培養48小時；然后將發酵料風干，獲得由纖維素酶、漆酶、蛋白酶、高溫淀粉酶、木素降解酶、植酸酶、葡聚糖酶和果膠酶復合而成的酶制劑。

4.根據權利要求3所述的一種生物酶制漿過程中生物酶菌種雙效添加劑的配制方法，其特征在于，所述的發酵罐發酵所使用的麩皮和水的混合物中的麩皮和水的質量比為2:3，麩皮具有2mm-8mm的粒度；或者發酵罐發酵使用的小麥麩皮和水的混合物中的小麥麩皮和水的質量比為1:2,小麥麩皮粉具有4mm-5mm的粒度。

5.一種權利要求4所述的一種生物酶制漿過程中生物酶菌種雙效添加劑的配制方法，其特征在于，所述活菌制劑與復合酶制劑復配，同時加入緩沖液，制成雙效添加劑。