[發(fā)明專利]一種對肝損傷具有修復(fù)作用的安康皮膠原蛋白肽

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• 申請日: 2018-04-23
• 公開（公告）號: CN108610413A
• 公開（公告）日: 2018-10-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊最素
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江海洋大學(xué)
• 主分類號: C07K14/78
• 分類號: C07K14/78;C07K1/34;C12P21/06;A61K38/01;A61P1/16
• 代理公司: 杭州九洲專利事務(wù)所有限公司 33101
• 代理人: 翁霽明

一種對肝損傷具有修復(fù)作用的安康皮膠原蛋白肽，它是以安康魚皮為原料，經(jīng)預(yù)處理、堿性蛋白酶酶解并超濾得到，所述預(yù)處理的具體步驟為：先將魚皮清洗干凈，在2—8℃蒸餾水中浸泡10—30min，接著用6—12倍體積的0.08—0.12mol/L氫氧化鈉溶液浸泡20—24h，然后用清水洗滌至中性，瀝干水分，用0.08—0.12mol/L冰乙酸溶脹9—15h，粉碎得到安康魚皮粉末；所述酶解的具體步驟為：在安康魚皮粉末中加入蒸餾水和堿性蛋白酶酶解，酶解結(jié)束后滅酶，離心取上清液；所述超濾的具體步驟為：依次采用8—10KDa、5—8KDa、3—5KDa、1—3KDa、1KDa以下的超濾膜對酶解液進(jìn)行超濾，取分子量1KDa以下部分，納濾去鹽后冷凍干燥；所述的安康皮膠原蛋白肽用于非酒精性脂肪肝病的治療。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及的是一種對肝損傷具有修復(fù)作用的安康皮膠原蛋白肽及用途，屬于生物活性物質(zhì)提取技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

非酒精性脂肪肝病（nonalcoholic fatty liver disease，NAFLD）是以肝細(xì)胞脂肪變性和脂肪堆積為主要特征的病理綜合征，目前治療的方法主要采取減肥治療、降脂治療和血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑等保守治療，但保守治療目前尚缺乏特效方法，效果欠佳。近年來，我國的研究學(xué)者對從海洋動物中提取生物活性物質(zhì)對肝損傷進(jìn)行保護(hù)作用作了大量的研究。

在安康產(chǎn)品加工過程中丟棄大量的安康皮，魚皮中含豐富的膠原，是提取膠原蛋白肽的優(yōu)良原料。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，而提供一種純度高，對非酒精性脂肪肝模型具有明顯的修復(fù)作用且性質(zhì)穩(wěn)定，制備方法步驟簡單、提取率高對非酒精性脂肪肝模型具有明顯的修復(fù)的安康皮膠原蛋白肽及用途。

本發(fā)明的目的是通過如下技術(shù)方案來完成的，一種對肝損傷具有修復(fù)作用的安康皮膠原蛋白肽，它是以安康魚皮為原料，經(jīng)預(yù)處理、堿性蛋白酶酶解并超濾得到，所述預(yù)處理的具體步驟為：先將魚皮清洗干凈， 在2—8℃蒸餾水中浸泡10—30min，接著用6—12倍體積的0.08—0.12mol/L氫氧化鈉溶液浸泡20—24h，然后用清水洗滌至中性，瀝干水分，用0.08—0.12mol/L冰乙酸溶脹9—15h，粉碎得到安康魚皮粉末；

所述酶解的具體步驟為：在安康魚皮粉末中加入蒸餾水和堿性蛋白酶酶解，酶解結(jié)束后滅酶，離心取上清液。

所述超濾的具體步驟為：依次采用8—10KDa、5—8KDa、3—5KDa、1—3KDa、1KDa以下的超濾膜對酶解液進(jìn)行超濾，取分子量1KDa以下部分，納濾去鹽后冷凍干燥。

作為優(yōu)選：所述的氫氧化鈉溶液中加入0.0002—0.0005mol/LN-乙酰-D-谷氨酰胺和0.0001—0.0002mol/LN-乙酰-L-谷氨酰胺；

所述的酶解條件為料液比1:1.5—4，溫度45—55℃，pH8.5—9.5，時間8—12h，加酶量1500—2500U/g；

所述的冷凍干燥時加入15—25wt%聚乙烯吡洛烷酮和0.5—0.9%十四烷酸。

一種對肝損傷具有修復(fù)作用的安康皮膠原蛋白肽的用途，所述的安康皮膠原蛋白肽用于非酒精性脂肪肝病的治療。

作為優(yōu)選：所述的用途是以安康皮膠原蛋白肽為活性成分，加上藥品、食品或保健食品上可接受的輔料或輔助性成分制備而成的至少包括液體制劑、固體制劑或半固體制劑的制劑。

本發(fā)明具有純度高，對非酒精性脂肪肝模型具有明顯的修復(fù)作用且性質(zhì)穩(wěn)定，制備方法步驟簡單、提取率高等特點。

具體實施方式