[發明專利]一種高營養的早餐飲品

在審

• 申請號: 201810368899.0
• 申請日: 2018-04-23
• 公開（公告）號: CN108477461A
• 公開（公告）日: 2018-09-04
• 發明（設計）人: 于建生
• 申請（專利權）人: 于建生
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23C9/13;A23L2/52
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種高營養的早餐飲品，所述的營養早餐粉由藜麥20?40%、燕麥1?2%、青稞20?55%、亞麻籽2?5%、芝蔴1?2%和酸奶粉20?35%組成，以上原料經過清洗、炒熟、拌勻、粉碎、真空包裝后即得本產品。本發明所得到的一種高營養的早餐飲品的有益效果是：本發明的產品，營養豐富、均衡，且易于消化，攜帶方便，食用早餐節省了準備時間，一沖即可，符合現代人的需求，該產品風味獨特、口味絕佳。

技術領域

本發明涉及一種食品生產的制備技術領域，尤其是涉及一種高營養的早餐飲品。

背景技術

早餐是人每天的第一餐，據研究發現，人在早上消耗的熱量是一天當中最多的時斷，早餐則是提供該時段熱量的主要來源，因此早餐對人的健康十分重要，早餐要求營養豐富、均衡，但是對于現代的上班族來說，是無法有足夠時間來準備營養豐富的早餐，因此尋求一種易于食用、營養豐富、均衡的早餐是現代生活所要求的，意義重大。

發明內容

本發明的目的就是為了解決上述技術的不足而設計的一種高營養的早餐飲品。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案；

一種高營養的早餐飲品，其特征是：由以下重量百分比的原料組成：藜麥20-40%、燕麥1-2%、青稞20-55%、亞麻籽2-5%、芝蔴1-2%和酸奶粉20-35%。

所述的一種高營養的早餐飲品，其特征是：經過下列工藝步驟：

（1）將亞麻籽和芝麻進行篩選，揀出雜質，沖洗干凈后瀝干水份，然后將亞麻籽和芝麻炒熟，備用；

（2）將青稞、燕麥、和藜麥揀出雜質清洗干凈，放入炒鍋炒熟，冷凍至室溫，備用； （3）將酸奶在-30℃下凍干成粉，備用；

（4）將步驟（1）得到的亞麻籽和芝蔴和步驟（2）得到的青稞、燕麥和藜麥拌勻后，進入粉碎機粉碎至粒徑150目，然后加入步聚（3）得到的酦奶粉攪拌均勻，稱重并真空包裝后，經過紫外線殺菌即得本產品。

本發明所得到的一種高營養的早餐飲品的有益效果是：本發明的產品，營養豐富、均衡，且易于消化，攜帶方便，食用早餐節省了淮備時間，一沖即可，符合現代人的需求，該產品風味獨特、口味絕佳。

具體實施方式

下面通過實施例對本發明作進一步的描述。

實施例1

一種高營養的早餐飲品，其特征是：由以下重量百分比的原料組成：藜麥20-40%、燕麥1-2%、青稞20-55%、亞麻籽2-5%、芝蔴1-2%和酸奶粉20-35%。

所述的一種高營養的早餐飲品，其特征是：經過下列工藝步驟：

（1）將亞麻籽和芝麻進行篩選，揀出雜質，沖洗干凈后瀝干水份，然后將亞麻籽和芝麻炒熟，備用；

（2）將青稞、燕麥、和藜麥揀出雜質清洗干凈，放入炒鍋炒熟，冷凍至室溫，備用； （3）將酸奶在-30℃下凍干成粉，備用；

（4）將步驟（1）得到的亞麻籽和芝蔴和步驟（2）得到的青稞、燕麥和藜麥拌勻后，進入粉碎機粉碎至粒徑150目，然后加入步聚（3）得到的酦奶粉攪拌均勻，稱重并真空包裝后，經過紫外線殺菌即得本產品。

本發明所得到的一種高營養的早餐飲品的有益效果是：本發明的產品，營養豐富、均衡，且易于消化，攜帶方便，食用早餐節省了淮備時間，一沖即可，符合現代人的需求，該產品風味獨特、口味絕佳。

本文中所描述的具體實施例僅僅是對本發明的構思作舉例說明。本發明所屬技術領域的技術人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本發明的精神或者超越所附權利要求書所定義的范圍。