[發(fā)明專利]一種鱷魚油的制備方法及應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810367141.5
• 申請日: 2018-04-23
• 公開（公告）號: CN108707502B
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周華鋒;段明星
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北鱷寶生物科技研發(fā)有限公司
• 主分類號: C11B1/02
• 分類號: C11B1/02;C11B1/10;C11B3/00;A61K8/92;A61Q19/00;A61K35/58;A61P17/00;A61P17/02;A61P39/06;A61P25/00;A61P31/04;A61P29/00;A61P31/10
• 代理公司: 北京高沃律師事務(wù)所 11569
• 代理人: 劉奇

本發(fā)明提供了一種鱷魚油的制備方法，屬于動物油脂提取技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的制備方法包括以下步驟：1)預(yù)處理鱷魚脂肪組織；2)破碎后與吸附劑、烷烴類有機溶劑和第二抗氧化劑混合后亞臨界萃取，得鱷魚油粗品；3)利用超臨界CO₂萃取法脫色脫味，得鱷魚油。利用本發(fā)明方法制備得到的鱷魚油，無色無味，酸價在0.29～0.31mL/L之間，過氧化值為0.32～0.52meq/kg，純度高、品質(zhì)好，可用于化妝品中，有效提高使用者皮膚含水量，起到保濕、修護的作用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于動物油脂提取技術(shù)領(lǐng)域，更具體的涉及一種鱷魚油的制備方法及應(yīng)用。

背景技術(shù)

鱷魚為脊索動物門、爬行綱、鱷目的兩棲爬行動物，是迄今存活著的最古老的動物之一。鱷魚渾身都是寶，有極高的科研和開發(fā)利用價值。鱷魚皮是高檔皮革原料，鱷魚肉、油、血、肝、膽、甲、掌等組織和器官都有重要的藥用保健功能。鱷魚作為新型經(jīng)濟養(yǎng)殖動物，在我國廣東和海南等省大量人工養(yǎng)殖。綜合開發(fā)利用人工養(yǎng)殖的鱷魚有重要的經(jīng)濟、社會與環(huán)保效益。

鱷魚油已有幾個世紀的藥用歷史，可用于治療從皮膚疾病到癌癥等多種病癥。《本草綱目》記載：“鼉(鱷魚)脂，主治皮膚病和惡瘡”。現(xiàn)代研究表明，鱷魚油有防凍傷、促進皮膚傷口愈合和減少疤痕形成、延緩皮膚衰老、提高皮膚細胞超氧化物歧化酶活性、降低皮膚組織脂褐質(zhì)含量、抗菌、消炎止痛、舒筋活絡(luò)和提神醒腦的功效。因此，鱷魚油在醫(yī)藥保健品和功能護膚品中有廣泛的應(yīng)用。

傳統(tǒng)鱷魚油制備采用鱷魚脂肪高溫熬制的辦法，制取的鱷魚油為深黃色，具有非常重的鱷魚腥味，同時具有氧化后的酸敗味，穩(wěn)定性比較差，容易氧化，并不能被消費者所接受，限制了鱷魚油在皮膚護理中的廣泛應(yīng)用。

專利201010142451.0公布了一種鱷魚油脂及其制備方法和用途，采用鱷魚脂肪先冷凍干燥去除水分然后在40～60℃溫度下超臨界CO₂萃取分離，分離壓力6～10MPa，制備得到鱷魚油，但是制備得到的鱷魚油具有較大的腥味，很難滿足現(xiàn)有鱷魚油產(chǎn)品開發(fā)無腥要求，尤其是高含量鱷魚油產(chǎn)品的開發(fā)。專利201110218057.5公布了一種鱷魚油除腥辦法，采用高溫熬制鱷魚脂肪制備鱷魚油，然后再通過硅膠分離去除腥味。但是該方法在高溫熬制過程中已經(jīng)使原本新鮮的鱷魚脂肪產(chǎn)生了氧化及腥味，再采用硅膠分離，延長了制備時間，且去腥不徹底，不利于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種無腥鱷魚油的制備方法及其應(yīng)用，本發(fā)明所述制備方法操作簡單，成本較低，脫色脫腥效果好，制得的鱷魚油純度高、品質(zhì)好，可用于化妝品中，有效提高使用者皮膚含水量，起到保濕、修護的作用。

為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：

本發(fā)明提供了一種鱷魚油的制備方法，包括以下步驟：

1)將鱷魚脂肪組織和預(yù)處理液按照(0.5～15)kg：(3～45)L的重量體積比混合，浸泡0.5～2h，得預(yù)處理鱷魚脂肪組織；所述預(yù)處理液為包含氯化鈉和第一抗氧化劑的混合水溶液；所述第一抗氧化劑包括檸檬酸、維生素C、茶多酚和鼠尾草酸中的一種或多種；

2)將步驟1)得到的所述預(yù)處理鱷魚脂肪組織破碎后與吸附劑、烷烴類有機溶劑和第二抗氧化劑按照1：(0.5～3)：(0.5～10)：(0.0001～0.001)的重量比混合，混合料液進行亞臨界萃取，得鱷魚油粗品；所述第二抗氧化劑包括：維生素E、茶多酚和鼠尾草酸中的一種或多種；

3)將步驟2)得到的所述鱷魚油粗品利用超臨界CO₂萃取法脫色脫味，得鱷魚油。

優(yōu)選的，步驟1)所述氯化鈉占預(yù)處理液的質(zhì)量百分比為0.1～2％。

優(yōu)選的，步驟1)所述第一抗氧化劑占預(yù)處理液的質(zhì)量百分比為0.01～0.05％。

優(yōu)選的，步驟2)所述吸附劑包括：活性白土、氧化鋁、硅膠和活性炭中的一種或多種。