[發明專利]一種絲膠的制作工藝及其應用

在審

• 申請號: 201810363088.1
• 申請日: 2018-04-21
• 公開（公告）號: CN108440662A
• 公開（公告）日: 2018-08-24
• 發明（設計）人: 范宜鈞;王曉輝
• 申請（專利權）人: 重慶尚奕輝生物科技有限公司
• 主分類號: C07K14/435
• 分類號: C07K14/435;C07K1/14;C07K1/34;C05F7/00
• 代理公司: 重慶中流知識產權代理事務所(普通合伙) 50214
• 代理人: 胡長生

一種絲膠的制作工藝及其應用，工藝為加熱萃取?初步過濾?粗慮?細慮?攪拌、調節pH?脫鹽?純化；制作工藝的應用即工藝中分子量小于10K的回收液可作為果蔬的氮源液態肥料。本發明具有如下的優點：回收的絲膠純度高，生產效率高，綠色環保，可工業化生產。

技術領域

本發明涉及生物化學技術，具體涉及一種絲膠的制作工藝及其應用。

背景技術

蠶繭中的組成含有將近70％的絲素、25～28％的絲膠和少量蠟質，傳統蠶繭抽絲都是將蠶繭至于堿液內加熱脫膠，脫膠的液體即為絲膠，目前的做法大部是將廢液直接排放，其高pH值與臭味會造成環境的污染，長發展會導致土壤pH值達10以上，不利于經濟作物的耕作。

近年來絲膠的應用與價值大幅的提升，絲膠經由純化后可以作為保健食品促進微量元素的吸收；在美容保養品方面的研究發現，絲膠還具有抗自由基、抑制酪氨酸酶(美白)、抑制彈力酶(肌膚彈性)、高度保濕等顯著的特性；在生物材料絲膠蛋白能有效地促進傷口的愈合，也能促進哺乳動物細胞增生。因此，絲膠具有廣泛的應用，具有很高的潛在經濟價值。

現有的絲膠廢液回收技術中，有化學混凝法、機溶劑沉淀法、過濾法和凍融法。在2016年《浙江農業學報》中第57頁中有記載，名稱為《繅絲廢水中絲膠蛋白的回收工藝》，該工藝采用鞣酸有與機溶劑結合等電點沉淀法對繅絲廢水進行處理，處理所用的藥劑量少、操作簡便，得到的蛋白質品質和純度都有極大的改善，適于規模化的處理；專利號為CN201410839067.4的專利中是以酸析法初步的分離絲素與絲膠粗液，絲膠的粗液經由去離子水稀釋后在上超過濾膜過濾回收絲膠溶液最后進行冷凍干燥成粉末，得到絲膠蛋白粉末。

然而，上述的處理方法存在如下問題:1、利用鞣酸與有機溶劑的回收廢水中的絲膠，其有機溶劑仍需要更多的回收設備來回收有機溶劑，且鞣酸排放至環境中對環境都是危害，有機溶劑的使用對于操作人員也具有潛在的風險；2、利用檸檬酸進行酸析廢水中的絲膠的方法中，整體處理時，絲膠的pH維持在3.8左右，過濾濃縮完的絲膠液凍干成粉末，其產生了兩個嚴重的問題，a、絲膠有等電點問題，即在某一pH的溶液中，氨基酸或蛋白質解離成陽離子和陰離子的趨勢或程度相等，成為兼性離子，呈電中性，此時溶液的pH值稱為該氨基酸或蛋白質的等電點；b、膠態-液態轉換態問題，如果絲膠的pH值維持在3～4之間提取，絲膠液會逐漸變為凝膠或膠凍狀態，無法進行實際的應用，又必須通過物理的特性，比如加熱讓它成為液體的狀態，這個是非常有名的絲膠特性“溶液—凝膠”過渡狀態；c、在pH值3.8濃縮后即進行凍干，因為酸氣會侵蝕真空油槽，造成腐蝕，真空度下降等嚴重問題，對凍干機的真空馬達具有相當大的危害；d、凍干的粉末pH值在4以下，因為肌膚的pH值約5.5左右，在肌膚上應用具有侵蝕性，因而應用在美容保養品是幾乎不可能的；e、應用在食品，過酸也無法作為日常食用之產品；f、在回收過程中全程以去離子水作為稀釋母液再進行濃縮，在習知的技術中了解，在工業界也僅在積體電路與應刷電路板需要高純度的去離子水，而制造去離子水成本當高，因此上述的程序僅為實驗室程序，無法實現工業化生產。

可見，現有絲膠的制作工藝仍因為其制備工藝上存在著危害環境、應用局限且不可工業化生產的不足。

發明內容

本發明的目的就是提供一種絲膠的制作工藝，其回收的絲膠純度高，生產效率高，綠色環保。

本發明的另一目的是提供絲膠制作工藝的應用，為果蔬提供氮源液態肥料。

本發明的目的是通過這樣的技術方案實現的，一種絲膠的制作工藝，包括以下步驟：

S1，加熱萃取：將蠶絲或平面繭加入堿水中加熱萃取；

S2，初步過濾：使用濾網對冷卻后的萃取液進行過濾分離成絲素與絲膠液；

S3，粗慮：使用濾紙對絲膠液進行粗慮；

S4，細慮：絲膠液依次使用濾芯過濾器和超濾膜進行過濾；