[發明專利]一種靈芝茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201810361244.0
• 申請日: 2018-04-20
• 公開（公告）號: CN109275757A
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發明（設計）人: 魯洋
• 申請（專利權）人: 魯洋
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于保健品領域，涉及一種靈芝茶及其制備方法。一種靈芝茶，呈顆粒狀，包括質量比為5～20∶3～10∶2～10∶1的薄蓋靈芝，紫靈芝，赤芝，靈芝孢子粉原粉。本發明靈芝茶選用薄蓋靈芝，紫靈芝，赤芝以及紫靈芝和赤芝的孢子粉作為原料，克服了單一品種的靈芝原料有效成分含量參差不齊，部分有效含量甚少的缺陷，充分發揮了不同靈芝功效互補的優勢，擴大了靈芝茶的適應癥范圍。使用純靈芝原料，不添加任何輔料，通過特有的工藝制成，其中以未破壁的靈芝孢子粉原粉替代藥用輔料作為造粒的粘合劑，將本來無粘性的靈芝菌柄及菌蓋原料制備成靈芝散劑，便于包裝、存放及沖泡。

技術領域

本發明屬于保健品領域，涉及一種靈芝茶顆粒及其制備方法。

背景技術

靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，原產于亞洲東部，中國分布最廣的在江西，靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍惜藥材，具備很高的藥用價值，經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實，靈芝對于增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。李時珍在《本草綱目》中對靈芝的藥性和功效作了詳盡的講述：青芝：酸、平、無毒、明目、補肝色、安精魂、不忘、強心；赤芝：苦平無毒，主治胸中結，益心氣、補中、增智慧、不忘；紫芝：甘溫無毒，好顏色、活虛勞，治痔。

薄樹芝，又名薄蓋靈芝，味甘、微咸、平、無毒、入心肝、脾、肺、腎經，能補肺益腎和胃健脾、安神定志，扶正培本，對免疫系統更有效，對紅斑狼瘡、肌營養不良、硬皮癥、肌炎等有特效，更珍貴。子實體含齒孔酸等活性物質，是所有真菌中治療癌癥效果最好的品種，子實體提取物對小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率均達100％(《中國大型真菌原色圖鑒》73頁記載)。

靈芝孢子粉是靈芝在生長成熟期，從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞即靈芝的種子。每個靈芝孢子只有4-6個微米，是活體生物體，雙壁結構，外被堅硬的幾丁質纖維素所包圍，人體很難充分吸收。破壁后更適合人體腸胃直接吸收。它凝聚了是靈芝的精華，具有靈芝的全部遺傳物質和保健作用，平均每100公斤靈芝才能采集到1公斤純正的孢子粉。其中廬山出產的神廬赤芝100公斤僅能采集0.5公斤。據測定它所含的靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、氨基酸、蛋白質等活性物質的量，是靈芝子實體的70倍。

目前市面上的靈芝茶多為將靈芝與茶葉或其他中草藥粉碎后制成袋泡茶，其中靈芝含量比較少，茶味主要取決于茶粉，而且靈芝未經過進一步處理，靈芝多糖等有效成分經過常規沖泡很難釋放。而靈芝沖劑，雖然對靈芝中的有效成分進行了提取，為了不影響口感，其中往往會加入糖和其他輔料，糖尿病人不能服用，而且為了將靈芝原料做成制劑，均需要加入一定的輔料。由于靈芝的菌蓋和菌柄均沒有粘性，在不加入粘合劑的情況下不可能制備成能夠常溫下長期存放的散劑。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術的上述不足，提供一種不含輔料和糖的純天然靈芝茶。

本發明的另一目的是提供該靈芝茶的制備方法。

本發明的目的可通過如下技術方案實現：

一種靈芝茶，呈顆粒狀，包括質量比為5～20∶3～10∶2～10∶1的薄蓋靈芝，紫靈芝，赤芝，靈芝孢子粉原粉；優選包括質量比為5～10∶3～5∶2～5∶1的薄蓋靈芝，紫靈芝，赤芝，靈芝孢子粉原粉；進一步優選包括質量比為6.25∶3.75∶2.5∶1的薄蓋靈芝，紫靈芝，赤芝，靈芝孢子粉原粉。

所述的靈芝孢子粉原粉為紫靈芝孢子粉原粉、赤芝的孢子粉原粉或紫靈芝孢子粉原粉與赤芝的孢子粉原粉以任意比例混合所得的混合孢子粉原粉。

所述的靈芝茶，是通過如下方法制備：

(1)通過多級粉碎將干燥的薄蓋靈芝，紫靈芝，赤芝原料分別粉碎至過20～30目篩的棉絮狀；

(2)按照比例將粉碎的薄蓋靈芝，紫靈芝，赤芝以及靈芝孢子粉原粉混合：正向攪拌2～5分鐘，再反向攪拌2～5分鐘；重復4～10個循環；