[發明專利]一種高活性EGCG微乳復配方法

有效

• 申請號: 201810361208.4
• 申請日: 2018-04-20
• 公開（公告）號: CN108434098B
• 公開（公告）日: 2020-05-05
• 發明（設計）人: 江和源;王偉偉;張建勇
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院茶葉研究所
• 主分類號: A61K9/107
• 分類號: A61K9/107;A61K31/353;A61K45/06;A61K47/44;A61P17/16;A61P39/06;A61P35/00
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 沈淵琪

一種高活性EGCG微乳復配方法，屬于茶葉活性成分的利用技術領域。其特征在于微乳液的組分包括EGCG、油相、乳化劑、助乳化劑、水相和復配劑。上述一種高活性EGCG微乳復配方法，以EGCG為原料，制成微乳液，并篩選其他活性物質作為復配液，均勻混合制成EGCG微乳復配液，能有效保留和提高EGCG的活性。

技術領域

本發明屬于茶葉活性成分的利用技術領域，具體為一種高活性EGCG微乳復配方法。

背景技術

微乳也叫納米乳，有水相、油相、乳化劑和助乳化劑組成的一種流動、透明、熱力學穩定的液體，制備微乳所需設備較為簡單，微乳液更容易保存，由于其粘度低、穩定、吸收快、靶向釋藥等特征，可作為一種新型的藥物載體。目前已有關于微乳在口服、注射、經皮、眼部等給藥途徑的研究，隨著研究的不斷深入，微乳在藥學領域，尤其是藥物傳遞系統中得到廣泛的應用。

表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）是兒茶素中含量最高的組分，約占綠茶毛重的9-13%，具有較強的抗氧化性、抗癌、抗突變、抗輻射、抗紫外線等功效。EGCG的功能活性與其分子結構中的8個羥基相關，它的羥基比較活潑，在光照、高溫和氧氣等條件下，極易發生氧化聚合從而降低甚至失去活性，并且脂溶性差，這在一定程度上制約了EGCG的應用。

發明內容

針對現有技術中存在的上述問題，本發明的目的在于設計提供一種高活性EGCG微乳復配方法的技術方案，其以EGCG為原料，制成微乳液，并篩選其他活性物質作為復配液，均勻混合制成EGCG微乳復配液，能有效保留和提高EGCG的活性。

所述的一種高活性EGCG微乳復配方法，其特征在于包括以下步驟：

1）體積比為1: 8-10的乳化劑和助乳化劑混勻，制成混合液I；

2）量取質量比為1:20-35:250-300的EGCG:油相:混合液I混勻，混勻后45-60℃水浴10-30min，制得混合物I；

3）按照體積比1:80-100的比例將混合物I加入純水中混勻，得到混合液II；

4）將混合液II振蕩處理1-1.5h，處理溫度為45-60℃，得到EGCG微乳液；

5）將EGCG微乳液，按照體積比1:2-2:1的比例加入復配劑的乙醇溶液，振蕩處理20-30min，得到高活性EGCG復配微乳液。

所述的一種高活性EGCG微乳復配方法，其特征在于步驟1）中：乳化劑：助乳化劑的體積比為1: 8.5-9，所述的乳化劑為聚氧乙烯蓖麻油EL，所述的助乳化劑為異丙醇。

所述的一種高活性EGCG微乳復配方法，其特征在于步驟2）中：EGCG:油相:混合液I的質量比為1:25-30:270-290，水浴溫度為50-55℃，水浴時間為15-25min。

所述的一種高活性EGCG微乳復配方法，其特征在于步驟3）中：混合物I：純水的比例為1:85-95。

所述的一種高活性EGCG微乳復配方法，其特征在于步驟4）中：振蕩處理時間為1.2-1.4h，處理溫度為50-55℃。

所述的一種高活性EGCG微乳復配方法，其特征在于步驟5）中：乙醇溶液中復配劑的濃度為0.05-0.2mg/mL ，優選0.1-0.15mg/mL。

所述的一種高活性EGCG微乳復配方法，其特征在于步驟5）中：振蕩處理時間為25-28min。

上述一種高活性EGCG微乳復配方法，以EGCG為原料，制成微乳液，并篩選其他活性物質作為復配液，均勻混合制成EGCG微乳復配液，能有效保留和提高EGCG的活性。

附圖說明

圖1為不同EGCG微乳復配液的總抗氧化能力比較圖；