[發明專利]一種馬鈴薯去皮機及去皮控制系統

在審

• 申請號: 201810360979.1
• 申請日: 2018-04-20
• 公開（公告）號: CN110384244A
• 公開（公告）日: 2019-10-29
• 發明（設計）人: 劉佳杰;呂江南;馬蘭;周韋;龍超海;文慶華;王加躍
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院麻類研究所
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02;A23N12/02
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 李海建

本發明公開了一種馬鈴薯去皮機及去皮控制系統，包括去皮筒體和與所述去皮筒體同軸心設置的轉動盤，所述去皮筒體包括上下垛疊的上層筒體和下層筒體，所述下層筒體的內壁上設置一級去皮組件，所述上層筒體的內壁上設置有二級去皮組件，所述轉動盤的底部設置有頂升機構，所述頂升機構用于驅動所述轉動盤在所述下層筒體的底部位置和所述下層筒體的頂部位置之間來回切換。整個去皮過程，僅需轉動盤在下層筒體的底部位置和所以下層筒體的頂部位置之間來回切換即可實現二級去皮效果，不存在設備卡滯的問題，馬鈴薯去皮機全程順暢運行，大大提高了馬鈴薯去皮操作的工作效率，并且結構相對簡單，設備的成本也得以降低。

技術領域

本發明涉及農產品加工技術領域，尤其涉及一種馬鈴薯去皮機及去皮控制系統。

背景技術

2015年，我國啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食。2016年2月23日，農業部發布《關于推進馬鈴薯產業開發的指導意見》，將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發。馬鈴薯將成稻米、小麥外的又一主糧。在馬鈴薯食品深加工的過程中，馬鈴薯去皮工序成為馬鈴薯加工中的首要環節。

目前的馬鈴薯去皮操作主要采用馬鈴薯去皮機進行去皮，一般來說，馬鈴薯去皮機的結構主要包括去皮筒體和與去皮筒體同軸心設置且位于去皮筒體底部的轉動盤，通過轉動盤的轉動帶動去皮筒體內的馬鈴薯運動，馬鈴薯由于受到離心力的作用，會向去皮筒體的內壁上撞擊，而去皮筒體的內壁一般會設置對應的去皮麻面；并且為了使得去皮效果更加，一般來說馬鈴薯去皮機普遍采用二級去皮的結構。具體為，將去皮筒體設計成內外嵌套的外筒體和內筒體結構，通過內筒體實現一級去皮操作，通過提升內筒體使外筒體內壁與馬鈴薯接觸進行二級去皮操作，上述馬鈴薯去皮機，由于采用了內外嵌套的筒體結構，不僅結構復雜，而且對于切換筒體的驅動機構的平衡性設計要求較高，且筒體之間來回切換時容易出現卡滯的現象，進而影響馬鈴薯去皮操作的效率。

綜上所述，如何解決馬鈴薯去皮操作的工作效率低的問題，已成為本領域技術人員亟待解決的技術難題。

發明內容

本發明的目的是提供一種馬鈴薯去皮機及去皮控制系統，以提高馬鈴薯去皮操作的工作效率。

為了實現上述目的，本發明提供了一種馬鈴薯去皮機，包括去皮筒體和與所述去皮筒體同軸心設置的轉動盤，所述去皮筒體包括上下垛疊的上層筒體和下層筒體，所述下層筒體的內壁上設置一級去皮組件，所述上層筒體的內壁上設置有二級去皮組件，所述轉動盤的底部設置有頂升機構，所述頂升機構用于驅動所述轉動盤在所述下層筒體的底部位置和所述下層筒體的頂部位置之間來回切換。

優選地，所述頂升機構為氣缸驅動機構。

優選地，所述一級去皮組件為均勻設置在所述下層筒體的內壁上的毛刷，所述二級去皮組件為設置在所述上層筒體的內壁上的麻面結構。

優選地，所述麻面結構為均勻布置在所述上層筒體的內壁上的凸起結構。

優選地，所述去皮筒體的頂部設置有噴水裝置，所述噴水裝置包括設置于所述上層筒體的頂部的噴頭和與所述噴頭連接的水泵。

優選地，還包括水循環回收系統，所述水循環回收系統包括水箱、第一管路和第二管路，所述水箱與所述去皮筒體的排水口通過所述第一管路連通，所述水箱與所述水泵通過所述第二管路連通，且所述第一管路和所述第二管路上均設置有過濾器。

優選地，所述水泵與所述噴頭之間還設置有水壓調節閥。

優選地，所述上層筒體的頂部側緣設置有進料口，所述下層筒體的側面靠近底部的位置設置有出料口。

優選地，所述進料口處設置有擋料板和傳感器，所述擋料板連接有驅動機構，所述驅動機構連接有控制器，當所述傳感器檢測到所述進料口導入預設載荷的馬鈴薯后，所述控制器控制所述驅動機構驅動所述擋料板關閉。