[發明專利]一種具有提神醒腦功效的茶糖及其制備工藝在審
| 申請號： | 201810351332.2 | 申請日： | 2018-04-17 |
| 公開（公告）號： | CN110384142A | 公開（公告）日： | 2019-10-29 |
| 發明（設計）人： | 任思怡 | 申請（專利權）人： | 任思怡 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 518000 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 提神醒腦 茶糖 壓制 保健飲品 加工方便 簡單成本 清新口氣 制備工藝 薄荷葉 金盞菊 攤晾 修邊 生產 | ||
1.一種具有提神醒腦功效的茶糖，其特征在于，所述茶糖的原料主要包括滇紅70-85％、金盞菊10-25％、薄荷葉5-15％。
2.根據權利要求1所述一種具有提神醒腦功效的茶糖，其特征在于，所述茶糖的直徑為20-25mm，所述茶糖的重量為3-5g。
3.根據權利要求1所述的一種具有提神醒腦功效的茶糖，其特征在于，所述茶糖的原料主要包括滇紅、金盞菊、薄荷葉，所述滇紅含量為75％，所述金盞菊含量為15％，所述薄荷葉含量為10％。
4.根據權利要求1-3所述的一種具有提神醒腦功效的茶糖，其特征在于，所述茶糖包括茶球以及包裹在所述茶球外部的包裝紙。
5.根據權利要求4所述的一種具有提神醒腦功效的茶糖，其特征在于，所述包裝紙由環保材料制備而成，且根據客戶需求在所述包裝紙上插畫與拼圖。
6.一種具有提神醒腦功效的茶糖的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：
1)稱重混合：將上述原料根據比例稱量，混合均勻；
2)蒸茶：取適量的步驟1)的混合物，將其放入底部鏤空的蒸桶中蒸茶，直至茶葉處于濕軟并易于蒸壓的狀態；
3)壓模：將蒸軟的茶葉均勻倒入模具下半部凹槽內，液壓機快速下推模具的上半部凹槽，上半部凹槽和下半部凹槽組合形成球形，將茶葉壓制成形；
4)修邊，視情況修整毛邊；
5)烘干，將步驟4)修理后的茶葉進行烘干；
6)通風攤涼，結束后包裝成品。
7.根據權利要求6所述的一種具有提神醒腦功效的茶糖的制備方法，其特征在于，所述步驟2)的蒸壓時間為3min，所述蒸壓溫度為100-120℃。
8.根據權利要求6所述的一種具有提神醒腦功效的茶糖的制備方法，其特征在于，所述步驟5)的烘干溫度為40-60℃，烘干時間48h。
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