[發明專利]一種枸杞蜂王漿復合口含片及其制備方法

在審

• 申請號: 201810343026.4
• 申請日: 2018-04-17
• 公開（公告）號: CN108497417A
• 公開（公告）日: 2018-09-07
• 發明（設計）人: 宋治軍;徐秀麗;李葉葉;宋治國;馬永付;楊霄;海金輝
• 申請（專利權）人: 寧夏倉吉生物科技有限公司
• 主分類號: A23L21/20
• 分類號: A23L21/20;A23L19/00;A23L33/105;A23P10/28
• 代理公司: 北京弘權知識產權代理事務所(普通合伙) 11363
• 代理人: 逯長明;許偉群

1.一種枸杞蜂王漿復合口含片的制備方法，其特征在于，所述方法包括：

(1)制備蜂王漿干燥粉：

取新鮮蜂王漿，與蒸餾水以體積比為1:1的比例混合，攪拌均勻，過濾，得到純凈蜂王漿；

向純凈蜂王漿中加入小蘇打，中和至pH值為中性；

將中性的純凈蜂王漿放入(-30)℃-(-35)℃環境下預冷凍處理1h-3h；

將經過預冷凍處理的純凈蜂王漿放入溫度低于-50℃干燥箱中，真空低溫冷凍干燥40h，再將干燥箱溫度升至30℃-40℃，熱干燥1h-2h；

粉碎干燥后的蜂王漿，得到蜂王漿干燥粉；

(2)制備枸杞、蘋果以及黃瓜混合干燥粉：

取優質枸杞、蘋果以及黃瓜，分別洗凈、去皮、去籽、切片；

將片狀的枸杞、蘋果以及黃瓜，分別放入(-30)℃-(-35)℃環境下預冷凍處理3h-5h；

取出，放入溫度低于-50℃干燥箱中，真空低溫冷凍干燥48h，再將干燥箱溫度升至30℃-40℃，熱干燥1h-2h；

取出，低溫真空條件下粉碎，得到枸杞、蘋果以及黃瓜混合干燥粉；

(3)制備芹菜干燥粉：

取優質芹菜，洗凈、榨汁，得到芹菜汁；

將芹菜汁減壓蒸餾濃縮成芹菜濃膏；

將芹菜濃膏干燥、粉碎，得到芹菜干燥粉；

(4)配料：

分別取步驟(1)得到的蜂王漿干燥粉200-400質量份、步驟(2)得到的枸杞、蘋果以及黃瓜混合干燥粉600-800質量份、步驟(3)得到的芹菜干燥粉400-600質量份、蔗糖20-40質量份、山梨糖醇5-20質量份、甘氨酸1-3質量份、硬脂酸鎂5-10質量份、微硅膠粉1-5質量份以及小蘇打5-20質量份，混勻，過100-200目篩，得到混合料；

向所述混合料中加入微晶纖維素15-25質量份，混勻，粉碎，過80-120目篩，得到壓片用料；

(5)壓片：

將所述壓片用料裝入壓片機中，壓片、滅菌，得到枸杞蜂王漿復合口含片。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述枸杞、蘋果以及黃瓜混合干燥粉中，枸杞干燥粉、蘋果干燥粉以及黃瓜干燥粉的比例為10:13:12。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，在步驟(1)中，將干燥箱的真空度控制在0.01MPa以下；在步驟(2)中，將干燥箱的真空度控制在0.009MPa以下。

4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，在步驟(1)中，所述真空低溫冷凍干燥40h后，將干燥箱的溫度在3h-4h內升至30℃-40℃。

5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，在步驟(4)中，分別取步驟(1)得到的蜂王漿干燥粉300質量份、步驟(2)得到的枸杞、蘋果以及黃瓜混合干燥粉700質量份、步驟(3)得到的芹菜干燥粉500質量份、蔗糖30質量份、山梨糖醇10質量份、甘氨酸2質量份、硬脂酸鎂7質量份、微硅膠粉3質量份以及小蘇打10質量份，混勻，過100-200目篩，得到混合料；

向所述混合料中加入微晶纖維素20質量份，混勻，粉碎，過80-120目篩，得到壓片用料。

6.一種枸杞蜂王漿復合口含片，其特征在于，包括：