[發明專利]一種大蒜挖蒂機

在審

• 申請號: 201810336530.1
• 申請日: 2018-04-16
• 公開（公告）號: CN108496514A
• 公開（公告）日: 2018-09-07
• 發明（設計）人: 馬同金
• 申請（專利權）人: 馬同金
• 主分類號: A01D13/00
• 分類號: A01D13/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種大蒜加工時使用的工具,具體的說是一種大蒜挖蒂機，它是一種專用于挖去大蒜根蒂的機器，它由機架、電機、挖蒂刀、臺板、持蒜漏斗五部分構成；采用本技術方案制造出來的該種大蒜挖蒂機，在使用時，把大蒜向上，拇指與食指拿住大蒜莖放入持蒜漏斗內向下壓，持蒜漏斗外下的彈簧被壓縮持蒜漏斗管向下滑動，轉動的對稱的兩個半圓弧形刀片即可挖去大蒜的根蒂，并挖斷與蒜瓣蒂處連接的蒜皮。

技術領域

本發明涉及一種大蒜加工時使用的工具,具體的說是一種大蒜挖蒂機。

背景技術

目前，大蒜加工廠大批量加工蒜制品時，一般都是使用干大蒜，為了使大蒜快速脫皮率能達到100%，一般都是在干大蒜的根蒂以上4-8mm處橫切一刀，即切去了大蒜的全部根蒂，也切去了所有的蒜瓣蒂上的蒜皮，同時也損失了切去的約10%重量的蒜瓣肉。

發明內容

本發明要解決的技術問題是，提供一種蒜瓣肉損失少的大蒜挖蒂機。

本發明采取的技術方案是，一種大蒜挖蒂機，它是一種專用于挖去大蒜根蒂的機器，它由機架、電機、挖蒂刀、臺板、持蒜漏斗五部分構成，其特征是：機架的上部水平固定有軸向操作者的電機，電機軸上固定有大蒜挖蒂刀，大蒜挖蒂刀頭的外和上面有持蒜漏斗，持蒜漏斗的錐斗外下面有彈簧，彈簧的下面有臺板，臺板固定在機架上，臺板上有供持蒜漏斗管上下滑動的方滑孔；所述持蒜漏斗管為外方內圓管，前側有供刀桿通過的下開口槽，開口槽的下端有防脫卡；該刀的根部是用于固定在電機軸上的套筒，套筒壁上有固定銷釘；所述大蒜挖蒂刀，該刀的中部為刀桿，該刀的稍部為刀頭，刀頭的中心軸為四棱方軸，四棱方軸上對稱串裝上兩個半圓弧形刀片，刀片的外端壓固有小螺帽。

采用以上技術方案制造出來的該種大蒜挖蒂機，在使用時，把大蒜向上，拇指與食指拿住大蒜莖放入持蒜漏斗內向下壓，持蒜漏斗外下的彈簧被壓縮持蒜漏斗管向下滑動，轉動的對稱的兩個半圓弧形刀片即可挖去大蒜的根蒂，并挖斷與蒜瓣蒂處連接的蒜皮。因為與蒜瓣蒂處連接的蒜皮被該刀挖斷，所以被該刀挖去蒜蒂的大蒜能快速脫皮并能達到脫皮率100%。因該刀頭是對稱的兩個半圓弧形刀片，轉動時呈球弧曲面狀，與蒜蒂球凸面吻合，在操作時，大直徑的大蒜向下壓的行程大些，可挖凈大直徑的大蒜蒂，小直徑的大蒜向下壓的行程小些，便可挖凈小直徑的蒜蒂，大蒜被挖去蒜蒂的該處呈凹穴狀，所以蒜瓣肉的損失量只有2%，與現有技術橫刀切去蒜蒂相比能減少約8%的蒜瓣肉損失量。

附圖說明

圖1是本發明的左視結構示意圖。

圖2是本發明中使用的大蒜挖蒂刀的結構示意圖。

圖3是本發明與現有技術對比效果圖。

圖中：1、機架；2、電機；3、大蒜挖蒂刀；3.1、套筒；3.1.1、固定銷釘；3.2、刀桿；3.3、半圓弧形刀片；3.4、四棱方軸；3.5、小螺帽；4、臺板；4.1、方滑孔；5、持蒜漏斗；5.1、持蒜漏斗管；5.2、防脫卡；5.3、彈簧；6、大蒜；6.1、大蒜蒂球凸面線；7、用本大蒜挖蒂機挖去蒜蒂后的凹穴線；8、現有技術橫刀切去蒜蒂時的切刀線。

具體實施方式

在圖1、2、3中，本發明提供的一種大蒜挖蒂機，它是一種專用于挖去大蒜根蒂的機器，它由機架、電機、挖蒂刀、臺板、持蒜漏斗五部分構成，其特征是：機架（1）的上部水平固定有軸向操作者的電機（2），電機軸上固定有大蒜挖蒂刀（3），大蒜挖蒂刀頭的外和上面有持蒜漏斗（5），持蒜漏斗（5）的錐斗外下面有彈簧（5.3），彈簧（5.3）的下面有臺板（4），臺板（4）固定在機架（1）上，臺板（4）上有供持蒜漏斗管（5.1）上下滑動的方滑孔（4.1）；所述持蒜漏斗管（5.1）為外方內圓管，前側有供刀桿通過的下開口槽，開口槽的下端有防脫卡（5.2）；該刀的根部是用于固定在電機軸上的套筒（3.1），套筒壁上有固定銷釘（3.1.1）；所述大蒜挖蒂刀（3），該刀的中部為刀桿（3.2），該刀的稍部為刀頭，刀頭的中心軸為四棱方軸（3.4），四棱方軸（3.4）上對稱串裝上兩個半圓弧形刀片（3.3），刀片的外端壓固有小螺帽（3.5）。