[發明專利]一種紅薯葉黃酮提取物及其制備方法與應用

有效

• 申請號: 201810336073.6
• 申請日: 2018-04-13
• 公開（公告）號: CN108498560B
• 公開（公告）日: 2021-03-02
• 發明（設計）人: 戴凱麒;郭宏超;葛本;左志芳;羅志臣
• 申請（專利權）人: 揚州工業職業技術學院
• 主分類號: C07H17/07
• 分類號: C07H17/07;A61K36/39;A61P31/06;A61K127/00
• 代理公司: 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429
• 代理人: 于躍

本發明涉及一種紅薯葉黃酮提取物及其制備方法與應用，所述紅薯葉黃酮提取物的制備方法包括如下步驟：(1)將干燥的紅薯葉粉碎與適量的酵母粉、乙酰輔酶A和葡萄糖混勻，加適量的水，調pH至4.0?5.0，于30?40℃下，發酵48?72小時后，加體積分數95％的乙醇溶液，回流提取8?10小時后，過濾，濾液濃縮得粗提物；(2)將步驟(1)得到的粗提物加入萃取釜中，采用超臨界CO₂萃取，得所述紅薯葉黃酮提取物。

技術領域

本發明屬于中藥提取領域，具體涉及一種紅薯葉黃酮提取物及其制備方法與應用。

背景技術

紅薯(又稱地瓜、甘薯、山芋等)，旋花科一年生草本植物，是我國廣泛栽培的四大農作物之一，我國紅薯種植面積約1000萬hm²/y左右，年總產量達1.5億噸，紅薯通常以食用塊根為主，其葉、梗(莖)做為副產品，除極少部分被加工成食品或做為家畜飼料外，絕大部分被丟棄在田間地頭，任其自由風干或者腐爛，對周邊環境造成一定的污染。研究表明，紅薯葉及莖中含有極豐富的生物活性成分，如黃酮類、綠原酸、多糖和類胡蘿卜素等。其中干品中：黃酮類含量約為0.2％左右，綠原酸含量在0.15-0.3％左右，多糖含量3-7％左右。黃酮具有多種生理保健功能：如抗癌、抗炎、調節內分泌和提高免疫力等，是一種新興功能食品中的重要生物活性因子之一。本發明通過利用生物酶對紅薯葉進行發酵，然后進行提取分離的方法獲得了紅薯葉黃酮提取物，并進一步對該紅薯葉黃酮提取物進行分離得到了2個新型黃酮糖苷化合物。本發明紅薯葉黃酮提取物及新型黃酮糖苷化合物對結核分枝桿菌酪氨酸磷酸酶(MptpB)表現出很強的抑制作用。MptpB被認為是抗結核藥物的新靶點。因此，本發明紅薯葉黃酮提取物及新型黃酮糖苷化合物有望被開發用于預防和/或治療結核病。

發明內容

本發明提供一種紅薯葉黃酮提取物，其特征在于所述紅薯葉黃酮提取物的制備方法包括如下步驟：

(1)將干燥的紅薯葉粉碎與適量的酵母粉、乙酰輔酶A和葡萄糖混勻，加適量的水，調pH至4.0-5.0，于30-40℃下，發酵48-72小時后，加體積分數95％的乙醇溶液，回流提取8-10小時后，過濾，濾液濃縮得粗提物；

(2)將步驟(1)得到的粗提物加入萃取釜中，采用超臨界CO₂萃取，得所述紅薯葉黃酮提取物。

步驟(1)所述粉碎優選粉碎至20-80目，每千克紅薯葉使用酵母粉5-10g、乙酰輔酶A 1-2mg和葡萄糖1-2g，每千克紅薯葉使用水1.2-1.5L、95％的乙醇溶液3.0-4.0L；

步驟(2)中萃取壓力為28-30MPa，萃取溫度為45-48℃，CO₂流量為50-55L/h，萃取時間為2-3h，分離釜I溫度為38-40℃，壓力為10-12MPa，分離釜II溫度為32-35℃，壓力為6-8MPa。所述紅薯葉黃酮提取物中化合物1-2的總含量在25％以上，化合物1-2的結構如下：

本發明的另一實施方案提供一種紅薯葉黃酮提取物的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

(1)將干燥的紅薯葉粉碎與適量的酵母粉、乙酰輔酶A和葡萄糖混勻，加適量的水，調pH至4.0-5.0，于30-40℃下，發酵48-72小時后，加體積分數95％的乙醇溶液，回流提取8-10小時后，過濾，濾液濃縮得粗提物；

(2)將步驟(1)得到的粗提物加入萃取釜中，采用超臨界CO₂萃取，得所述紅薯葉黃酮提取物。

步驟(1)所述粉碎優選粉碎至20-80目，每千克紅薯葉使用酵母粉5-10g、乙酰輔酶A 1-2mg和葡萄糖1-2g，每千克紅薯葉使用水1.2-1.5L、95％的乙醇溶液3.0-4.0L；