本發明公開了廚房用油溫監測控制預警系統，包括紅外線溫度傳感器、控制器及報警裝置；所述紅外線溫度傳感器設置于灶臺上方，所述紅外線溫度傳感器與控制器的輸入端連接，向所述控制器發送當前油溫信息；所述控制器的輸出端與報警裝置連接，當所述油溫信息超過第一溫度設定值時，所述控制器驅動開啟報警裝置。本發明中的廚房用油溫監測控制預警系統，可實時監控鍋內油溫，特別是無人照看的環境下或者操作人員比較忙碌時，有效保證作業環境的安全，避免發生油溫過高導致的食物加熱過度，以及起火安全事故。
技術領域
本發明涉及廚房設備技術領域，尤其涉及廚房用油溫監測控制預警系統。
背景技術
傳統的廚房大鍋油溫無法監測，特別是無人照看或者操作人員比較忙碌時，食物常發生加熱過度，嚴重者可能導致作業環境下起火的安全事故。
發明內容
為解決現有技術中，廚房油鍋加熱時存在的無監控系統的技術問題，本發明的技術方案如下：
本發明中的廚房用油溫監測控制預警系統，其特征在于，包括紅外線溫度傳感器、控制器及報警裝置；所述紅外線溫度傳感器設置于灶臺上方，所述紅外線溫度傳感器與控制器的輸入端連接，向所述控制器發送當前油溫信息；所述控制器的輸出端與報警裝置連接，當所述油溫信息超過第一溫度設定值時，所述控制器驅動開啟報警裝置。
在一種優選的實施方式中，所述報警裝置為警示燈和蜂鳴報警器。
在一種優選的實施方式中，還包括控制箱；所述控制器設置于控制箱內，所述報警裝置安裝于控制箱外側。
在一種優選的實施方式中，還包括溫度顯示屏；所述溫度顯示屏設置于控制箱的外側，所述溫度顯示屏與控制器的輸出端連接。
在一種優選的實施方式中，所述控制器配制無線發射模塊。
在一種優選的實施方式中，所述灶臺為燃氣灶臺，所述燃氣灶臺的燃氣進氣管設置電磁閥，所述控制器的輸出端與電磁閥連接，使所述控制器可驅動燃氣電磁閥開啟或關閉；當所述油溫信息超過第二溫度設定值時，所述控制器驅動燃氣電磁閥關閉。
在一種優選的實施方式中，所述灶臺為電加熱灶臺，所述控制器的輸出端與電加熱灶臺的電源連接，使所述控制器可開啟或關閉電加熱灶臺的電源；當所述油溫信息超過第二溫度設定值時，所述控制器關閉電加熱灶臺的電源。
在一種優選的實施方式中，所述第一溫度設定值的數值范圍為170℃-180℃。
在一種優選的實施方式中，所述第二溫度設定值的數值范圍為280℃-300℃。
本發明中的廚房用油溫監測控制預警系統，與現有技術相比，其有益效果為：
本發明中的廚房用油溫監測控制預警系統，可實時監控鍋內油溫，特別是無人照看的環境下或者操作人員比較忙碌時，有效保證作業環境的安全，避免發生油溫過高導致的食物加熱過度，以及起火安全事故。
附圖說明
圖1是本發明中廚房用油溫監測控制預警系統的示意圖；
圖2是本發明中廚房用油溫監測控制預警系統的連接示意圖。
具體實施方式
下面將結合本發明的附圖，對本發明的技術方案進行清楚、完整地描述?；诒景l明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
