[發明專利]一種食用菌母種培養基制配方法

在審

• 申請號: 201810302847.3
• 申請日: 2018-04-06
• 公開（公告）號: CN108377846A
• 公開（公告）日: 2018-08-10
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 寶雞勝利現代農業開發有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食用菌母種培養基，其特征在于，包括以下成分：

去皮馬鈴薯200克，硬雜木屑40克，葡萄糖10克，蔗糖10克，磷酸二氫鉀2克，硫酸鎂1.5克，赤霉素10-15毫克，2，4-D10-15毫克，瓊脂18-20克，水1000毫升；所述食用菌為平菇、香菇、黑木耳、滑菇、金針菇、猴頭菌和靈芝。

2.一種食用菌母種培養基的制配方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)稱量和配制：馬鈴薯去皮挖芽眼后按權利要求1所述配方稱量后置容器內，加清水600毫升，文火煮沸20-30分鐘，然后用4-6層濕紗布過濾取汁，硬雜木屑加清水800毫升，文火煮沸40-60分鐘，然后用8層濕紗布過濾取汁，最后將馬鈴薯汁液與硬雜木屑濾液混合，并補足水量至1000毫升，然后將濾液放入不銹鋼鍋內，將不銹鋼鍋放在電爐上，并且加入葡萄糖、蔗糖、硫酸鎂、磷酸二氫鉀、赤霉素、2，4-D，當所有成分溶化后，再加入瓊脂，待瓊脂完全溶化后調節酸堿度；

(2)調節酸堿度：用pH試紙為5.5-6.8的精密試紙測定，如果培養基pH值不在培養食用菌生長范圍內要進行調整，培養基過酸可用10％氫氧化鈉NaOH液調整，如果培養基過堿用稀酸HCl或乳酸液調整；

(3)加入瓊脂，分裝試管：將稱好的瓊脂剪成小塊，加入配好的液體培養基中，邊加熱邊攪拌，以防培養基沉鍋底燒焦或溢出，燒糊的培養基營養物質遭破壞，且易產生對菌絲生長的有害物質，不宜再用，加熱過程損失的水分應補足，待瓊脂完全溶化后，紗布經熱水浸后擰干，用濕紗布迅速過濾，以提高培養基的透明度，過濾后趁熱分裝，分裝前準備好容器，分裝試管時避免培養基粘附管口，如果不慎培養基粘著試管口用紗布擦凈，以免培養基粘住棉塞影響接種，增加雜菌污染機率；制做斜面培養基裝量為試管高度的1/5-1/4，分裝時用漏斗置漏斗架上進行；

(4)塞棉塞：試管培養基分裝好后加蓋棉塞，棉塞用普通棉花制作，棉塞大小、松緊與試管口口徑一致，塞入試管的棉塞緊貼管壁、不留縫隙，松緊度以提起棉塞后試管跟著提起而不脫落，拔出棉塞可聽到輕微聲音為宜；標準棉塞的塞頭略大，不易變形，塞入試管部分占棉塞總長的2/3，露在試管外部為1/3，且不少于l厘米，塞好棉塞的試管培養基在棉塞外包扎一層牛皮紙或兩層舊報紙，然后將試管培養基裝入高壓滅菌鍋內，試管要豎直擺放，切勿傾斜或臥置；

所述食用菌為平菇、香菇、黑木耳、滑菇、金針菇、猴頭菌和靈芝。

3.根據權利要求2所述的食用菌母種培養基制配方法，其特征在于，步驟(3)中所述試管規格為20毫米×200毫米或25毫米×200毫米。