[發(fā)明專利]一種食用菌栽培料的制作工藝在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810288110.0 | 申請(qǐng)日： | 2018-03-30 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN108419608A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-08-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 柳又權(quán);王莉;柳媛媛 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 內(nèi)江市潤(rùn)宏澤凱生物科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A01G18/20 | 分類號(hào)： | A01G18/20;A01G18/22 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 51230 | 代理人： | 李龍 |
| 地址： | 641000 四川省內(nèi)江市*** | 國(guó)省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 食用菌栽培料 二次滅菌 制作工藝 干牛糞 裝袋 玉米粉 制備技術(shù)領(lǐng)域 含水量控制 原料混合物 麩皮 混合發(fā)酵 秸稈顆粒 制備基料 抽真空 分心木 石膏粉 甜菜 滅菌 稱取 豆渣 酸鈣 生產(chǎn)成本 發(fā)酵 核桃 節(jié)約 | ||
1.一種食用菌栽培料的制作工藝，其特征在于，包括如下步驟：
步驟一：稱取原料
按重量份數(shù)稱取：秸稈顆粒20～30份、麩皮10～25份、核桃分心木10～20份、玉米粉10～15份、豆渣8～15份、干牛糞5～8份、甜菜5～8份、石膏粉2～4份、過(guò)砱酸鈣1～2份；
步驟二：干牛糞發(fā)酵
向步驟一中稱取的干牛糞加10～18份水，邊加水邊攪拌均勻，在常溫下密封放置24～36小時(shí)，使牛糞發(fā)酵；
步驟三：處理原料
將步驟一中稱取的核桃分心木與甜菜放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，粉碎完成后過(guò)篩，篩網(wǎng)的目數(shù)控制在100～200目；
步驟四：初次滅菌
將步驟一中除干牛糞、核桃分心木以及甜菜以外的其他原料與步驟三中得到的粉碎混合物攪拌均勻，用紅外線照射原料混合物12～24小時(shí)，在此過(guò)程中，可不斷對(duì)原料混合物進(jìn)行翻攪，使得雜菌被完全殺死；
步驟五：混合發(fā)酵
將步驟四中經(jīng)過(guò)初次滅菌的原料混合物與步驟二中發(fā)酵好的牛糞混合均勻，在密閉環(huán)境下堆置6～12小時(shí)；
步驟六：二次滅菌
將步驟五中發(fā)酵過(guò)后的原料混合物放入蒸汽殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行滅菌，蒸汽殺菌鍋內(nèi)部壓力范圍為250～280kPa，溫度范圍為100～120℃；
步驟七：干燥裝袋
對(duì)步驟六中經(jīng)過(guò)二次滅菌的原料混合物進(jìn)行干燥，使含水量控制在3％～5％，得到食用菌栽培料，并將食用菌栽培料進(jìn)行抽真空裝袋。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌栽培料的制作工藝，其特征在于，所述步驟一中，按重量份數(shù)稱取：秸稈顆粒25份、麩皮18份、核桃分心木15份、玉米粉12份、豆渣12份、干牛糞6份、甜菜7份、石膏粉3份、過(guò)砱酸鈣1份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種食用菌栽培料的制作工藝，其特征在于，所述步驟六中，原料混合物在蒸汽殺菌鍋中滅菌0.5～1.5小時(shí)。
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