[發明專利]內鍋以及烹飪器具

有效

• 申請號: 201810286085.2
• 申請日: 2018-04-02
• 公開（公告）號: CN110338629B
• 公開（公告）日: 2021-09-28
• 發明（設計）人: 曹達華;李興航;吳培洪;徐輝任;萬鵬;陽穎飛;鐘春發;黃宇華
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 胡海國

本發明公開一種內鍋以及烹飪器具，內鍋包括鍋體、環形包邊圈以及金屬保護層，鍋體形成有環形外翻邊，鍋體包括外表層金屬層以及內表層金屬層，環形包邊圈的內側形成有環形安裝槽，外表層金屬層和/或內表層金屬層為可與環形包邊圈發生原電池反應的易腐蝕金屬層，金屬保護層至少布設于環形包邊圈與易腐蝕金屬層接觸的接觸區，以將環形包邊圈與易腐蝕金屬層相阻隔，金屬保護層的電位不高于易腐蝕金屬層的電位。本發明提供的技術方案中，在環形包邊圈的表面設有金屬保護層，以將環形包邊圈與鍋體的易腐蝕金屬層相阻隔，且金屬保護層的電位是不高于易腐蝕金屬層的電位，從而來保護易腐蝕金屬層不被腐蝕。

技術領域

本發明涉及生活電器技術領域，特別涉及一種內鍋以及烹飪器具。

背景技術

烹飪器具被廣泛應用于家庭中，例如電飯煲，為了方便用戶端持電飯煲的內鍋，為了防止內鍋的上端口緣因碰撞發生損壞，并為了內鍋外觀上的美觀，現有技術中，常在內鍋的鍋體上端口緣處設置環形外翻邊且在環形外翻邊上設置環形包邊圈。由于實際使用中，對內鍋的鍋體和環形包邊圈的性能需求(比如導熱性需求、剛度需求等)存在不同，現有技術中，內鍋的鍋體和環形包邊圈往往采用不同的金屬材料制成。并且由于如圖1所示的現有技術中，一般通過將環形包邊圈2夾緊固定于鍋體1的環形外翻邊11兩側的方式安裝環形包邊圈2，環形包邊圈2與環形外翻邊11之間通常存有縫隙，使得在烹飪過程中一旦有鹽水或者蒸汽7等電解質進入所述縫隙，將使得環形包邊圈2和環形外翻邊11之間發生電偶腐蝕(一般環形包邊圈2的電位高于環形外翻邊11)，而導致內鍋1被腐蝕，影響內鍋1使用。此外，電偶腐蝕過程中反應產生的氣體還容易引起內鍋的不粘涂層氣泡，進而導致不粘涂層脫落。

發明內容

本發明的主要目的是提出一種內鍋以及烹飪器具，旨在解決現有環形包邊圈和內鍋的環形外翻邊之間發生電偶腐蝕，導致內鍋被腐蝕的問題。

為實現上述目的，本發明提出的一種內鍋，包括：

鍋體，所述鍋體的上端口緣處形成有環形外翻邊，所述鍋體包括外表層金屬層以及內表層金屬層；

環形包邊圈，所述環形包邊圈的內側形成有環形安裝槽，所述環形安裝槽與所述環形外翻邊配合，其中，所述外表層金屬層和/或所述內表層金屬層為可與所述環形包邊圈發生原電池反應的易腐蝕金屬層；以及，

金屬保護層，至少布設于所述環形包邊圈與所述易腐蝕金屬層接觸的接觸區，以將所述環形包邊圈與所述易腐蝕金屬層相阻隔，所述金屬保護層的電位不高于所述易腐蝕金屬層的電位。

優選地，所述內表層金屬層為所述易腐蝕金屬層。

優選地，所述金屬保護層至少設于所述環形安裝槽的上側壁，以將所述環形安裝槽的上側壁與所述內表層金屬層阻隔；或者，

所述金屬保護層覆蓋整個所述環形包邊圈的內壁面；或者，

所述金屬保護層覆蓋整個所述環形包邊圈的表面。

優選地，所述易腐蝕金屬層的材質為鋁；和/或，

所述環形包邊圈的材質為不銹鋼或鈦合金；和/或，

所述金屬保護層的材質為鎂或者鋁。

優選地，所述金屬保護層的厚度為0.3～2.0μm。

優選地，所述環形包邊圈的表面通過真空鍍、電鍍、熱噴涂或者冷噴涂以形成所述金屬保護層。

優選地，所述金屬保護層的表面覆設有絕緣層，以將所述金屬保護層與所述易腐蝕金屬層相阻隔。

優選地，所述金屬保護層的表面通過電泳或者噴涂以形成所述絕緣層。

優選地，所述絕緣層為丙烯酸樹脂涂層、聚氨酯樹脂涂層或者環氧聚酯樹脂涂層。

優選地，所述絕緣層的厚度為10～20μm。