[發明專利]一種玻璃瓶灌裝的氫氣水產品及其制作方法

有效

• 申請號: 201810275081.4
• 申請日: 2018-03-30
• 公開（公告）號: CN108438518B
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發明（設計）人: 沈利軍
• 申請（專利權）人: 北京水素水科技發展有限公司
• 主分類號: B65D77/00
• 分類號: B65D77/00;B65D1/02;B65D85/72;B65D53/06;B67C7/00;C02F1/68
• 代理公司: 北京市領專知識產權代理有限公司 11590
• 代理人: 楊兵

本發明公開了一種玻璃瓶灌裝的氫氣水產品，其在所述玻璃瓶內部充滿了氫氣水，且在所述玻璃瓶的瓶口外螺紋與其外部金屬旋蓋之間的縫隙空間里具有水封。本發明還公開了該玻璃瓶灌裝的氫氣水產品的制作方法，包括以下步驟：A、制作第一溫度下的氫氣水；然后，B、把氫氣水注入玻璃瓶中，直至完全灌滿至液面在表面張力作用下高于瓶口為止；然后，C、蓋上金屬旋蓋并擰緊，并將玻璃瓶倒置或平放；然后，D、將水溫由第一溫度升高到第二溫度，氫氣水受熱膨脹瓶內壓力升高，一些氫氣水填充至所述縫隙空間里形成水封；然后，E、將玻璃瓶正立過來，所述水封保持在縫隙空間里。

技術領域

本發明屬于飲品領域，具體涉及一種玻璃瓶灌裝的氫氣水產品及其制作方法。

背景技術

氫分子醫學是近年來蓬勃發展的一種新型醫學領域，溶解有氫氣的水(俗稱氫水或氫氣水)已經作為一種能改善人體健康狀況的功能性飲品出現在高端市場上。研究證明溶解有氫氣的水可用于改善、緩解各種疾病，包括各種代謝性疾病，如高血壓、糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥等，各種免疫性疾病，如過敏性鼻炎、蕁麻疹、過敏性哮喘等。

氫氣水的改善健康功效與其中溶解的氫氣的量呈現正相關性，同樣的飲水量，氫氣濃度越高功效越明顯。氫氣屬于難溶于水的氣體，常溫常壓下，溶解度為1.6ppm。制作更高濃度氫氣水并不難，提高壓力、把氫氣制成納米氣泡與水充分混合都可以讓水中氫氣濃度超過常溫常壓下的飽和濃度，甚至達到3ppm以上。

如何長期保存高濃度氫氣水是一個難題。

氫氣分子極小，穿透性極強，可以輕易穿透塑料飲料瓶，也非常容易通過各種肉眼不可見的微小縫隙，故為了密封氫氣水防止氫氣揮發損失，市場中通常用金屬罐例如鋁袋、鋁罐、鐵罐來灌裝氫氣水，但是金屬罐成本高昂，尤其是易拉罐的灌裝和封裝成本不菲。玻璃成本低廉，致密性高，氫氣分子無法穿透，但目前還沒有廠家生產銷售玻璃瓶灌裝的氫氣水，主要技術困難在于，玻璃瓶口密封困難，無論采用瓶塞、壓蓋、旋蓋密封，盡管可以對水和空氣形成密封，但氫氣分子小且穿透力強，仍可以從瓶口與瓶塞或瓶蓋之間的縫隙空間中穿透溢出，無法長期保證氫氣濃度。

本發明旨在解決上述技術困難，提供一種玻璃瓶灌裝的氫氣水產品及其制作方法。

發明內容

本發明第一方面提供了一種玻璃瓶灌裝的氫氣水產品，其最大特點是，在所述玻璃瓶內部充滿了氫氣水，且在所述玻璃瓶的瓶口外螺紋與其外部金屬旋蓋之間的縫隙空間里具有水封。

優選地，所述玻璃瓶為細口玻璃瓶，其出口部的直徑是最小的。常規的啤酒瓶、葡萄酒瓶、輸液瓶是典型的細口玻璃瓶的實例。

本發明的第二方面提供了前述玻璃瓶灌裝的氫氣水產品的制作方法，包括以下步驟：

A、制作第一溫度下的氫氣水；然后，

B、把氫氣水注入玻璃瓶中，直至完全灌滿至液面在表面張力作用下高于瓶口為止；然后，

C、蓋上金屬旋蓋并擰緊，并將玻璃瓶倒置或平放；然后，

D、將水溫由第一溫度升高到第二溫度，氫氣水受熱膨脹，瓶內壓力升高，一些氫氣水填充至瓶口外螺紋與金屬旋蓋之間的縫隙空間里形成水封；然后，

E、將玻璃瓶正立過來，所述水封保持在縫隙空間里。

優選地，所述玻璃瓶為細口玻璃瓶，其出口部的內徑是最小的，一般不超過3cm。

優選地，所述第一溫度為2-10℃，所述第二溫度為20-35℃。最優選地，所述第一溫度為4℃。

優選地，在步驟B中使得氫氣水有溢出，以確保灌滿。