[發明專利]一種米糕生產裝置

在審

• 申請號: 201810273869.1
• 申請日: 2018-03-29
• 公開（公告）號: CN108272010A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發明（設計）人: 王毅軍
• 申請（專利權）人: 杭州巧獅信息科技有限公司
• 主分類號: A23L7/117
• 分類號: A23L7/117;B30B3/00;B26D11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種米糕生產裝置，包括第一輸送帶、設置在第一輸送帶一端部的第二輸送帶以及設置第一輸送帶另一端部的導入板架，所述第一輸送帶上平行設有滾壓機構和滾切機構，且所述第二輸送帶上設有豎切機構，所述導入板架入料端側設有和米提升機構。本發明實現了米糕的機械化批量生產，不僅減少了人工投入，且提高了米糕的生產效率，同時生產的米糕形狀大小一致，提高了米糕生產品質，適合商業化生產需求。

技術領域

本發明涉及米面加工設備技術領域，尤其涉及一種米糕生產裝置。

背景技術

米糕，又稱年糕或粘糕，是一種中國傳統小吃食品，它是用黏性大的米或米粉作為原材料，通過蒸熟并成型的方式制作為糕，加工方便，耐貯藏，食用方法多樣，是最常見和食用最廣泛的農副產品之一。在米糕的制作過程中，雖然蒸熟已經可以通過設備來機械化地實現，但不論是原料的供給還是蒸熟后的切分，都還需要人工來進行，不僅工作效率低，勞動強度大，也無法保證原料分量和米糕形狀的統一、整齊，做出來的米糕外觀差異大，品相差，不適合現代化生產的需求。

發明內容

本發明的目的是為了克服現有技術的不足，提供了一種米糕生產裝置，實現了米糕的機械化批量生產，不僅減少了人工投入，且提高了米糕的生產效率，同時生產的米糕形狀大小一致，提高了米糕生產品質，適合商業化生產需求。

本發明通過以下技術方案實現：一種米糕生產裝置，包括第一輸送帶、設置在第一輸送帶一端部的第二輸送帶以及設置第一輸送帶另一端部的導入板架，所述第一輸送帶上平行設有滾壓機構和滾切機構，且所述第二輸送帶上設有豎切機構，所述導入板架入料端側設有和米提升機構，所述和米提升機構包括底座、設置在底座上的提升架和攪拌鍋，所述底座上設有提升電機，所述提升電機與變速箱傳動連接，所述提升架頂端固定有副帶輪，且在提升架上設有滑座，所述副帶輪與變速箱的傳動輪皮帶連接，且在滑座上設有與皮帶固定連接的夾定塊，所述滑座兩側端部設有滾輪，且在提升架沿豎直高度方向設有與滾輪配接的導軌，所述攪拌鍋設置在滑移輪座上，所述滑移輪座與托框卡接，所述托框側端面上設有與滑座活動插接的連接軸和導向固定板軸，且所述底座上豎直固定與導向固定板軸配接的運行導向槽板，且運行導向槽板為L型槽板。

進一步地，所述第一輸送帶一側端部設有輸送驅動電機，且所述輸送驅動電機與第二輸送帶傳動連接。

進一步地，所述導入板架包括支撐腳架和設置在支撐腳架上的導入板框，所述導入板框內設有通電的U型加熱管，且導入板框在U型加熱管上部框槽內設有導料板，且所述導料板表面均勻設有圓弧加熱槽。

進一步地，所述滾壓機構、滾切機構、豎切機構由設置在第一輸送帶兩側邊上的固定架座、與固定架座上下滑動連接的安裝塊、與安裝塊上端面連接的驅動絲桿以及架設在第一輸送帶上部且兩端與安裝塊固定連接的米面加工部件組成。

進一步地，所述安裝塊兩內側面上設有與安裝塊滑動連接的滑軌，且所述驅動絲桿頂端設置調節手輪。

進一步地，所述滾壓機構的米面加工部件是兩端與安裝塊旋動連接的滾壓軸，所述滾切機構的米面加工部件是兩端與安裝塊旋動連接的滾切軸，所述滾切軸的表面均勻設有環形刀片，且滾切軸一端與設置在固定架座外側端面上的驅動電機傳動連接。

進一步地，所述豎切機構的米面加工部件由兩端與安裝塊固定連接的安裝架板、設置在安裝架板上端面的豎切驅動氣缸、與豎切驅動氣缸活塞桿固定連接的切刀組成，所述安裝架板下端面兩側設有與切刀端部配接的導條。

進一步地，所述提升架上均勻設有沿架體高度方向布置的防護框條。

進一步地，所述攪拌鍋內設有攪拌桿，且在攪拌鍋底部設有與攪拌桿連接的攪拌電機，所述攪拌電機固定在滑移輪座上。

進一步地，所述滑座側端面上設有與托框上的連接軸插接的連接旋套，所述托框的框口兩側壁面上設有限制滑移輪座移動的擋板。