[發明專利]一種自動清洗裝置及使用該裝置的烹飪設備

在審

• 申請號: 201810273834.8
• 申請日: 2018-03-29
• 公開（公告）號: CN108209596A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 蘭興欣;胡川;黃建明;王洪;唐經緯;謝晨
• 申請（專利權）人: 蘭興欣
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供一種自動清洗裝置，包括進水管、熱水器、控制閥、泵、接水盤、排水管、噴頭、接水盤支架、電機、電磁鐵、第一感應元件和第二感應元件；所述的接水盤設置有第一接口和第二接口，所述的噴頭固定安裝于第一接口，并且該噴頭通過管路連接至泵的出水口，所述的第二感應元件安裝至接水盤支架上設置有電磁鐵的一側。還提供一種使用上述自動清洗裝置的烹飪設備，包括設備本體、鍋體、液體調料供給裝置、加熱裝置、控制裝置、翻轉裝置和驅動裝置。本發明產生的有益效果在于：能夠自動的完成烹飪設備鍋體的清洗工作，節約了工作人員的工作量，提高了清洗效率，保證了鍋體內部清洗的全覆蓋，不會對鍋體內部涂層造成傷害。

技術領域

本發明涉及自動化烹飪設備技術領域，具體涉及的是一種自動清洗裝置及使用該裝置的烹飪設備。

背景技術

隨著生活節奏的加快和廚房革命的興起，自動化的烹飪設備成為廚房烹飪的主角已勢不可擋。

中國專利CN203789681U公開了一種自動炒菜機，包括配電柜、調料柜、齒輪箱、鍋口和鍋外夾層，鍋口安裝于鍋外夾層內，齒輪箱與鍋口的一端連接，鍋外夾層的兩側分別通過支撐軸與配電柜和調料柜連接，鍋外夾層的下方設置有觀火口，觀火口的下方設置有排水板，配電柜和調料柜呈一體化設置，調料柜靠近配電柜的一側設置有清洗水槍，齒輪箱的外端面上設置有散熱孔，調料柜的后端面上設置有進水管和進線孔，配電柜的后端面上設置有語音喇叭和燃氣進口，鍋外夾層的后端面上設置有燃氣出口，配電柜的前端面上設置有凹槽，凹槽內設置有自動鍵盤和顯示屏，凹槽的下方依次設置有指示燈和手動按鍵。

中國專利CN105167561A公開一種智能烹飪機，涉及炊具技術領域，解決了現有技術中智能烹飪機存在嚴重的安全隱患的問題。本發明所述的智能烹飪機，包括底座、控制裝置、輔料供給裝置和鍋體總成，控制裝置設于底座的頂端、且位于底座的水平方向的一側，輔料供給裝置設于底座的頂端、且位于底座的水平方向的另一側、并與控制裝置相對設置，鍋體總成的水平方向的一端與控制裝置連接、另一端與輔料供給裝置連接；控制裝置用于為鍋體總成提供電氣控制，輔料供給裝置用于為鍋體總成提供流體物料。進一步地，所述輔料供給裝置還設有清洗水槍，所述清洗水槍通過軟管與所述飲用水箱連通，用于對所述鍋膽進行水洗。

現有技術中對烹飪設備鍋體的清洗，為工作人員采用清洗水槍對鍋體內部進行噴射，這種傳統的清洗方式清洗設備所花費的時間較長，清洗效率不高且容易造成鍋體內部涂層受損，影響烹飪菜肴的質量。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術存在的上述問題，為解決現有技術中存在的問題，提出一種自動清洗裝置，包括進水管、熱水器、控制閥、泵、接水盤、排水管、噴頭、接水盤支架、電機、電磁鐵、第一感應元件和第二感應元件；所述的進水管一端連接至外接水源，其另一端連接至熱水器的進水口；所述的控制閥一端通過管路連接熱水器出水口，所述的控制閥另一端連接泵的進水口；所述的接水盤設置有第一接口和第二接口，所述的噴頭固定安裝于第一接口，并且該噴頭通過管路連接至泵的出水口，所述的第二接口連接排水管，所述的接水盤通過滑軌與接水盤支架活動連接；所述的電機安裝于接水盤支架的一側，用于驅動接水盤的往復運動；所述的電磁鐵安裝于接水盤支架的另一側，用于鎖定接水盤的位置；所述的第一感應元件安裝至接水盤支架上設置有電磁鐵的一側，用于向控制系統反饋此時接水盤處于開啟狀態；所述的第二感應元件安裝至接水盤支架上設置有電磁鐵的一側，用于向控制系統反饋此時接水盤處于關閉狀態。

進一步的，還包括控制系統，所述的熱水器、所述的控制閥、所述的泵、所述的電機、所述的電磁鐵、所述的第一感應元件和所述的第二感應元件均與所述的控制系統電連接；所述的控制系統用于控制所述的熱水器啟動或停止，所述的控制系統用于控制所述的控制閥打開或關閉，所述的控制系統用于控制所述的泵啟動或停止，所述的控制系統用于控制所述的電機運轉或停止，所述的控制系統用于控制所述的電磁鐵開或關。

進一步的，所述的熱水器為即熱式電熱水器，所述的控制閥為電磁閥流量計一體閥。