[發明專利]一種高鋅低鎘水稻品種的選育方法

有效

• 申請號: 201810270858.8
• 申請日: 2018-03-29
• 公開（公告）號: CN108293872B
• 公開（公告）日: 2020-01-14
• 發明（設計）人: 周曉東;沈斌斌;周志丹;林書達;方舟
• 申請（專利權）人: 杭州中澤生物科技有限公司
• 主分類號: A01H1/02
• 分類號: A01H1/02;A01H1/04
• 代理公司: 11504 北京力量專利代理事務所(特殊普通合伙)
• 代理人: 宋林清

本發明公開了一種高鋅、低鎘水稻品種的選育方法，包括：選擇高鋅含量水稻為親本A、低鎘累積水稻為親本B，將親本A與親本B雜交，獲得F1代種子；種植單交F1代，與親本A回交，獲得BC1F1代種子；BC1F1代，采用花藥培養構建加倍單倍體群體，按單株收獲種子；DH1代，先采取水培的方法，選擇高鋅積累型的品系，后選擇高鋅含量的品系；DH2代，在采取不同鎘溶液水培的方法，選擇都表現低鎘含量的高鋅品系；DH3代，在普通大田種植選擇高鋅、低鎘的品系；DH4代，選擇定型高鋅、低鎘水稻品種。本發明選育的水稻新品種，是有益微營養高鋅與低鎘、鉛和砷累積的有益組合，符合當綠色優質的發展需求。

技術領域

本發明涉及水稻育種技術領域，尤其涉及一種高鋅、低鎘水稻品種的選育方法。

背景技術

鋅被美譽為“生命之花”，是許多金屬酶的組成成分或一些酶的激活劑，參與人體80多種生命代謝，具有提高智力、促進生長發育、改善味覺促進食欲、增強機體免疫力等多種功能。鋅主要存在于海產品、動物內臟中，其它食物中含鋅量很少。WHO和FAO組織建議，每日鋅的攝入量應為15mg以上。米飯是我國人民一日三餐的主食。目前市售普通大米中鋅的含量平均僅為10mg/Kg，正常吃飽不可能滿足鋅的需求。因此，開展高鋅水稻育種，實施膳食策略從源頭滿足鋅營養的需求，對減輕和改善鋅缺乏的現狀具有重要意義。

近年來，“鎘大米”和“毒大米”事件的相繼發生，稻米品質便成為大眾關注的焦點。重金屬Cd系一種毒性極強的累積性腎毒素和致癌物，稻米Cd是以其為主食人群攝入Cd的最主要來源。因此，加強高鋅、低鎘累積水稻新品種選育，更有利于推動安全營養型安全農產品的產業發展。

發明內容

本發明的目的在于提供一種高鋅、低鎘水稻品種的選育方法，可以開發高鋅結合低鎘的水稻新品種，在為廣大嬰幼兒童提供高鋅營養米的同時，也提供更為安全放心的低鎘稻米。

一種高鋅、低鎘水稻品種的選育方法，包括：

(1)選擇高鋅水稻為親本A、低鎘粳稻為親本B，將親本A與親本B雜交，獲得F₁代種子；

(2)種植單交F₁代，與親本A回交，獲得BC₁F₁代種子；

(3)種植BC₁F₁代，采用花藥培養構建加倍單倍體群體，按單株收獲種子；

(4)按品系種植DH₁代，采取在不同濃度鋅溶液水培的方法，選擇高鋅積累型的品系，成熟時按單株測定選擇高鋅含量的品系；

(5)種植DH₂代，采取不同鎘溶液水培的方法，選擇低鎘積累型的品系，成熟時按單株測定選擇低鎘含量的高鋅品系；

(6)種植DH₃代，在普通大田種植，檢測并選擇高鋅、低鎘的品系；

(7)種植DH₄代，選擇高鋅含量、低鎘累積的定型水稻，即得到高鋅、低鎘水稻品種。

所述的親本A為中澤貝貝。

中澤貝貝是杭州中澤生物科技有限公司培育的高鋅含量粳稻品種，已申請農業部植物新品種保護(申請號：20171224.5)。該水稻品種精米中的鋅含量高達32.1mg/kg。

所述的親本B為嘉33。

嘉33浙江省嘉興市農業科學研究院選育的低鎘粳稻，2015年通過上海審定(編號：滬審稻2015005)。在田間自然條件下，該品種“無”稻瘟病和“無”白葉枯病發生，紋枯病“輕”，品質達到國標優質米1級標準，并具有低鎘和低鉛累積的特性。