[發明專利]一種加快大西洋鮭生長速率的飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201810266917.4
• 申請日: 2018-03-28
• 公開（公告）號: CN108185131A
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發明（設計）人: 馮碧鳳;賀兵;雷波
• 申請（專利權）人: 銅仁市萬山區水產站
• 主分類號: A23K10/20
• 分類號: A23K10/20;A23K10/22;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/147;A23K20/163;A23K50/80
• 代理公司: 貴陽睿騰知識產權代理有限公司 52114
• 代理人: 谷慶紅

本發明涉及大西洋鮭養殖技術領域，尤其是一種加快大西洋鮭生長速率的飼料及其制備方法，本發明采用核桃仁作為大西洋鮭的脂類來源，不僅滿足鮭魚對脂肪的營養需求，同時核桃仁中的油酸、亞麻酸、亞油酸等脂肪酸經吸收轉化后，生成EPA、DHA等高價值脂肪酸，提高了鮭魚的免疫能力，加快其生長速率；同時，從貫葉金絲桃、蟬蛻、鉤藤、紫花地丁中提取褪黑素成分，加入飼料中，進而在后續養殖過程中，抑制鮭魚性腺的發育，使得營養物質更多導向大西洋鮭的體質生長，促使鮭魚體內生成更多的EPA、DHA物質，加快生長進程，進而使得養殖戶在相對較少的飼料投入比、較短的時間周期中加快鮭魚生長速率、提高鮭魚產量，大大提高了養殖大西洋鮭的經濟效益。

技術領域

本發明涉及大西洋鮭養殖技術領域，尤其是一種加快大西洋鮭生長速率的飼料的飼料及其制備方法。

背景技術

核桃(JuglansregiaL.)是營養和保健價值極高的堅果，不僅蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質元素含量豐富，而且具有多種功能成分，如功能性脂肪酸、磷脂、VE、多酚和黃酮類成分。核桃仁中脂肪約占60％-70％，屬于植物性油脂，其中又含有種類豐富的脂肪酸，例如油酸、亞油酸和亞麻酸等，這些脂肪酸在核桃油脂成分中占有較高的比例。

褪黑素是一種由松果腺分泌的吲哚類神經內分泌激素，主要參與光信號傳導過程。它的化學名稱是N-乙酰-5-甲氧基色胺，生物學作用十分廣泛，如維持晝夜節律、改善睡眠、鎮靜鎮痛、抗應激、抗衰老、抗氧化、抗腫瘤和增強機體的免疫力等諸多功能。

大西洋鮭(Salmon salar L.)隸屬于鮭科(Salmonoidea)鮭屬(Salmon)的冷水性魚類，在幼魚階段以無脊椎動物為主，成魚階段以小型魚類、甲殼類及其它小昆蟲為主。大西洋鮭肉質細嫩、色澤橘黃、口感爽滑，是高蛋白、低熱量的健康食品，同時含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，由于肌肉中富含ω-3長鏈高度不飽和脂肪酸，包括EPA和DHA，可降低人患冠狀心臟病、動脈硬化和其他疾病的風險，因此其具有很高的食品營養價值和養殖經濟效益。目前大西洋鮭在人工養殖狀態下投喂人工配合飼料。脂肪是大西洋鮭重要的能源和儲存能量的營養物質，在魚類生長、發育和繁殖等過程中發揮著重要的生理作用，在提供能量的同時也為機體提供必需脂肪酸和維持細胞膜的正常生理功能。

但是，當前養殖大西洋鮭的效率低，生長速率緩慢，并且諸多環境因素影響大西洋鮭的免疫能力，使得大西洋鮭養殖技術面臨技術瓶頸。

發明內容

為了解決上述現有技術的問題，本發明提供了一種

具體是通過以下技術方案得以實現：

本發明的目的之一，是提供一種加快大西洋鮭生長速率的飼料，包括以下原料：魚粉、大豆蛋白粉、核桃仁、米糠、芝麻、肉骨粉、植物添加劑、黃原膠、維生素、礦物質。

進一步，按質量份包括以下組分：魚粉120～160份、大豆蛋白粉80～100份、核桃仁120～150份、米糠42～46份、芝麻35～39份、骨肉粉24～28份、植物添加劑34～42份、黃原膠8～10份、維生素3～5份、礦物質1～3份。

進一步，按質量份包括以下組分：魚粉140份、大豆蛋白粉90份、核桃仁135份、米糠44份、芝麻37份、骨肉粉26份、植物添加劑38份、黃原膠9份、維生素4份、礦物質2份。

進一步，所述的植物添加劑，按質量計包括：貫葉金絲桃11～13份、蟬蛻10～12份、鉤藤6～8份、紫花地丁7～9份。

進一步，所述的植物添加劑，按質量計包括：貫葉金絲桃12份、蟬蛻11份、鉤藤7份、紫花地丁8份。

本發明的目的之二，是提供一種加快大西洋鮭生長速率的飼料的制備方法，包括以下步驟：

(1)按比例取魚粉、大豆蛋白粉、核桃仁、米糠、芝麻、肉骨粉，混合均勻后粉碎，過30～40目篩，得到混合基料；