[發明專利]一種蒲公英養生根茶的制備方法

在審

• 申請號: 201810257205.6
• 申請日: 2018-03-27
• 公開（公告）號: CN108174957A
• 公開（公告）日: 2018-06-19
• 發明（設計）人: 金鑫
• 申請（專利權）人: 金鑫
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種蒲公英養生根茶，其材料為蒲公英根和小青柑，蒲公英根茶通過將蒲公英進行挑選、清洗、切片、晾曬、粉碎、篩選和烘焙；將小青柑進行挑選、清洗、切帽掏空、晾曬、陳化、篩選和烘焙；最后將蒲公英根放入小青柑內使其內部充滿；本發明的一種蒲公英養生根茶，富含蒲公英醇、膽堿、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素、微量元素、油酮類物質、檸苦素、酚酸和辛弗林等物質，其不僅適合易上火、肝損傷、消化不良、內分泌絮亂、免疫力低下和腸胃不適人群食用，還有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。

技術領域

本發明涉及一種養生茶，尤其是一種蒲公英養生根茶的制備方法。

背景技術

蒲公英又稱利尿草，對于利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的維生素A和C及礦物質，對于消化不良、便秘都有改善的作用，根具有消炎作用，蒲公英屬菊科多年生草本植物。是藥食兼用的植物。據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有驗效。此外蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應用于臨床。《本草綱目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神農本草經》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給予高度評價。蒲公英含有豐富的營養價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素和維生素等。

青柑，揮發油含量最豐富，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質最豐富。青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效，常用于治療疝氣、食積、乳腫等癥狀.陳年宮廷條形金黃圓潤；茶湯紅濃透亮，醇厚順滑；香氣芬芳幽雅，層次豐富；韻味悠長，回味無窮。小青柑茶的保健功效非常多，有化痰、止咳、祛風、祛濕等功效，還有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。小青柑的具體作用有：理氣健胃，祛痰潤喉。小青柑，果小、皮青、柑質青澀，揮發油含量多，陳皮中的苦味源于揮發油中的檸苦素，具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。消炎作用。小青柑果皮含有獨特黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。醒腦提神，美白肌膚。小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感。降脂減肥。國外研究發現辛弗林主要作用為氧化脂肪、減肥。因此，辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分，辛弗林是枳實提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此種成分。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的是提供一種蒲公英養生根茶及其制備方法，讓更多的人能夠品嘗到不一樣的養生茶。

為了解決上述問題，本發明的技術方案是：

一種蒲公英養生根茶的制備方法包括以下步驟：

1）挑選1-3年的蒲公英根，去掉根部中的根須后洗凈，晾干，將晾干的蒲公英根切片，將切好的蒲公英根片進行晾曬至用力捏不出水，備用；

2）挑選沒有壞的小青柑，洗凈，晾干，從頭部切帽挖空小青柑內部的果肉留皮，將小青柑皮和頭帽進行晾曬干，晾曬干后進行陳化，時間為2年以上，備用；

3）將步驟1）中晾曬好的蒲公英根片放入粉碎機內粉碎成米粒大小，將切好的蒲公英根米粒用鼓風設備進行風選，去掉其中的蒲公英根皮和殘渣，留下蒲公英根肉，備用；

4）將步驟2）中的小青柑皮和頭帽進行挑選，留下未發霉和未破損的小青柑皮和頭帽，備用；

5）將步驟3）篩選好的蒲公英根肉進行烘焙，烘焙溫度為180-200℃，時間為10-20min，備用；

6）將步驟4）篩選好的小青柑皮和頭帽進行烘焙，烘焙溫度為50-60℃，時間為3-6h，備用；