[發明專利]一種發酵性植物蛋白飲料生產用管式殺菌機

在審

• 申請號: 201810253467.5
• 申請日: 2018-03-26
• 公開（公告）號: CN108419978A
• 公開（公告）日: 2018-08-21
• 發明（設計）人: 何士洪;何云斐
• 申請（專利權）人: 湖北萬禾源豆奶制品有限公司
• 主分類號: A23L2/46
• 分類號: A23L2/46;A23L2/38
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 馮子玲

本發明公開了一種發酵性植物蛋白飲料生產用管式殺菌機，包括底板，所述底板頂部的右側固定連接有操作箱，并且底板頂部的左側固定連接有保護箱，所述底板的頂部且位于保護箱的一側固定連接有連續式高溫高壓殺菌機，連續式高溫高壓殺菌機的頂部連通有連通管，連通管的頂端連通有外箱，本發明涉及食品殺菌技術領域。該發酵性植物蛋白飲料生產用管式殺菌機，通過在底板的頂部且位于保護箱的一側固定連接有連續式高溫高壓殺菌機，利用兩個通管進行排氣，殺菌的操作更加的高效，通過在內箱內壁的一側通過支撐板固定連接有電機，當進行殺菌的時候，兩邊的管道交替進行排氣，就可以使得管道的頭和尾都可以保持溫度的均衡。

技術領域

本發明涉及食品殺菌技術領域，具體為一種發酵性植物蛋白飲料生產用管式殺菌機。

背景技術

管式殺菌機主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統，廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品和固體粉末等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。

利用管式殺菌劑對發酵性植物蛋白飲料進行殺菌的時候，因為回型管的長度較長，連續式高溫高壓殺菌機在排出蒸汽進行殺菌的時候，當蒸汽到達管道末端的時候，溫度就達不到殺菌所需要的溫度了，殺菌的效果大大降低，不利于長期使用。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供了一種發酵性植物蛋白飲料生產用管式殺菌機，解決了管道內部溫度不均勻的問題。

為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：一種發酵性植物蛋白飲料生產用管式殺菌機，包括底板，所述底板頂部的右側固定連接有操作箱，并且底板頂部的左側固定連接有保護箱，所述底板的頂部且位于保護箱的一側固定連接有連續式高溫高壓殺菌機，所述連續式高溫高壓殺菌機的頂部連通有連通管，并且連通管的頂端連通有外箱，所述外箱一側的頂部和另一側的底部分別連通有第一導管和第二導管，所述外箱內壁的頂部與底部均固定連接有支撐塊，并且支撐塊相對的一側之間固定連接有內箱，所述內箱內壁的頂部與底部均固定連接有固定塊，并且兩個固定塊相對的一側均固定連接有滑塊，所述滑塊的表面滑動連接有滑板，并且內箱內壁的一側通過支撐板固定連接有電機，所述電機輸出軸的一端固定連接有圓板，并且圓板的表面活動連接有連接桿，所述連接桿的一端活動連接有推動桿，并且內箱內壁兩側之間的頂部與底部分別通過活動軸活動連接有第一齒輪和第二齒輪，所述第一齒輪的表面固定連接有凸塊，并且推動桿的一端與凸塊的表面活動連接，兩個所述滑板相對的一側均固定連接有齒牙，并且兩個齒牙相對的一側分別與第一齒輪和第二齒輪的一側相嚙合。

優選的，兩個所述滑板的表面均開設有與滑塊相適配的滑槽，并且滑板靠近內箱內壁的一側均固定連接有堵塞板，所述內箱的兩側均開設有與堵塞板相適配的通槽第一導管和第二導管表面的底部均連通有L型管，并且兩個L型管的一端均與連通管的一側相連通，所述L型管的內部固定連接有電磁閥。

優選的，所述保護箱的內部固定連接有中央處理器，所述保護箱的內部且位于中央處理器的底部固定連接有數據比較器，所述保護箱的內部且位于數據比較器的底部固定連接有時間繼電器。

優選的，所述第一導管的一端和第二導管的一端相連通，并且第二導管的表面固定連接有溫度傳感器，所述操作箱的表面固定連接有按鍵，并且操作箱的頂部固定連接有報警器。

優選的，所述數據比較器的輸入端與溫度傳感器的輸出端連接，所述數據比較器的輸出端與反饋模塊的輸入端連接，所述反饋模塊的輸出端與中央處理器的輸入端連接，所述中央處理器的輸出端分別與數據比較器、電機、報警器和連續式高溫高壓殺菌機的輸入端連接，并且按鍵的輸出端與中央處理器的輸入端連接，所述中央處理器的輸入端與電源模塊的輸出端電性連接，并且電源模塊的輸出端分別與溫度傳感器和按鍵的輸入端電性連接，所述中央處理器與時間繼電器實現雙向連接。

有益效果