[發明專利]一種李果實中李花色苷的提取方法

在審

• 申請號: 201810253180.2
• 申請日: 2018-03-26
• 公開（公告）號: CN108299529A
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發明（設計）人: 周丹蓉;葉新福;方智振;林炎娟;姜翠翠;潘少霖
• 申請（專利權）人: 福建省農業科學院果樹研究所
• 主分類號: C07H17/065
• 分類號: C07H17/065;C07H1/08
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 劉奇

本發明屬于天然產物提取領域，具體涉及一種李果實中李花色苷的提取方法。本發明提供了一種李果實中李花色苷的提取方法，包括第一層析柱分離和第二層析柱分離，本發明在第一層析柱分離和第二層析柱分離過程中均采用梯度洗脫的方法，有利于提高提取得到的李花色苷的純度。本發明提供的提取方法提取得到的李花色苷純度較高。如本申請實施例所示，采用本發明提供的方法提取得到的李花色苷中矢車菊素?3?葡萄糖苷的質量濃度為73.69～86.21％、矢車菊素?3?蕓香糖苷的質量濃度為85.43～92.35％。

技術領域

本發明涉及天然產物提取領域，具體涉及一種李果實中李花色苷的提取方法。

背景技術

花色苷是一類廣泛存在于自然界中的天然水溶性色素，具有抗氧化、抗癌、抗腫瘤、抑制脂質過氧化和血小板凝等多種生理功能的活性物質，被廣泛用于醫藥、食品、日化等領域。

目前已知存在的天然花色苷有250多種，由花青素與葡萄糖、鼠李糖、半乳糖和阿拉伯糖等中的一個或多個通過糖苷鍵形成。由于花色苷不穩定、易分解，這使得花色苷的提取比較困難。目前，花色苷主要采用大孔樹脂法進行提取，但現有技術中的大孔樹脂法提取得到的花色苷雜質含量較多，純度較低。例如黃月鵬等使用AB-8樹脂對藍莓花色苷進行純化，所得花色苷純度較低，僅達到38.10％。

發明內容

本發明提供了一種李果實中李花色苷的提取方法，本發明提供的方法能夠提取得到純度高的李花色苷。

本發明提供了一種李果實中李花色苷的提取方法，包括以下步驟：

(1)將李果實與提取劑混合后依次進行超聲提取、固液分離和濃縮，得到李果實浸膏；

(2)以D101大孔樹脂為固定相，以甲醇和水的混合溶液作為洗脫劑，對所述步驟(1)得到的李果實浸膏進行第一層析柱分離，得到花色苷粗提物；所述第一層析柱分離采用梯度洗脫；所述梯度洗脫包括依次進行的三個梯度；

所述梯度洗脫的洗脫程序為：

(3)以XAD-7HP樹脂為固定相，以乙腈和水的混合溶液為洗脫劑，對所述步驟(2)得到的花色苷粗提物進行第二層析柱分離，得到李花色苷；所述第二層析柱分離采用梯度洗脫，所述梯度洗脫包括依次進行的三個梯度；所述梯度洗脫用洗脫劑中氫離子濃度為1.5～2.0mol/L；

所述梯度洗脫的洗脫程序為：

洗脫時間	乙腈和水的體積比
(0～100]min	[25～35]:100
(100～200]min	(35～45]:100
(200～300]min	(45～55]:100