[發明專利]一種土豆脫皮機構及脫皮機

在審

• 申請號: 201810252048.X
• 申請日: 2018-03-26
• 公開（公告）號: CN108244666A
• 公開（公告）日: 2018-07-06
• 發明（設計）人: 許正華;李棟權
• 申請（專利權）人: 安徽華菱西廚裝備股份有限公司
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 安徽知問律師事務所 34134
• 代理人: 韋超峰;胡鋒鋒

本發明公開了一種土豆脫皮機構及脫皮機，屬于果蔬機械領域。本發明的一種土豆脫皮機，包括脫皮機構、支撐機身和排污機構，所述脫皮機構安裝在支撐機身上，利用支撐機身上的噴流管對弧形槽內土豆進行清洗，并從脫皮機構下側的排污機構進行排污。土豆脫皮機構，包括若干毛刷輥和至少兩個砂面輥，所述毛刷輥和砂面輥圍繞成弧形槽，用于容納物料；所述砂面輥間隔設置。本發明將毛刷輥和砂面輥相結合，提高了去皮效率，并能夠保證去皮效果；采用該脫皮機構的土豆脫皮機，滿足了加工質量和效率的需求。

技術領域

本發明涉及果蔬機械技術領域，更具體地說，涉及一種土豆脫皮機構及脫皮機。

背景技術

在土豆加工過程中，給土豆去皮是一種費時費力的工作，人工去皮效率極低，并且會造成大量浪費，目前大多采用機械設備脫皮。傳統的土豆去皮機機結構形式都是采用單一的尼龍絲刷輥，在清洗去皮槽內等速旋轉，使槽內的土豆做圓周翻滾，上方噴淋水，連續刷洗土豆表面，將土豆刷洗干凈并去皮，完成后人工停機、打開出料蓋，以手工或借助簡單工具將土豆扒出清洗槽，再人工將土豆倒入清洗槽啟動機器再加工，由于是單一尼龍絲刷輥刷洗、土豆單方向翻滾，所以去皮效率低，且清洗不夠徹底。

如中國專利公開的一種刷式土豆清洗機(申請號：201020530420.8)，其主要由刷輥部件、傳動部分、出料部分、機架部分等組成。刷輥部件主要由刷輥軸上固定刷殼組成。整機共有11根刷輥。其中一根配置在殼體中央位置。其余刷輥呈近似半圓形、平行排列在機架內。中央刷殼上的刷絲呈螺旋線型凹凸狀，其余刷殼栽植的尼龍刷絲呈圓柱形。機架高處連接固定有噴淋管，可實現噴淋沖洗土豆。作業時，旋轉的刷輥刷洗并帶動土豆向前運動時，因其圍繞同心軸上下起伏排列，可實現對土豆的翻轉，使土豆全部表面均勻清洗。螺旋線型的刷絲可將土豆卡入凹處，實現芽眼深處泥土雜質的清洗。

又如中國專利公開的一種土豆連續磨皮清洗機它包括機架和槽體(申請號：201020530420.8)，槽體下方連接有排污槽，排污槽下方設有水箱，水箱底部設有排水管，水箱表面設有向機架一側傾斜的楔形過濾網；所述槽體內設有絞龍和若干毛刷輥，所述毛刷輥沿絞龍的周向依次排列并位于絞龍下方，所述絞龍上方設有噴水管。當土豆從槽體的進入端進入槽體后，在絞龍的旋轉下逐漸向出口端移動，同時由于毛刷輥的旋轉對土豆產生了摩擦，將土豆皮磨掉，磨掉的土豆片從排污口落下，在噴水管噴出來的水的沖刷下從楔形過濾網排出，流下來的水則從楔形過濾網流到水箱里排到下水道里，不會堵塞下水道。

上述兩件專利方案都是通過多個弧形排布的毛刷輥形成脫皮機構，通過不斷的旋轉摩擦，使土豆表皮被去除，毛刷雖然能夠清洗掉不平整部位的污泥，但是脫皮效率較低。經過檢索，也發現有部分利用砂輥進行脫皮的設備，但經過實際檢驗發現，砂輥摩擦力較大，去除表皮的同時，容易去掉較多的食用部分。此外，采用砂輥時，砂輥表面容易被皮屑填塞，對土豆的翻轉效率較低，導致整體的加工效率降低，難以滿足使用需求。

發明內容

1.發明要解決的技術問題

本發明的目的在于克服現有技術中土豆脫皮機加工效率低、去皮效果差的不足，提供了一種土豆脫皮機構及脫皮機，本發明的脫皮機構，將毛刷輥和砂面輥相結合，提高了去皮效率，并能夠保證去皮效果；采用該脫皮機構的土豆脫皮機，滿足了加工質量和效率的需求。2.技術方案

為達到上述目的，本發明提供的技術方案為：

本發明的一種土豆脫皮機構，包括若干毛刷輥和至少兩個砂面輥，所述毛刷輥和砂面輥圍繞成弧形槽，用于容納物料；所述砂面輥間隔設置。

作為本發明更進一步的改進，位于弧形槽底部的毛刷輥為螺旋刷輥，其表面部分刷毛凸起形成螺旋線。

作為本發明更進一步的改進，所述砂面輥分布在弧形槽中截面的兩側。

作為本發明更進一步的改進，所述砂面輥的旋轉速度大于毛刷輥的轉速。