[發(fā)明專(zhuān)利]烏梅與羅伊氏乳桿菌發(fā)酵液及其制備方法和應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810251091.4
• 申請(qǐng)日: 2018-03-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108379360A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-08-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊桂連;王春鳳;黃海斌;王聰
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): A61K36/736
• 分類(lèi)號(hào): A61K36/736;A61P1/12;A61K35/747
• 代理公司: 長(zhǎng)春市東師專(zhuān)利事務(wù)所 22202
• 代理人: 張鐵生

本發(fā)明公開(kāi)了烏梅與羅伊氏乳桿菌發(fā)酵液，它是由下述方法制備的：烏梅生藥1000g，加水煎煮，取出藥液后，藥渣再加水煎煮，反復(fù)3次；將3次所得藥液過(guò)濾、濃縮，至1000ml；將水提液加入10.00g牛肉膏、10.00g蛋白胨（peptone）、20.00g葡萄糖（glucose）、0.20g MgSO₄·7H₂O、5.00g酵母粉（yeast powder）、2.00g C₆H₁₇N₃O₇、5.00g CH₃COONa、1.00mL Tween?80、2.00g K₂HPO₄·3H₂O、0.05g MnSO₄·H₂O，攪拌至完全溶解，倒入發(fā)酵罐中，滅菌；滅菌后，加入烏梅水提液體積的2%的羅伊氏乳桿菌菌液，恒溫發(fā)酵得到發(fā)酵液；本發(fā)明研制出一種中藥與益生菌相結(jié)合的新型復(fù)合制劑，發(fā)酵后總菌數(shù)含量為8×10⁹CFU/ml；體外抑制大腸桿菌效果良好；體內(nèi)實(shí)驗(yàn)表明烏梅與羅伊氏乳桿菌發(fā)酵液對(duì)大腸桿菌引起的仔豬腹瀉具有較好的治療作用，能夠增強(qiáng)仔豬生長(zhǎng)性能，提高機(jī)體免疫力和抗病能力。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域，主要涉及烏梅與羅伊氏乳桿菌發(fā)酵液及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)

仔豬大腸桿菌性腹瀉是由腸毒素型大腸桿菌引起的一種急性、死亡率較高的傳染病，主要危害新生斷奶仔豬，導(dǎo)致仔豬免疫力、生長(zhǎng)性能下降、腹瀉頻發(fā)不止，死亡率增高，往往給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。該病的治療主要依賴(lài)抗生素，但長(zhǎng)期濫用抗生素造成病原菌耐藥性增強(qiáng)。因此，在現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)中，預(yù)防和治療仔豬大腸桿菌性腹瀉是亟待解決而且必須解決的問(wèn)題。

在我國(guó)，應(yīng)用中藥治療疾病已有幾千年的歷史，中藥含有很多活性成分，具有抗菌以及提高免疫力的作用，中草藥經(jīng)過(guò)幾千年的積累與傳承，具有很高的應(yīng)用價(jià)值，采用有關(guān)益生菌在體外作用中藥，以提高中藥療效，利用微生物的生長(zhǎng)代謝活動(dòng)增進(jìn)中藥有效成分的釋放，不僅可以提高中藥藥效，還可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。中草藥含有各種有效成分，對(duì)病原體有直接抑制或殺滅作用；但中草藥自身成分復(fù)雜，目前使用方法大多局限于傳統(tǒng)炮制，對(duì)藥物的有效成分利用率低。

羅伊氏乳桿菌是目前已報(bào)道的幾乎可存在于所有脊椎動(dòng)物和哺乳動(dòng)物腸道內(nèi)的乳酸桿菌，常棲息于人和動(dòng)物的腸道系統(tǒng)中，對(duì)人和動(dòng)物無(wú)害，具有良好的生物相容性；它代謝甘油產(chǎn)生一種特殊的抑菌物質(zhì)--羅伊氏素(reuterin)，其主要成分是3-羥基丙醛(3-HPA)的單體、水合物和環(huán)化二聚體；羅伊氏乳桿菌是具有改善過(guò)敏體質(zhì)、預(yù)防過(guò)敏反復(fù)發(fā)作，以及調(diào)節(jié)腸道功能的益生菌；應(yīng)用領(lǐng)域主要在保健食品、功能型固體飲料、各種營(yíng)養(yǎng)食品等，劑型有顆粒劑、膠囊、片劑等。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的是為解決預(yù)防和治療仔豬大腸桿菌性腹瀉而濫用抗生素的問(wèn)題，而提供一種烏梅與羅伊氏乳桿菌發(fā)酵液。

烏梅與羅伊氏乳桿菌發(fā)酵液，它是由下述方法制備的：

1）烏梅生藥1000g，加入5倍體積蒸餾水，煎煮30-50分鐘，取出藥液后，藥渣再加入5倍體積蒸餾水煎煮30-50分鐘，反復(fù)3次；將3次所得藥液過(guò)濾、濃縮，至1000ml，得烏梅水提液；