[發明專利]一種在淡水湖湖區養殖小龍蝦的方法

有效

• 申請號: 201810225382.6
• 申請日: 2018-03-19
• 公開（公告）號: CN108260551B
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發明（設計）人: 張丞俊如;付維兵
• 申請（專利權）人: 岳陽洞庭旺旺生態養殖開發有限責任公司
• 主分類號: A01K61/59
• 分類號: A01K61/59;A01K63/00;A23K50/80;A23K10/22;A23K10/20;A23K10/30;A23K20/20;A23K10/26
• 代理公司: 長沙德恒三權知識產權代理事務所(普通合伙) 43229
• 代理人: 丁茂林

一種在淡水湖湖區養殖小龍蝦的方法，利用無污染或者低污染的重碳酸鹽類鈣組淡水湖作為養殖區修建兩階養殖池，并針對小龍蝦的不同生長狀況合理對兩階養殖池進行設計，并在養殖池底部墊裝鏤空竹編墊網，并以此作為基層培養基層土質，然后引入湖水，并通過湖水在基層土質部分種植藻類和水生植物，再將小龍蝦引入，配合湖區原生的螺肉和蚌肉作為原料與市售小龍蝦飼料進行復配養殖。本發明的小龍蝦養殖方法管理方便、飼養成本低、占地少、成活率高，對環境友好，能方便進行規模化、產業化養殖。

技術領域

本發明涉及水產養殖領域中的小龍蝦養殖技術，具體為一種在淡水湖湖區養殖小龍蝦的方法。

背景技術

淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦，屬于節肢動物門甲克綱十足目龍蝦科，原產于美國，在二次世界大戰期間從日本傳入我國，現已廣泛分布于長江中下游。其蝦肉味細嫩，營養豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高，是一種低脂肪低膽固醇高蛋白的營養滋補食品，深受國內消費者喜愛，出口量也日漸增加，銷售和收購價格不斷上升，養殖前景和效益均看好，已普遍進入飯店、賓館、超級市場和家庭餐桌。

淡水龍蝦廣泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，底棲生物、浮游生物及各種水草均是適口餌料，且其本身具有生長周期短，產量高，食雜適應性強的特點，因而特別適合人工商品性養殖。我國食用淡水小龍蝦的歷史始于20世紀60年代，近些年來隨著養殖技術的提高，各種養殖方式也相繼出現如小水泥池、池塘、水田、大棚控溫養殖，這些養殖方式雖然提高了淡水小龍蝦的產量，但是由于多是人工調配的水體，且在水體調配方面存在過多使用藥劑的情況，導致淡水龍蝦含有抗生素、激素等藥品，重金屬超標，甚至寄生蟲和致病菌超標，對人們的身體健康造成威脅；另外，在蝦塘管理方面也存在較多不合理、不科學的地方，在高密度條件下，容易使得蝦只因為相互打斗而產生傷亡，影響龍蝦體型和產量且浪費水資源，導致經濟效益的降低。

發明內容

本發明所解決的技術問題在于提供一種在淡水湖湖區養殖小龍蝦的方法，用以解決上述技術背景中的缺陷。

本發明所解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種在淡水湖湖區養殖小龍蝦的方法，具體包括以下操作步驟：

1）選取無污染或者低污染的重碳酸鹽類鈣組淡水湖作為養殖區，選擇在水體邊緣水質清澈、光照透徹的區域砌筑若干磚混結構養殖池，養殖池修筑為兩階倒錐臺結構，其池面面積為100~300m²，池深為1~1.5m，上階斜邊與水平面的保持60°~70°的斜角，下階斜邊與水平面的保持30°~45°的斜角，且下階高度為池深的1/2~2/3，同時，在養殖池上階階面位置設置有進水孔以及排水孔。

2）將砌好的養殖池清洗、消毒，并引湖水浸池1~2個月，然后在晴天將湖水排空，暴曬1~3天后再次進行消毒處理，然后在養殖池的下階部分墊裝厚度為8~12cm的鏤空竹編墊網，鏤空竹編墊網空間內竹材占據空間比例為20%~40%，而其余為填充空間。

3）利用魚塘底泥作為基料，在殺菌消毒后均勻拌入菌劑以及緩釋營養物，并填入竹編墊網中，其填入深度為竹編墊網厚度的2/3，然后再次引湖水浸池48~72h，然后在所述竹編墊網層中種植水藻以及水生植物，待水藻覆蓋竹編墊網表面60%~70%時即形成有益藻相，將養殖池內上階部分的水體排空至竹編墊網表面位置高度，然后放置小型遮蔽物，調節養殖池的水溫、溶氧量和pH值，得到培育養殖池。

4）挑選未帶病原菌、未經過藥浴、單尾長度為0.8~1.2cm、抗病能力強的小龍蝦幼苗作為種蝦投放到水體中，每畝放養種蝦量為3.5萬~4萬尾。

5）前三周保持養殖池水量剛沒過竹編墊網，每日向養殖池內投放小龍蝦飼料，飼料分三次投喂，早上9~10點的投餌量為龍蝦體重的2~4%；下午3~4點的投餌量為龍蝦體重的5~7%；晚上的21~22點的投喂量為龍蝦體重的2~4%。