[發明專利]一種利用馬鈴薯淀粉廢水制備動物益生菌劑的方法

在審

• 申請號: 201810220525.4
• 申請日: 2018-03-16
• 公開（公告）號: CN108277183A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發明（設計）人: 李祖明;李倩;凌予希;張劍;鄭美大;夏叢偉;白志輝
• 申請（專利權）人: 中科美大（北京）生態環境工程有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C02F11/02;C02F3/34;A23K10/18;C12R1/25
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 張擁

本發明公開了一種利用馬鈴薯淀粉廢水制備動物益生菌劑的方法，包括以下步驟：1)將COD濃度為20～60g/L的高濃度新鮮的馬鈴薯淀粉廢水收集到蒸煮罐，通蒸汽蒸煮，得到液體培養基；2)向液體培養基中接種植物乳桿菌菌株，振蕩培養后，再轉接到裝有液體培養基的發酵罐中，先通無菌空氣培養，再不通無菌空氣培養，得到液體種子；3)向裝有液體培養基的發酵罐中接種液體種子，先通無菌空氣培養，再不通無菌空氣培養，當植物乳桿菌的活菌數達到1×10⁹CFU/毫升以上，培養液的pH降到4.5以下，即得液體菌劑。該方法生產成本低廉，操作簡單，可以使高濃度馬鈴薯淀粉廢水得到高值化利用，減少污染物排放，同時提高畜禽養殖的生產效率。

技術領域

本發明涉及動物益生菌劑、生態農業和環境保護技術領域，具體涉及資源化利用馬鈴薯淀粉廢水制備動物益生菌劑的方法。

背景技術

我國馬鈴薯淀粉加工企業2000多家，每年加工馬鈴薯總量800多萬噸，生產淀粉120多萬噸。但是，目前的加工工藝，每生產1噸淀粉就有6～10噸高濃度有機廢水產生，這些廢水的COD濃度高達10g/L以上，主要含有可溶性淀粉、蛋白質、氨基酸等，容易腐敗發酵，如果處理不當，污染嚴重。而采用一般污水處理工藝將其處理達標排放，能源消耗大，處理成本高，生產企業很難承受，也造成資源浪費。另外，馬鈴薯淀粉加工季節性很強，一般每年只在收獲季節加工1～2個月，一般污水處理工藝啟動時間較長，不能適應較短的生產周期。而這些馬鈴薯淀粉廢水營養豐富，是微生物生長的良好培養基，用于培養有益微生物，生產微生物制劑，是極具潛力的資源化利用途徑。

植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)是一種常見的乳酸菌，屬于乳桿菌屬，革蘭氏陽性，兼性厭氧；能在10～40℃生長，最適pH 6.5左右。菌體呈短桿狀，有時成對或成鏈狀，不產芽孢。植物乳桿菌能夠分泌植物乳桿菌素(plantaricin)，對多種革蘭氏陽性菌具有抑制作用，可以預防食品或飼料腐敗變質。植物乳桿菌還有很多益生作用，如：提高動物免疫力，抑制病原菌，維持腸道內菌群平衡，促進營養物質吸收等。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提出一種利用馬鈴薯淀粉廢水制備動物益生菌劑的方法，該方法采用高濃度的馬鈴薯淀粉廢水為培養基，培養基常壓滅菌處理后，采用好氧-厭氧相結合培養植物乳桿菌，最終得到植物乳桿菌液體益生菌劑；該方法不僅植物乳桿菌液體益生菌劑的生產成本低廉，而且可以快速消納廢水，減少污染物排放。

基于上述目的，本發明提供的一種利用馬鈴薯淀粉廢水制備動物益生菌劑的方法，包括以下步驟：

1)馬鈴薯淀粉廢水培養基制備

將COD濃度為20～60g/L的高濃度新鮮的馬鈴薯淀粉廢水收集到蒸煮罐，通入蒸汽蒸煮，得到液體培養基；

2)液體種子制備

向裝有步驟1)中得到的液體培養基的三角瓶中接種斜面保藏的植物乳桿菌菌株，振蕩培養后，再轉接到裝有步驟1)中得到的液體培養基的發酵罐中，先通無菌空氣培養，再不通無菌空氣培養，得到液體種子；

3)液態菌劑制備

向裝有步驟1)中得到的液體培養基的發酵罐中接種步驟2)中得到的液體種子，通無菌空氣培養，達到植物乳桿菌對數生長期的后期，再不通無菌空氣培養，當植物乳桿菌的活菌數達到1×10⁹CFU/毫升以上，培養液的pH降到4.5以下，即得液體菌劑。

在本發明中，可以將制備的液態菌劑密閉灌裝，存放在陰涼干燥處。

在本發明的一些實施例中，在步驟1)中，所述蒸煮為在100℃蒸煮10～20min。