[發明專利]一種揉面機

在審

• 申請號: 201810219574.6
• 申請日: 2018-03-16
• 公開（公告）號: CN108260613A
• 公開（公告）日: 2018-07-10
• 發明（設計）人: 鄧耀添
• 申請（專利權）人: 江門市新會區浩信電器制造有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14;A47J43/10
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 廖華均

本發明公開了一種揉面機，包括有揉面碗以及揉面組件，揉面碗上設置有碗蓋，揉面碗內設置有傳動軸，傳動軸垂直穿過揉面碗底部的固定孔，并且下端連接有驅動電機，傳動軸連接揉面組件，揉面組件包括有安裝架以及設置在安裝架兩端的第一連接桿和第二連接桿，第一連接桿的長度比第二連接桿的長度短，并且第一連接桿端部連接有第一L型連接桿；第二連接桿端部連接有第二L型連接桿，第一L型連接桿和第二L型連接桿均傾斜指向揉面碗底部，第一L型連接桿的豎桿比第二L型連接桿的豎桿短，第一L型連接桿的橫桿和第二L型連接桿的橫桿均朝向二者中部。本發明提供的一種揉面機，可以減小揉面過程的震動，提高揉面工作效率。

技術領域

本發明涉及一種食材加工設備，尤其涉及一種揉面機。

背景技術

現有技術中，揉面機是一種機械化代替人工揉面的食品機械，使用揉面機的時候，先向揉面機的攪拌筒內放入干面粉，再向干面粉內倒入適量的水，然后揉面機構上的傳動軸帶動揉面鉤轉動，揉面鉤將干面粉和水混合合成面團后進行揉面。傳統的揉面機一般包括有驅動電機，驅動電機的輸出端連接有傳動軸，傳動軸連接有揉面組件，揉面組件包括有一螺旋形狀的揉面鉤，揉面鉤在驅動電機的驅動下，圍繞傳動軸旋轉，實現攪拌和揉搓面粉的功能；但在實際使用過程中，往往面團會與揉面鉤發生隨動，在單一的揉面鉤不平衡力的作用下，整機震動及搖晃幅度非常大，造成揉面時效低，而且這種揉面機實際揉面效果并不好，只能將靠近傳動軸的干面粉進行攪拌，并不能全方位地對位于揉面機內的干面粉進行攪拌，揉面時效低。

發明內容

為解決現有技術的缺點和不足，提供一種揉面機，減小揉面過程的震動，提高揉面工作效率。

為實現本發明目的而提供的一種揉面機，包括有揉面碗以及揉面組件，所述揉面碗上設置有碗蓋，所述揉面碗內設置有傳動軸，所述傳動軸垂直穿過揉面碗底部的固定孔，并且下端連接有驅動電機，所述傳動軸連接所述揉面組件，所述揉面組件包括有安裝架以及設置在安裝架兩端的第一連接桿和第二連接桿，所述第一連接桿的長度比所述第二連接桿的長度短，并且所述第一連接桿端部連接有第一L型連接桿；所述第二連接桿端部連接有第二L型連接桿，所述第一L型連接桿和第二L型連接桿均傾斜指向揉面碗底部，所述第一L型連接桿的豎桿比所述第二L型連接桿的豎桿短，所述第一L型連接桿的橫桿和所述第二L型連接桿的橫桿均朝向二者中部。

作為上述方案的進一步改進，所述第一連接桿、第一L型連接桿所在的平面與所述傳動軸的軸線形成的第一夾角比所述第二連接桿、第二L型連接桿所在的平面與所述傳動軸的軸線形成的第二夾角小。

作為上述方案的進一步改進，所述第一連接桿、第二連接桿、第一L型連接桿、第二L型連接桿設置為一體成型。

作為上述方案的進一步改進，所述傳動軸一體成型并且所述傳動軸上端設置有定位凸桿，所述安裝架對應所述定位凸桿設置有定位孔。

作為上述方案的進一步改進，所述安裝架設置有刮刀，所述刮刀貼合所述傳動軸表面設置。

作為上述方案的進一步改進，所述刮刀延伸至所述揉面碗的底部。

作為上述方案的進一步改進，還包括有打蛋組件，所述打蛋組件包括有套裝在所述傳動軸上的碗狀安裝座，所述碗狀安裝座內安裝有兩個打蛋網，所述傳動軸外設置有套筒，所述套筒下端與所述揉面碗固定連接，所述套筒上設置有斜齒輪，所述打蛋網上設置有與所述斜齒輪嚙合的小齒輪。

作為上述方案的進一步改進，所述碗蓋由固定蓋和活動蓋組成，所述固定蓋設置有凸塊，所述揉面碗內壁對應所述凸塊設置有凹槽，所述滑動蓋活動連接在所述固定蓋上。

作為上述方案的進一步改進，所述固定蓋中部設置有凸型通孔，所述活動蓋設置有安裝柱，所述安裝柱穿過所述凸型通孔，并且所述安裝柱下方設置有擋塊。

作為上述方案的進一步改進，所述固定蓋邊緣設置有卡扣，所述卡扣用以限制所述活動蓋位置，所述活動蓋上設置有推板。