[發明專利]一種五谷精磨殺菌裝置

在審

• 申請號: 201810216312.4
• 申請日: 2018-03-16
• 公開（公告）號: CN108273602A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發明（設計）人: 宗成偉
• 申請（專利權）人: 山東百家興農業科技股份有限公司
• 主分類號: B02C9/00
• 分類號: B02C9/00;B02C11/00;A23L5/20;A23L5/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提出一種五谷精磨殺菌裝置，包括殼體、殺菌裝置和研磨裝置，殺菌裝置和研磨裝置均設在殼體內部，殺菌裝置包括上料斗和殺菌室，上料斗下方連接殺菌室，殺菌室下方設有電磁閥門，電磁閥門下方設有下料口，研磨裝置包括進料斗、研磨室和出料斗，下料口通過滑料倉連接進料斗側面，進料斗下方連接研磨室，研磨室下方連接出料斗。本發明通過在殼體內部設有殺菌裝置和研磨裝置，使本發明整體功能結構完整，且具有占地小、造價成本較低之優點，五谷先經過殺菌裝置進行殺菌，然后進入研磨裝置進行研磨，保證了經過研磨裝置研磨后的五谷粉不會產生微生物超標或帶有其他有害物質的問題，能直接使用，不會給食用者帶來其他不健康的影響。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體涉及一種五谷精磨殺菌裝置。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高，經常食用精米細面、雞鴨魚肉，結果使得“富貴病”長驅直入。據營養學家分析，五谷雜糧比起精制的面粉和稻米營養價值更高，并具有防癌抗癌、防中風等功效，于是五谷雜糧與細糧搭配食用又開始為人們所推崇。目前市場上很多商家將烘炒熟的五谷雜糧現磨成粉后包裝成小袋販售，由于是現場加工，五谷雜糧粉的新鮮度有保證，并且加工過程中不添加防腐劑，加工后的五谷雜糧粉方便人們直接沖泡食用，因此深受廣大消費者的喜愛。但是，由于受場地及成本的限制，目前商家在現場加工五谷雜糧粉之前，通常是將大量五谷雜糧原料炒熟后存貯，然后根據顧客的具體配比需要，從存貯容器中取出后精磨成粉，由于炒熟后的五谷雜糧原料存放時容易滋生微生物，五谷雜糧原料不經過任何前處理就直接進行精磨加工，容易產生五谷雜糧粉微生物超標、有害物質侵入等問題，反而會給消費者的健康帶來不良影響，引發食品質量安全事故。因此，本發明提出體重五谷精磨殺菌裝置。

發明內容

針對上述問題，本發明提出一種精磨殺菌裝置，通過在殼體內部設有殺菌裝置和研磨裝置，使本發明整體看起來比較完整，體積較小，方便在小攤上使用，而且造價成本較低，五谷先經過殺菌裝置進行殺菌，然后進入研磨裝置進行研磨，保證了經過研磨裝置研磨后的五谷粉不會產生微生物超標或帶有其他有害物質的問題，能直接使用，不會給食用者帶來其他不健康的影響，即一種五谷精磨殺菌裝置。

本發明通過以下方案實現：

一種五谷精磨殺菌裝置，包括殼體、殺菌裝置和研磨裝置，所述殺菌裝置和研磨裝置均設在殼體內部，所述殺菌裝置包括上料斗和殺菌室，所述上料斗上方設在殼體上表面，所述上料斗下方連接殺菌室，所述殺菌室下方設有一電磁閥門，所述電磁閥門下方設有下料口，所述殺菌室內壁設有殺菌源，所述殺菌室內還設有攪拌裝置，所述研磨裝置包括進料斗、研磨室和出料斗，所述下料口通過滑料倉連接進料斗側面，所述進料斗下方連接研磨室，所述研磨室下方連接出料斗，所述出料斗外側向下傾斜，所述出料斗出口延伸出殼體側面外部，所述出料斗出口下方設有收集料斗。

進一步優化，所述進料斗上方設有一連通管，所述連通管上方設在殼體上表面，所述連通管上方設有一研磨蓋體，所述研磨蓋體上方設有把手一，所述研磨蓋體下方設有密封圈，所述研磨蓋體通過磁石與殼體連接。

進一步優化，所述上料斗上方設有一殺菌蓋體，所述殺菌蓋體上方設有把手二，所述殺菌蓋體下方設有密封圈，所述殺菌蓋體通過磁石與殼體連接。

進一步優化，所述攪拌裝置連接一攪拌電機，所述研磨室連接一研磨電機，所述攪拌電機和研磨電機均設在殼體內部，所述攪拌電機和研磨電機貼近殼體內壁，所述攪拌電機和研磨電機貼近的殼體上均等間距設有散熱孔。

進一步優化，所述殼體一側設有門，所述門中間設有觀察口。

進一步優化，所述殺菌源為紫外照射燈、微波發生器和臭氧發生器中的一種或多種組合。

進一步優化，所述攪拌裝置為水平設置的攪拌葉輪或立式設置的攪拌螺桿。

進一步優化，所述出料斗與殼體接觸面外側設有一滑槽，所述滑槽上設有一閘門，所述閘門側面緊貼殼體外壁，所述閘門下方緊貼出料斗上表面。